سیر سرشار از ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها است ، بنابراین از سیستم ایمنی قوی پشتیبانی می کند. اگر روزانه آن را مصرف کنید ، ممکن است به بدن شما در مقابله با سرماخوردگی یا آنفولانزا کمک کند ، اگرچه این یک درمان نیست. می توانید سیر را به صورت خام یا مکمل مصرف کنید. علاوه بر این ، افزودن سیر به سوپ مفید است. برای بهبود اثربخشی سیر ، از روشهای مراقبت از خود برای کمک به خود در درمان استفاده کنید. با این حال ، قبل از استفاده از سیر به عنوان یک درمان خانگی با پزشک مشورت کنید زیرا برای همه مناسب نیست. علاوه بر این ، در صورت بروز علائم شدید ، در گروه خطر بالا برای عوارض ، یا می خواهید از داروهای ضد ویروسی برای کوتاه کردن بیماری خود استفاده کنید ، به پزشک مراجعه کنید.
مراحل
روش 1 از 4: مصرف سیر خام یا مکمل
مرحله 1. سیر خام را در دستور غذاهای خود بگنجانید
انواع مختلفی از سیر وجود دارد ، مانند چاشنی سیر ، پودر سیر و نمک سیر. با این حال ، بهتر است در شکل طبیعی آن ترشح آلیین که به مبارزه با عفونت ها کمک می کند ، انجام شود. 2-4 گرم حبه سیر تازه و خرد شده را به ادویه غذاهای خود اضافه کنید.
- سیر خرد شده را روی اسپاگتی بپاشید ، سیر خرد شده را به مرغ پخته شده اضافه کنید ، یا مارچوبه سرخ شده را با آن اضافه کنید.
- هر حبه تقریباً 1 گرم است.
- همچنین می توانید سیر را در روغن زیتون بپزید ، اما برای به دست آوردن بیشترین مزایای آلیین ، بهتر است آن را به صورت خام مصرف کنید. اگر می خواهید از سیر پخته استفاده کنید ، آن را روی حرارت ملایم قهوه ای کنید تا ترکیبات فعال آن از بین نرود.
مرحله 2. سیر را به عنوان یک گزینه ساده به صورت خام بخورید
اگر از تلخی آن ناراحت نیستید ، می توانید حبه های سیر را به صورت خام بخورید. برای خوردن بیشتر ، سیر را در یک قاشق عسل یا روغن زیتون خرد کنید. هنگامی که به صورت روزانه مصرف می شود ، این به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک می کند تا احتمال ابتلا به آن را کاهش داده و سرعت بهبود را افزایش دهد.
سیر زیاد ممکن است باعث بوی بد دهان و فشار خون پایین شود ، بنابراین مصرف خود را به 2-4 حبه سیر در روز محدود کنید
مرحله 3. در صورت تایید پزشک ، عصاره سیر را مصرف کنید
به دنبال عصاره سیر به شکل مایع یا کپسول باشید. سپس ، مکمل خود را طبق دستورالعمل برچسب مصرف کنید. به طور متوسط ، 0.25 قاشق چایخوری (1.2 میلی لیتر) عصاره سیر سن مایع را یک بار در روز مصرف کنید تا میزان توصیه شده روزانه آلیین برای بزرگسالان را دریافت کنید. مکمل های سیر را می توان به صورت روزانه مصرف کرد.
- همیشه قبل از مصرف هرگونه مکمل با پزشک خود مشورت کنید.
- همچنین می توانید مکمل های سیر خشک شده را پیدا کنید.
- مکمل های سیر یک درمان کامل برای سرماخوردگی محسوب نمی شوند و ممکن است همراه با داروهای توصیه شده توسط پزشک مصرف شوند.
- وعده پیشنهادی عصاره سیر حاوی همان میزان آلیین است که دو کپسول مکمل سیر 200 میلی گرم ، سه بار در روز مصرف می شود.
- برخی مکمل ها حاوی لبنیات یا گلوتن هستند که می تواند در برخی افراد واکنش های آلرژیک ایجاد کند. اگر به این مواد حساسیت دارید ، برای تجویز دوز یا نسخه توصیه شده برای نیازهای فردی با پزشک خود مشورت کنید.
روش 2 از 4: خوردن سوپ سیر
مرحله 1. آب گوشتی را برای استفاده برای پایه سوپ خود انتخاب کنید
یک راه عالی برای گنجاندن سیر در رژیم غذایی این است که سوپی تهیه کنید که سیر زیادی در آن باشد. بسته به ترجیحات شخصی خود ، می توانید از آب گوشت سبزیجات یا مرغ استفاده کنید. همیشه بهتر است سوپ سوپ خود را با مواد تازه و طبیعی تهیه کنید.
