تمیز کردن سوپ ، که به آن سوپینگ نیز می گویند ، یک روش سم زدایی است که در آن شما به مدت چند روز چیزی جز سوپ نمی خورید. سوپ تمرکز خود را بر روی تغذیه سبزیجات غنی از مواد مغذی در قالب هضم آسان قرار می دهد تا به روده شما استراحت دهد. اگر به پاک کردن سوپ علاقه دارید ، مجبور نیستید پول زیادی برای غذای آماده تهیه کنید. شما می توانید سوپ خود را با دانستن اصول اولیه و ترکیباتی که باید در سوپ خود قرار دهید ، تمیز کنید.
مراحل
روش 1 از 3: خوردن غذاهای مناسب برای سم زدایی
مرحله 1. با آبگوشت شروع کنید
تمیز کردن سوپ شما باید با آب گوشت شروع شود ، که پایه سوپ شما خواهد بود. می توانید با آب گوشت استخوان یا آب سبزیجات شروع کنید. هر سبزی را به این آبگوشت ها اضافه کنید. سبزیجاتی را که برای تمیز کردن استفاده می کنید تغییر دهید تا انواع مواد مغذی و طعم را دریافت کنید.
- یک راه آسان برای تهیه آب مرغ خود این است که تکه های مرغ ، آب ، کرفس ، هویج و پیاز را در یک قابلمه قرار دهید. به جوش بیاورید ، سپس درجه حرارت را کاهش دهید و کف را از روی آن بردارید. روی قابلمه را بگذارید و بگذارید دو تا سه ساعت بجوشد.
- برای افزودن تنوع ، آب مرغ ، سبزیجات ، گوشت گاو یا حتی ماهی تهیه کنید.
- همچنین می توانید آب سبزیجات ، مرغ یا گوشت گاو بخرید. در صورت خرید Premade ، 100٪ طبیعی و بدون افزودنی و بدون سدیم اضافه خریداری کنید. در صورت امکان ، آبگوشت خود را درست کنید.
- استفاده یا خرید سهام به جای آبگوشت به این معنی است که سدیم اضافی وجود ندارد (این تفاوت اصلی بین سهام و آبگوشت است).
مرحله 2. سبزیجات برگ دار را اضافه کنید
سبزیجات یکی از بهترین غذاهایی است که می توانید برای سلامتی خود بخورید. آنها دارای مقدار زیادی فیبر و تن ویتامین ها و مواد معدنی هستند. سبزیجات برگ دار کربوهیدرات و قند بسیار کمی دارند ، بنابراین یکی از بهترین غذاهای فوق العاده ای هستند که می توانید بخورید. هنگام پاکسازی سوپ ، مقدار زیادی سبزیجات برگ دار در سوپ های خود قرار دهید. طعم آن تقریباً با هر سبزی دیگری همراه است. می توانید از آنها در سوپ های آبگوشت استفاده کنید یا سوپ های پوره شده درست کنید.
- کلم پیچ یکی از محبوب ترین سبزیجات برای تمیز کردن سوپ است زیرا یکی از غنی ترین مواد غذایی است. ویتامین A ، C و K زیادی همراه با کلسیم ، مس ، فولات و پتاسیم دارد.
- سبزی شلغم ، خردل و کلارد از دیگر سبزیجات خوش طعم و متنوع هستند که برای تمیز کردن شما در سوپ ها عالی هستند. آنها حاوی مواد مغذی مشابه کلم پیچ هستند ، اما طعم کمی قوی تر دارند. اگر سبزی شلغم می خرید ، می توانید شلغم را نیز بخرید و همزمان دو سبزی برای سوپ خود بخورید.
- اسفناج یکی از شناخته شده ترین سبزیجات است. اسفناج 839 میلی گرم پتاسیم در هر فنجان اسفناج پخته شده فراهم می کند که بیشتر از یک فنجان موز خرد شده است. همچنین شامل ویتامین K ، ویتامین A ، منگنز ، فولات ، مس ، ویتامین B2 ، ویتامین B6 ، ویتامین E ، کلسیم و ویتامین C است. اسفناج همچنین یکی از بهترین منابع آهن غیرهمی (گیاهی) است.
- سبزی چغندر و چغندر سوئیس نیز مواد مغذی زیادی را در سوپ شما ایجاد می کند. آنها حاوی مقدار زیادی ویتامین A و C هستند.
- کلم بروکلی یکی دیگر از سبزیجات سبز رنگ و غنی از مواد مغذی است. کلم بروکلی را می توانید در هر سوپ بریزید یا برای سوپ بروکلی خامه ای پوره کنید.
