به عنوان والدین ، یکی از مهمترین کارهایی که می توانید برای رفاه کودک انجام دهید این است که از رژیم غذایی سالم و متعادل استفاده کنید. شاید یکی از آن هفته ها داشته باشد که تنها چیزی که در دهان فرزند شما می گذرد یک اسباب بازی سبز باشد؟ ممکن است قبلاً بدانید که خوردن کودکان حتی کوچکترین قاشق اسفناج چقدر دشوار است ، چه برسد به مصرف پنج وعده سبزیجات و میوه در روز. خوشبختانه روشهای آسان زیادی برای سرو سبزیجات و میوه ها به فرزندان وجود دارد که باید آنها را وادار به خوردن پنج وعده غذایی روزانه خود کند.
مراحل
روش 1 از 4: ارائه یک مثال خوب
مرحله 1. اجازه دهید فرزندان شما شما را در حال خوردن غذاهای سالم ببینند
اگر والدین به طور معمول در حال خوردن و خوردن غذاهای ناسالم هستند ، چگونه می توان از کودکان انتظار داشت که رفتار متفاوتی داشته باشند؟ با خوردن همان غذاهایی که می خواهید بچه ها بخورند ، یک مثال خوب باشید. این به آنها کمک می کند تا عادات غذایی سالم را بیاموزند و فرزندان شما را بیشتر امتحان می کند.
مهم این است که خودتان مقدار زیادی سبزی و میوه بخورید. اگر رفتارهای مثبت را الگو قرار دهید ، به احتمال زیاد بچه های شما از شما تقلید می کنند. وقتی چیز جدیدی را امتحان می کنید ، به بدن و چهره خود نیز توجه کنید
مرحله 2. به فرزندان خود میوه و سبزیجات مکرر بدهید
یکی از بهترین راه ها برای کمک به کودکان در یادگیری خوردن میوه و سبزیجات این است که آنها را با غذا و میان وعده سرو کنید. آشنایی بیشتر با این غذاها به کودک شما کمک می کند تا اطمینان بیشتری در مورد امتحان کردن آنها داشته باشد.
مرحله 3. انتظار مقاومت داشته باشید و آماده مقابله با آن باشید
کودکان معمولاً دوست ندارند تغییراتی در روال عادی آنها ایجاد شود ، بنابراین انتظار داشته باشید که کودکان از تغییراتی که در برنامه غذایی خانواده به تازگی اعمال شده است ابراز بیزاری کنند. با آرامش توضیح دهید که "این چیزی است که ما برای شام می خوریم" ، و اگر کودکان با قاطعیت از خوردن وعده غذایی برنامه ریزی شده امتناع کردند ، کافی است آن را بپوشانید و آن را برای زمانی که می گویند گرسنه هستند ذخیره کنید. به یاد داشته باشید ، خانه شما یک رستوران به سبک کافه تریا نیست که در آن کودکان آنچه را که می خواهند بخورند یا نخواهند تعیین کنند. هنگامی که کودک بعداً می گوید گرسنه است ، به سادگی بگویید "خوب این خوب است زیرا من شام شما را برای شما ذخیره کردم" ، سپس در صورت نیاز دوباره گرم کنید.
مرحله 4. برای کودکان توضیح دهید که هر سبزی از طریق ارائه مزایای سالم چه محتویاتی دارد
به عنوان مثال ، هویج دارای ویتامین A است که برای پوست و چشم مفید است. ارتباط بین غذا و آنچه که برای بدن ما انجام می دهد ایجاد کنید.
مرحله 5: کودکان را درگیر آماده سازی آشپزخانه کنید
به عنوان مثال ، از آنها بخواهید هنگام تهیه سالاد یا غذاهای اصلی با هم کمک کنند. اگر بتوانند آن را ببینند و احساس کنند ، می توانند تشخیص دهند. همچنین فرصتی عالی برای بحث در مورد غذا و درک بهتر ارزش آن است.
