توت آکای آنتی اکسیدان است که برای کاهش وزن فواید قابل بحثی دارد. برخی معتقدند که این غذا اشتها را کاهش می دهد و انرژی را افزایش می دهد و برای کسانی که فقط با رژیم غذایی و ورزش وزن کم نکرده اند جذاب است. با این حال ، در حال حاضر هیچ شواهد علمی وجود ندارد که توت ها دارای کاهش وزن یا مزایای سلامتی خاصی باشند. بسیاری از منابع اطلاعاتی در مورد acai و مزایای سلامتی آن گمراه کننده و غیرقابل اعتماد هستند. نشان داده نشده است که Acai باعث کاهش وزن می شود.
مراحل
قسمت 1 از 2: استفاده از اشکال مختلف Acai
مرحله 1. به دنبال اشکال در اشکال مختلف باشید
از آنجا که هیجان زیادی در اطراف acai وجود دارد ، راه های زیادی برای رسیدن به آن وجود دارد. با مارک ها و انواع مختلف acai آزمایش کنید تا یکی از بهترین ها را برای شما بیابید.
- اگر می توانید آن را تهیه کنید ، آکای تازه ایده آل است. ممکن است غیر معمول باشد ، اما بهترین راه برای اطمینان از کیفیت بالای آکائی است که می خورید.
- آکای خشک یا منجمد زمانی خوب کار می کند که یافتن انواع توت های آکای تازه دشوار باشد. این اشکال آکائی بیشتر از توت های تازه آکای دوام خواهند داشت.
- خوردن آبمیوه یا کنسانتره می تواند آسانتر باشد. با این حال ، ممکن است اینها گران باشند و تعیین میزان دریافتی acai دشوار است.
- انواع پودری یا قرص آکای دارای ماندگاری طولانی هستند. آنها همچنین گرفتن acai را بسیار آسان می کنند. با این حال ، از آنجا که این محصولات توسط FDA ارزیابی نمی شوند ، تشخیص دقیق آنچه که دریافت می کنید دشوار است. برچسب را برای تأییدکننده شخص ثالث مانند فارماکوپیا ایالات متحده (USP) جستجو کنید.
مرحله 2. توت acai را به دسرهای کم چرب مانند ماست یخ زده اضافه کنید
تهیه ماست یخ زده یک راه ساده برای ارضای دندان شیرین شما است و در عین حال از مزایای توت آکای بری خود نیز برخوردار می شوید. این کار مدتی طول می کشد تا منجمد شود و به بستنی ساز احتیاج دارد ، اما ارزش انتظار را دارد. بستنی خود را با یک دسر آکای سالم جایگزین کنید.
-
مواد خود را جمع کنید
- 1 فنجان دانه های انار تازه یا منجمد
- 7 اونس پوره آچای ، تازه یا منجمد
- 1/2 فنجان عسل
- 32 اونس ماست یونانی
- 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
- ½ فنجان آب لیمو
- دانه های منجمد انار را با پوره آچای ، عسل ، وانیل و آب لیمو ترش کنید.
- مایع حاصل از مخلوط میوه و عسل را درست داخل ماست بریزید و کنار بگذارید.
- مخلوط ماست/مایع را هم بزنید تا یکدست شود.
- پایه ماست را در بستنی ساز بریزید و دستورالعمل سازنده را دنبال کنید.
- در دو دقیقه آخر مخلوط کردن ، مخلوط آکای-انار را داخل آن بریزید.
- کمی یخ بزنید تا ماست یخ زده جامد شود.
مرحله 3. توت های acai را در میان وعده های سالم بریزید تا شیرین شوند
غذاهایی مانند گرانولا ، غلات ، بلغور جو دوسر ، سالاد و ماست ساده را با استفاده از آکای زنده کنید. غذاهای زیادی وجود دارد که می توانید انواع توت های آکای تازه را به آنها اضافه کنید. از آنجا که نیازی به پخت ندارند ، می توانید آکای تازه را با بسیاری از غذاهایی که قبلاً می خورید آزادانه ترکیب کنید.
- یک سالاد تابستانی با اسفناج ، پیاز قرمز ، بادام هندی و توت آکای تهیه کنید.
- پارافیت ماست ، با لایه بندی گرانولا ، توت آکای و ماست در یک فنجان ساخته شده است.
- در حین پخت آکای را در بلغور جو دوسر خود بریزید.
- توت acai را در ماست یونانی بریزید ، سپس برای یک میان وعده خوشمزه فریز کنید.
مرحله 4. یک کاسه صبحانه acai berry درست کنید
کاسه های صبحانه Acai berry ، که در اصل یک اسموتی در یک کاسه هستند ، یک روش محبوب برای مصرف آکای است. تهیه کاسه های آکای راهی آسان برای تهیه یک غذای مقوی ، سیر کننده و پر از آکای است. در حالی که تنوع زیادی در کاسه آکای وجود دارد ، که تنوع این دستور غذا را برجسته می کند ، اما برخی اصول اساسی برای تهیه آن وجود دارد.