اگر از پایه سهام تجاری یا مکعب بولون استفاده می کنید ، حتما آب گوشت کم سدیم را انتخاب کنید. همچنین باید برچسب تغذیه را برای محتوای سدیم آبگوشت یا مکعب بویلیون مجدداً بررسی کنید. در حالت ایده آل ، این مقدار باید کمتر از 140 میلی گرم در هر وعده باشد
مرحله 2. آب گوشت خود را با استفاده از پای مرغ و آب برای یک گزینه سالم تهیه کنید
می توانید با استفاده از مرغ بدون چربی آب مرغ طبیعی درست کنید. این به شما کمک می کند میزان سدیمی را که در آبگوشت شما می رود کنترل کنید. از ربع پای مرغ استفاده کنید زیرا نسبت گوشت به استخوان آنها بیشتر است. پوست یا چربی قابل مشاهده را از گوشت جدا کنید. سپس ، تقریباً دو تا سه فنجان آب را در یک اجاق گاز بزرگ اندازه بگیرید و تکه های مرغ را اضافه کنید.
استفاده از این مقدار کم آب ، آبگوشت غنی تری به شما می دهد
مرحله 3. سبزیجات را به آب مرغ خود اضافه کنید تا مواد مغذی و طعم بیشتری داشته باشند
به مرغ و آب ، یک پیاز متوسط خرد شده ، یک گوجه فرنگی ، دو تا سه ساقه کرفس ، دو تا سه هویج و هر نوع سبزیجات دیگر را برای طعم دادن اضافه کنید. برای چاشنی می توانید گیاهانی مانند جعفری یا آویشن نیز اضافه کنید. نمک اضافه نکنید.
اگر از اجاق گاز آهسته استفاده می کنید ، روی آن را بپوشانید و بگذارید به مدت شش تا هشت ساعت روی حرارت کم متوسط یا چهار ساعت روی حرارت بالا بپزد. اگر از اجاق گاز یا مشعل استفاده می کنید ، حرارت دهید تا بجوشد ، سپس بگذارید به مدت یک ساعت روی حرارت کم بجوشد
مرحله 4. آب سبزیجات را با استفاده از سبزیجات و آب برای گزینه دیگری تهیه کنید
برای آبگوشت سبزیجات طبیعی ، از انواع سبزیجات مانند پیاز ، جعفری ، هویج ، کرفس ، تره فرنگی ، قارچ و گوجه فرنگی استفاده کنید. سبزیجات را در روغن زیتون یا روغن کانولا کمی قهوه ای کنید ، سپس دو تا سه فنجان آب اضافه کنید. آبگوشت را بجوشانید ، سپس حرارت را به متوسط کم کنید و بگذارید 1 1/2 ساعت بجوشد.
می توانید هر سبزی که دوست دارید اضافه کنید. طعم محصول نهایی بستگی به این دارد که چه سبزیجاتی را به مخلوط اضافه کنید
مرحله 5. آبگوشت را با یک مکعب بویلون درست کنید تا همه چیز ساده باشد
اگر از مکعب بویولون یا پایه سوپ استفاده می کنید ، تقریبا دو فنجان آب را اندازه بگیرید و آن را در یک تابه یا کاسه بریزید. آب را با استفاده از اجاق گاز یا مایکروویو بجوشانید. مکعب پایه سوپ را اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود.
اگر از مکعب بولون برای تهیه آبگوشت استفاده می کنید ، می توانید مرحله بعدی را کنار بگذارید. کافی است قسمتی از آبگوشت گرم را در یک فنجان یا کاسه سوپ بریزید
مرحله 6. آبگوشت را با فیلتر کردن مواد جامد به پایان برسانید
پس از پخت آب مرغ ، باید مرغ و استخوان آن را جدا کنید. آنها را با انبر از آبگوشت بیرون بیاورید و مرغ را کنار بگذارید تا بعداً بخورد. در مرحله بعد ، مخلوط باقی مانده سوپ را از طریق صافی در کاسه ای بزرگ بریزید تا سبزیجات از آبگوشت خارج شوند. بخشی از آب گوشت را در یک فنجان یا کاسه سوپ بریزید.
اگر آب سبزیجات درست کرده اید ، فقط سبزیجات را صاف کرده و مخلوط را در یک کاسه بزرگ بریزید
مرحله 7. در حین داغ شدن 2 حبه سیر کامل به آبگوشت خود اضافه کنید
با استفاده از پرس سیر ، دو حبه متوسط سیر را داخل آبگوشت خرد کنید. مطمئن شوید که این کار را در حالی که آبگوشت هنوز داغ است انجام دهید. قرار گرفتن طولانی مدت در معرض حرارت ، ترکیبات فعال سیر را از بین می برد. توصیه می شود از میخک تازه استفاده کنید تا بیشترین مزایای آلیین ، ماده فعال سیر را به دست آورید. این ترکیب با خرد کردن یا جویدن سیر آزاد می شود.