به عنوان مثال ، ممکن است به کودکان کوچک اجازه دهید در شستن میوه ها و سبزیجات کمک کنند ، در حالی که کودکان بزرگتر می توانند در خرد کردن آنها کمک کنند
روش 2 از 4: استفاده از سبزیجات و میوه به عنوان میان وعده
مرحله 1. میان وعده های سالم برای کودکان مانند میوه ها و سبزیجات تازه با غذاهای خوشمزه انتخاب کنید
میان وعده های سالم را به خوبی در خانه ذخیره کنید ، به راحتی در دسترس بوده و به راحتی در دسترس کودکان قرار گیرد. کوکی ها و سایر خوراکی های پوشیده از شکر را برای یک شیرینی گاه به گاه یا مناسبت های خاص ذخیره کنید. هرگز عادت ندهید وقتی غذای خانواده در حال آماده شدن است یا تقریباً آماده سرو است ، به بچه ها شیرینی یا سایر شیرینی ها بدهید. چند لقمه از سبزیجات یا سالادی را که از قبل برای غذا برنامه ریزی کرده اید ، به منظور سرکوب آنها در نظر بگیرید.
مرحله 2. از گرسنگی بعد از مدرسه استفاده کنید
وقتی فرزندان شما به خانه می آیند ، یک بشقاب آماده با کرفس ترد ، هویج و خیار روی آن بگذارید. اگر برای آنها جذاب تر است ، آن را با شامپو سرو کنید.
مرحله 3. برای مسافرت یا پیاده روی ، سبزیجات تازه و تازه خرد شده داشته باشید
بچه ها وقتی گرسنه یا حتی بی حوصله هستند زیاد غذا می خورند و اگر از قبل آماده شده باشد ، به راحتی غذاهای سالم را میل می کنند.
روش 3 از 4: جذابیت بیشتر سبزیجات و میوه ها
مرحله 1. هر روز یک سبزی متفاوت امتحان کنید و آن را به روش های مختلف آماده کنید
سبزیجات را می توان به صورت خام ، پخته ، بخارپز ، کبابی ، در سالاد ، به شکل آب میوه ، سرخ کرده و سرخ کرد. انواع مختلفی را امتحان کنید و به روش های مختلف تا زمانی که سبزیجات مورد علاقه فرزندتان را پیدا نکردید و به سبک آنها علاقه مند است آنها را در آنها بخورند.
مرحله 2. سبزیجات را در غذای مورد علاقه فرزند خود مخلوط کنید
اگر فرزند شما ماکارونی و پنیر دوست دارد ، آن را با کلم بروکلی یا نخود فرنگی مخلوط شده تهیه کنید. اگر کودک شما اسپاگتی دوست دارد ، گوجه فرنگی ، قارچ یا نخود و هویج را در سس مخلوط کنید. گاهی اوقات ترکیب درست با غذاهای مورد علاقه آنها باعث می شود آنها حتی بدون توجه به آن غذا بخورند.
مرحله 3. سعی کنید آب سبزیجات را مخلوط کرده و با میوه مخلوط کنید
فرزند خود را بخشی از تجربه آب میوه گیری کنید و ممکن است تمایل بیشتری به نوشیدن آنها داشته باشد. ترکیباتی مانند هویج ، سیب و آب کرفس معمولاً شیرین و مزه دار هستند.
زیاد آب میوه نزنید خوردن غذا بسیار سالم تر از نوشیدن آن است
مرحله 4. سبزیجات و میوه ها را با شیره پیشنهاد دهید
بیشتر بچه ها دوست دارند اجناس (مانند سیب زمینی سرخ کرده در سس گوجه فرنگی) را آغشته کنند ، بنابراین گزینه های مختلف مانند سس سالاد مورد علاقه خود را در اختیار آنها بگذارید و اجازه دهید آنها را دور بریزید. همیشه سبزیجات را آماده و در وعده ناهار ، شام و میان وعده آماده کنید. با در اختیار داشتن آنها به آسانی ، کودک شما در صورت آماده شدن غذا می خورد.
مرحله 5. غذاهایی را پیدا کنید که بچه های شما قبلاً دوست دارند بخورند ، مانند اسموتی ، مافین یا ماست
دستورالعمل هایی را پیدا کنید که به شما امکان می دهد میوه یا سبزیجات به آنها اضافه کنید ، مانند کلوچه موز یا کدو سبز.
مرحله 6. سبزیجات و میوه های جذاب را ارائه دهید
صورتهای خوراکی با حلقه های هویج برای چشم ها ، نوارهای فلفل برای ابروها ، ذرت شیرین برای بینی و قطعات کلم بروکلی برای دهان را امتحان کنید. بچه ها از کمک به ترکیب لذت خواهند برد ، به خصوص اگر عمداً چند اشتباه تشریحی انجام دهید. موهای وحشی با کلم خرد شده ، شاهی یا روبان کدو سبز اضافه کنید.