- انواع غذاهای خام که شامل می شوند را تغییر دهید. اسفناج ، آجیل و موز را امتحان کنید. مقداری سس سیب و مقداری چیا یا کتان به آن اضافه کنید.
- مواد خود را در مخلوط کن با سرعت بالا مخلوط کنید. این به قوام یکنواخت غذا ، کیفیت بسیار مهم کاسه صبحانه آکای می دهد.
- با چیا یا یخ غلیظ کنید تا به غلظت دلخواه برسد. این به شما کمک می کند تا احساس سیری بیشتری داشته باشید و به کاهش وزن کمک می کند.
مرحله 5. توت تازه acai را به دستور العمل های مختلف اضافه کنید
در حالی که بر کاهش وزن تمرکز کرده اید ، سعی کنید توت acai را مانند سایر توت ها مشاهده کنید. طعم بسیاری از غذاها ، از کلوچه ها ، نان ها و پای ها تا مرغ ، بوقلمون و ماهی را می توان با افزودن این توت بهتر یا تقویت کرد.
-
مواد خود را جمع کنید:
- 3 قاشق غذاخوری کره
- 3 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
- 1/3 فنجان کنیاک یا براندی
- 1/3 فنجان آب گریپ فروت
- 2 قاشق غذاخوری سرکه توت آکای
- 2 1/4 فنجان توت تازه acai ، ذوب شده
- 2 فنجان آب مرغ یا سبزیجات
- 4 عدد سینه مرغ ، بدون پوست
- کره را در یک ماهیتابه بزرگ و نچسب روی حرارت متوسط رو به بالا آب کنید. شکر قهوه ای را هم بزنید تا تمام شکر حل شود ، حدود 5 دقیقه
- کنیاک ، آب گریپ فروت و سرکه را مخلوط کرده و با همزدن به جوش بیاورید. 1 1/4 فنجان انواع توت ها را اضافه کرده و آب پز کنید و بجوشانید تا سس غلیظ شود ، گاهی اوقات هم بزنید ، حدود 25 دقیقه. به دلخواه نمک و فلفل بزنید.
- فر را روی 175 درجه فارنهایت (79.4 درجه سانتی گراد) گرم کنید. مرغ را با نمک و فلفل مزه دار کنید. مرغ را با پوست به طرف پایین ، برای چند دقیقه در هر طرف سرخ کنید. سپس مرغ را در یک ظرف پخت چرب شده قرار دهید.
- سس را که هنوز در حال جوشیدن است روی مرغ بریزید و بقیه توت ها را اضافه کنید.
- به مدت دو ساعت یا تا زمانی که مرغ در مرکز 175 درجه فارنهایت (79.4 درجه سانتی گراد) گرم شود ، بپزید. برای پخت سریعتر ، فر را تا 400 درجه فارنهایت (204.4 درجه سانتی گراد) گرم کنید ، و به مدت 30-40 دقیقه بپزید ، یا تا زمانی که دماسنج گوشت نشان دهد که گوشت تا 175 درجه فارنهایت (79.4 درجه سانتی گراد) گرم شده است.
- سس را روی بشقاب ها بریزید. مرغ را خرد کنید و روی سس قرار دهید. با انواع توت ها تزئین کنید.
مرحله 6. نوشیدن acai berry
با استفاده از پودر ، آب آکای یا کنسانتره مایع می توانید مصرف آکای را به طور مداوم آسان کنید. تهیه نوشیدنی خود با آن یک روش مقرون به صرفه برای استفاده از این محصول کاهش وزن است ، اگرچه نوشیدنی های آماده راحت تر هستند.
- آب میوه ای را پیدا کنید که دارای عصاره acai berry یا عصاره acai به عنوان یکی از مواد اصلی آن باشد.
- این پودر را همراه با ماست یخ زده ، شیر یا شیر سویا و سایر میوه های دلخواه به شکل اسموتی درآورید.
- آب میوه یا اسموتی آماده از فروشگاه های مواد غذایی سالم ، وب سایت ها یا باشگاه های بدنسازی خریداری کنید.
مرحله 7. توت acai را در کپسول های مکمل گیاهی پیدا کنید
این معمولاً ساده ترین شکل برای یافتن است. همچنین می تواند کم هزینه ترین نوع توت آکای باشد. کپسول ها به شما این امکان را می دهند که مقادیر بیشتری آکای را بدون اضافه کردن کالری اضافی مصرف کنید. با این حال ، از آنجا که بسیاری از مکمل های گیاهی توسط FDA مورد ارزیابی قرار نمی گیرند ، دانستن اینکه چه چیزی مصرف می کنید دشوار است.