- برخی از مطالعات نشان می دهد که پودر سیر ممکن است م asثر نباشد.
- هنگامی که سیر را اضافه کردید ، آن را در آبگوشت هم بزنید و بلافاصله بنوشید.
- اگر چیزی بیشتر از این آبگوشت می خواهید ، می توانید چند رشته فرنگی پخته شده یا برنج قهوه ای پخته شده به سوپ اضافه کنید تا به آن بافت و قوام ببخشد.
مرحله 8. روزانه سوپ بخورید تا از سیستم ایمنی بدن شما حمایت کند
این سوپ برای پیشگیری از ویروس ها در فصل سرماخوردگی و آنفولانزا مفید است. می توانید یک تا دو بار در روز سوپ بخورید. نوشیدن این سوپ گرم در هنگام ابتلا به سرماخوردگی اثر ضد التهابی ایجاد می کند و باعث افزایش حرکت مایعات بینی می شود ، که باعث پاک شدن مجاری بینی و رفع احتقان می شود.
روش 3 از 4: تمرین مراقبت از خود
مرحله 1. استراحت کافی داشته باشید تا بدن شما بهبود یابد
بدن شما برای استراحت سریعتر به استراحت نیاز دارد. در صورت بیماری ، در صورت امکان با بیمار تماس بگیرید. در رختخواب یا نیمکت راحت باشید و زیاد به خود فشار نیاورید. سعی کنید در طول روز چرت های زیادی بزنید ، زیرا سرماخوردگی می تواند به شما احساس خستگی کند. اگر هنگام خواب با تنفس مشکل دارید ، سر خود را روی بالش بگذارید تا سینوس های شما از بین بروند.
اگر در خانه بیمار هستید ، زمان مناسبی برای نوشیدن سوپ سیر است. از کسی بخواهید آن را برای شما تهیه کند یا اگر احساس می کنید به اندازه کافی خوب هستید ، خودتان آن را تهیه کنید. این به شما کمک می کند احساس بهتری داشته باشید و علائم خود را تسکین دهید
مرحله 2. با خوردن مقدار زیادی ویتامین ، ایمنی خود را تقویت کنید
راههای دیگری نیز برای افزایش ایمنی بدن برای تسریع بهبودی از سرماخوردگی وجود دارد ، مانند مصرف بیشتر ویتامین C. این در بسیاری از سبزیجات و میوه ها یافت می شود. منابع خوب ویتامین C شامل مرکبات ، توت فرنگی ، فلفل دلمه ای ، اسفناج ، کلم بروکلی ، جوانه بروکسل و گوجه فرنگی است.
سعی کنید این سبزیجات را به آب گوشت خود اضافه کنید تا ایمنی سوپ سیر را افزایش دهید. هنگام پختن اسفناج ، کلم بروکلی ، جوانه بروکسل و گوجه فرنگی را به آب گوشت اضافه کنید تا ویتامین C بیشتری دریافت کنید
مرحله 3. مایعات بیشتری بنوشید تا مخاط نازک شود و هیدراته بمانید
حداقل دو اونس نوشیدنی های بدون کافئین و غیر الکلی هر دو ساعت یکبار بنوشید تا راه بینی را تحریک کرده و به نازک شدن مخاط کمک کند. این به عملکرد بهتر سیر در سیستم شما کمک می کند ، زیرا سیر به تجمع احتقان کمک می کند.
مرحله 4. حمام بخار یا دوش بگیرید تا گلو و مجاری تنفسی شما تسکین یابد
بخار به مرطوب کردن مجاری بینی کمک می کند تا کمتر تحریک شوند. اثر آرامش بخش نیز به تسکین علائم سرماخوردگی شما کمک می کند. برای خود حمام آب گرم بگیرید یا هر روز را در طول مدت سرماخوردگی خود با دوش آب گرم خوب شروع کنید تا از بخار فراوان بهره مند شوید.
- برای یک درمان سریع بخار ، می توانید یک قابلمه آب را گرم کنید و کمی جوش بیاید. وقتی شروع به تولید مقدار زیادی بخار کرد ، قابلمه را از روی حرارت بردارید. حوله ای را پشت سر خود قرار دهید و صورت خود را حدود پنج دقیقه روی قابلمه نگه دارید و اجازه دهید بخار صورت شما را بشوید. زیاد نزدیک نشوید وگرنه بخار ممکن است شما را بسوزاند.