مرحله 7. رنگ سرخ شده را به رژیم غذایی کودکان خود وارد کنید
این سریع است ، بنابراین آنها می توانند نتایج فوری را ببینند. نخود فرنگی ، نوار فلفل ، جوانه لوبیا و کلم چینی یا مخلوط ذرت شیرین ، تکه های کوچک هویج و نخود فرنگی را سرخ کنید.
روش 4 از 4: سایر مواردی که باید امتحان کنید
مرحله 1. سبزیجات را بیش از حد نپزید
بخارپز یا مایکروویو بیشتر از جوشاندن مواد مغذی را در خود نگه می دارد. اگرچه نوزادان به بافت های قهوه ای نیاز دارند ، اما کودکان بزرگتر کمی "لقمه" را ترجیح می دهند و ممکن است دوست داشته باشند سبزیجات خود را به عنوان غذای انگشتی بخورند.
مرحله 2. سبزیجات را مخفی کنید
به راحتی می توانید گل کلم و کدو سبز رنده شده را در برنج پنهان کنید ، می توانید کدو تنبل یا کدو حلوایی را تهیه کرده و به سس اسپاگتی یا چیلی اضافه کنید. اما هرگز به آنها نگویید وگرنه ممکن است دیگر آن ماده را نخورند.
مرحله 3. قانون 50 درصد را انجام دهید
به عنوان مثال ، هنگام تهیه سالاد ، 50 درصد کاهو و 50 درصد سالاد را جایگزین کنید. به این ترتیب به آرامی سبزیجات دیگر را معرفی کنید.
مرحله 4. از بافت استفاده کنید
کلم را تا حد امکان خرد کنید - شگفت زده خواهید شد که طعم آن تاکوی ماهی یا حتی همبرگر چقدر خوب است. بافت ترد واقعاً برای کودکان جذاب است.
مرحله 5. با کودکان چانه بزنید
به عنوان مثال ، اگر همراه شام مقداری چوب هویج و کرفس بخورند ، می توانند با فیلم خود پاپ کورن بخورند.
مرحله 6. سبزیجات و میوه ها را در باغ خود پرورش دهید
کودکان نه تنها به زمان و مراقبت لازم برای رشد غذا احترام می گذارند ، بلکه مسئولیت آبیاری و وجین آن نیز پاداش دیگری خواهد بود.
مرحله 7. بیشترین استفاده را از بازدیدکنندگان داشته باشید
گاهی اوقات بچه ها وقتی بچه های دیگر در اطراف هستند غذا می خورند. امتحان غذاهای جدید در جشن های تولد ، قرارهای بازی و خواب های خوب بسیار عالی است.
نکات
- اسموتی میوه درست کنید.
- شما می توانید زیرک باشید و سبزیجات را در مخلوط همبرگر برای گوشت سبزیجات مخلوط کنید.
- میوه های خرد شده به ویژه انواع توت ها و موز را به غلات کودکتان اضافه کنید.
- یک سالاد میوه ، با ترکیبی از هندوانه ، انگور و توت فرنگی به عنوان دسر یا میان وعده ارائه دهید.
- تکه های میوه را با ماست مخلوط کنید یا آنها را با شکر سرو کنید.
- میوه های خشک را امتحان کنید.
- یک میان وعده با کشمش ، آجیل و غلات ترکیب کنید.
- مقداری میوه خرد شده را با ژلاتین برای ژله میوه یا ژله مخلوط کنید.
- هنگام خرید به فرزندان خود اجازه دهید میوه هایی را که می خواهند بخورند انتخاب کنند.
- آزمون و خطا خواهد بود ، اما از آن لذت ببرید. شاید شما نیز سبزی یا میوه مورد علاقه جدیدی را کشف کنید!
- سعی کنید میوه هایی با روکش شکلاتی مانند کشمش یا سیب بدهید.
- داشتن یک مثال خوب بسیار مهم است ، بنابراین حتماً از سبزیجات و میوه ها استفاده کنید که کودکان را تشویق می کند تا از این الگو پیروی کنند.