- این روش انتخابی برای کسانی است که به دوزهای زیادی از acai نیاز دارند.
- کپسول ها را می توان به صورت آنلاین یا در فروشگاه های مواد غذایی سالم خریداری کرد.
- دوز روزانه را طبق توصیه سازنده روی بسته بندی مصرف کنید.
- اگر دوست ندارید کپسول ها را ببلعید ، به دنبال قرص های جویدنی یا آنهایی باشید که در دهان حل می شوند.
قسمت 2 از 2: درک حقایق
مرحله 1. توجه داشته باشید که ممکن است به acai حساسیت داشته باشید
افرادی که به گرده حساسیت دارند یا به کف دست حساسیت دارند باید مراقب آکای باشند. شدت این واکنش ها می تواند متفاوت باشد. اگر بعد از مصرف acai احساس واکنش های غیرطبیعی یا جانبی می کنید ، با پزشک خود مشورت کنید.
مرحله 2. بدانید که چرا ادعا می شود acai بر کاهش وزن تأثیر می گذارد
نظریه های کنترل وزن در مورد آکای بر این عقیده استوار است که آنتی اکسیدان های قوی مانند آنهایی که در توت های آکائی یافت می شود ، به ارتقاء عملکرد متابولیک کمک می کند. تصور می شود که این به نوبه خود می تواند به کاهش وزن کمک کند.
- آنتی اکسیدان های موجود در acai با کمک به فرآیندهای متابولیک باعث کنترل وزن می شوند. آنتوسیانین ها جزء اصلی آنتی اکسیدان در acai در نظر گرفته می شوند ، اما این عناصر در طیف گسترده ای از انواع توت ها و سایر میوه ها و سبزیجات یافت می شوند. آنها را می توان از همه این منابع ، همان acai استخراج کرد.
- چربی های اشباع نشده موجود در آکای ، مانند آووکادو و زیتون ، با کنترل اشتها شناخته می شوند. با این حال ، برای دستیابی به این مزایا باید مقدار زیادی آکای مصرف کرد که مصرف کالری به احتمال زیاد مانع کاهش وزن می شود و رژیم غذایی در بسیاری از موارد به طور غیرعادی گران خواهد بود.
مرحله 3. تحقیقات پشت acai و کاهش وزن را بررسی کنید
از آنجا که علم چندانی از تأثیر acai بر کاهش وزن پشتیبانی نمی کند ، علمی که وجود دارد بی نتیجه است. با این حال ، دو مطالعه وجود دارد که به طور خاص acai را در رابطه با چربی بدن و کاهش وزن مورد بررسی قرار داده است و دریافتند که acai در واقع می تواند باعث چربی بیشتر افراد شود.
- در مطالعه ای که مقایسه تعدادی از انواع توت ها بر کاهش وزن در موش ها انجام شد ، برخی از انواع توت ها در واقع تأثیر قابل اندازه گیری بر کاهش وزن داشتند. با این حال ، توت آکای نه تنها بی اثر نبود ، بلکه باعث تجمع بافت چربی در برخی از نقاط بدن می شود.
- در مطالعه دیگری ، مصرف acai در انسان با افزایش چربی احشایی رابطه مثبت داشت. در مواردی که کاهش وزن جزئی در افرادی با سطح ناسالم از توده بدن مشاهده می شود ، نمی توان اثر دارونما را رد کرد.
مرحله 4. به توصیه های دولت در مورد acai توجه کنید
کمیسیون تجارت فدرال ، یا FTC ، به مصرف کنندگان درباره ماهیت سوء استفاده از اطلاعات گمراه کننده در مورد مزایای سلامتی گزارش شده در بازاریابی محصولات acai هشدار داد. به منابع اطلاعاتی که در مورد acai می خوانید توجه زیادی داشته باشید. به طور مشخص:
- ادعاهای نادرست یا بدون پشتوانه مبنی بر این که استفاده از محصولات acai باعث کاهش سریع و قابل توجه وزن می شود ، از جمله وزن 25 کیلوگرم در چهار هفته.
- سایتهای خبری ، جایی که گزارشهای خبری ، گزارشگرانی که آزمایشات مستقل محصولات را انجام داده اند و نظراتی که پس از داستانها نظرات مصرف کنندگان مستقل را نشان می دهند ، ساختگی هستند.
- عدم افشای کافی محتوای سایت های خبری جعلی توسط بازاریابان وابسته.
- عدم افشای کافی مصرف کنندگان که برای دریافت نسخه آزمایشی محصولات تبلیغ شده ثبت نام می کنند اما محصولات را پس نمی دهند و سریع لغو نمی کنند ، برای محصولات هزینه ای دریافت می شود و محصولات بیشتری ارسال می شود و به صورت مکرر صورتحساب می شود.