- چند قطره روغن ضروری به آب اضافه کنید تا سینوس های شما بیشتر مسدود شوند و از مزایای رایحه درمانی برخوردار شوید. نعناع ، درخت چای یا روغن اکالیپتوس را امتحان کنید.
روش 4 از 4: چه زمانی باید به دنبال مراقبت های پزشکی بود
مرحله 1. قبل از استفاده از مکمل های سیر با پزشک خود مشورت کنید
در حالی که خوردن سیر به طور کلی برای شما بی خطر است ، مصرف سیر برای همه مناسب نیست. سیر ممکن است با داروهای خاصی تداخل داشته باشد و اگر از داروهای رقیق کننده خون استفاده می کنید ، خطر خونریزی را افزایش دهید. علاوه بر این ، سیر می تواند باعث سوزش سر دل یا ناراحتی معده شود. با پزشک خود مشورت کنید تا مطمئن شوید سیر برای شما مناسب است.
در صورت مصرف NSAID های بدون نسخه ، خطر خونریزی شما نیز افزایش می یابد. به پزشک خود در مورد همه داروهایی که مصرف می کنید اطلاع دهید
مرحله 2. در صورت تمایل به داروهای ضد ویروسی ، هنگام مشاهده علائم آنفولانزا به پزشک خود مراجعه کنید
اگر در 48 ساعت اول بروز علائم آنفولانزا از داروهای ضد ویروسی استفاده می کنید ، ممکن است بتوانید بیماری خود را کوتاه کنید. پزشک می تواند آنفولانزا را برای شما تشخیص داده و نسخه ای را برای شما تجویز کند. این ممکن است به شما در بهبود سریعتر کمک کند.
هنگامی که برای تعیین وقت خود تماس می گیرید ، به پزشک خود اطلاع دهید که می خواهید از داروهای ضد ویروسی استفاده کنید تا در پنجره 48 ساعته به شما کمک کند. همچنین ممکن است به جای آن به یک مرکز مراقبت فوری مراجعه کنید
مرحله 3. در صورت بروز علائم شدید سرماخوردگی یا آنفولانزا به پزشک خود مراجعه کنید
به طور معمول ، سرماخوردگی 7-10 روز و آنفولانزا تا 14 روز ادامه خواهد داشت. با نزدیک شدن به پایان بیماری ، باید به تدریج بهبود پیدا کنید. با این حال ، ممکن است عفونت شما بدتر شود ، که ممکن است علائم شدیدتری ایجاد کند. اگر شما یا فرزندتان این علائم را داشتید فوراً به دنبال مراقبت های پزشکی باشید:
- تب بیش از 102 درجه فارنهایت (39 درجه سانتی گراد)
- بدن درد شدیدی دارد
- فشار قفسه سینه
- مشکل در تنفس.
- احساس ضعف
- احساس گیجی
- درد شدید سینوس
- استفراغ مداوم
- غدد متورم در گردن یا فک شما
- پوست کبود (به ویژه در کودکان)
- درد یا تخلیه گوش (به ویژه در کودکان)
- تحریک پذیری یا خستگی در کودکان
مرحله 4. اگر در گروه پرخطر ناشی از عوارض آنفولانزا هستید ، فوراً مراقبت کنید
در حالی که معمولاً می توانید آنفولانزا را در خانه درمان کنید زیرا عفونت ویروسی است ، اما می تواند عوارضی مانند ذات الریه یا برونشیت ایجاد کند. این شرایط می تواند بسیار جدی باشد و اغلب نیاز به درمان پزشکی دارد. در صورتی که در یکی از گروه های پرخطر زیر قرار دارید به پزشک مراجعه کنید:
- کودکان خردسال زیر 6 سال
- افراد مسن بالای 65 سال
- افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند
- افراد مبتلا به بیماریهای مزمن مانند دیابت ، آسم یا بیماریهای قلبی
- زنان حامله
- افرادی که BMI بالای 40 دارند
نکات
- برای مقابله با بوی بد دهان ، کمی جعفری یا نعناع تازه می تواند مثر باشد. علاوه بر این ، از کشیدن سیگار خودداری کنید و از بهداشت مناسب دندان ها ، به ویژه نخ دندان استفاده کنید.
- سیر همچنین ممکن است برای پیشگیری و درمان انواع بیماری های قلبی و همچنین سرطان مفید باشد.
هشدارها
- سیر می تواند فشار خون را کاهش دهد و اگر فشار خون پایینی دارید نباید مصرف شود.
- قبل از دادن مکمل سیر به کودک ، از پزشک خود سوال کنید.
- افراد مبتلا به زخم یا مشکلات تیروئید باید قبل از مصرف سیر از پزشک خود سوال کنند.
- از خوردن سیر پس از جراحی خودداری کنید ، زیرا ممکن است خطر خونریزی را نیز افزایش دهد.