- وقتی سبزیجات خود را برای سوپ آماده می کنید ، تمام غذاهای باقی مانده را نگه دارید. این شامل ساقه ، ساقه ، برگ و هر قسمت دیگری است که قطع کرده اید. از غذاهای باقیمانده برای تهیه آب سبزیجات خود استفاده کنید. می توانید آنها را در کیسه ای بگذارید و برای استفاده بعدی آنها را فریز کنید.
- سفیدکردن سبزیجات قبل از انجماد ، آنزیم هایی را که باعث سبز شدن سبزیجات می شوند ، متوقف می کند و به ماندگاری بیشتر آنها در فریزر کمک می کند.
مرحله 3. تره فرنگی را امتحان کنید
تره فرنگی شبیه پیاز است ، اما معمولاً بسیار ملایم تر است. آنها افزودنی های خوبی برای سوپ ها هستند و مواد مغذی زیادی را برای پاکسازی سوپ شما فراهم می کنند. تره فرنگی حاوی ویتامین C ، فولات و پتاسیم به همراه آنتی اکسیدان است.
مرحله 4. ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید
شما می توانید مجموعه ای از ادویه جات ترشی جات را برای مزایای سلامتی و طعم بیشتر اضافه کنید. ادویه جات مانند سیر ، زنجبیل ، زیره ، زردچوبه ، رازیانه ، کاری ، دارچین ، سرخ کرده و گشنیز را امتحان کنید.
- سیر و زنجبیل نه تنها ادویه های خوشمزه ای هستند که برای طعم دادن به سوپ شما اضافه می شوند. هر دوی این مواد ارزش غذایی زیادی نیز دارند. اعتقاد بر این است که سیر می تواند از برخی سرطان ها جلوگیری کند ، دارای خواص آنتی بیوتیکی است ، به کلسترول بالا کمک می کند و از قلب محافظت می کند. زنجبیل به مشکلات گوارشی کمک می کند. این می تواند در طول پاکسازی شما مفید باشد زیرا سعی می کنید سیستم خود را متعادل کنید.
- زردچوبه یک ادویه قدرتمند است که دارای خواص دارویی فراوانی است و در کنار آن حمایت آنتی اکسیدانی را نیز تقویت می کند.
مرحله 5. هویج را اضافه کنید
هویج یک غذای بسیار مغذی است که می تواند به سوپ های شما اضافه شود. می توانید هویج را خرد کرده یا برش دهید تا در هر سوپی بریزید. همچنین می توانید هویج را پوره کنید تا سوپ هویج خوشمزه درست شود.
هویج یکی از بهترین منابع ویتامین A است. همچنین دارای ویتامین C ، ویتامین K ، ویتامین E ، پتاسیم ، فولات ، منگنز ، منیزیم ، روی ، کلسیم ، فیبر و آهن است. آنها همچنین منبع فوق العاده ای از بتاکاروتن هستند
مرحله 6. سبزیجات ریشه ای را امتحان کنید
سبزیجات ریشه سوپ های عالی می سازند. چغندر ، شلغم ، جعفری ، تربچه ، پیاز ، روتاباگا و سیب زمینی شیرین سوپ های عالی می سازند. می توانید آنها را خرد کرده و در یک سوپ بزرگتر قرار دهید. یا می توانید آنها را برای یک سوپ خوشمزه منحصر به فرد مانند سوپ چغندر پوره شده یا سوپ شلغم پوره شده پوره کنید.
سبزیجات ریشه منبع عالی فیبر ، ویتامین C ، ویتامین B ، ویتامین A و آنتی اکسیدان ها هستند
مرحله 7. کدو حلوایی بخورید
سوپ کدو حلوایی یک انتخاب محبوب برای تمیز کردن سوپ است. با این حال ، دیگر کدو زمستانی ، و حتی کدو تنبل تابستانی ، می توانند مواد مغذی و خوشمزه ای باشند. کدوی بلوط ، کدو حلوایی ، کدو حلوایی ، کدو تنبل یا هر کدوی زمستانی دیگری را که در خواربارفروشی پیدا می کنید امتحان کنید.
کدو زمستانی دارای مقدار زیادی پتاسیم ، فیبر ، بتا کاروتن و ویتامین A است
مرحله 8. لوبیا را اضافه کنید
لوبیا یک راه عالی برای دریافت پروتئین در هنگام تمیز کردن سوپ است. لوبیا همچنین حاوی مقدار زیادی فیبر است که مدت زمان بیشتری شما را سیر نگه می دارد. اگر در طول پاکسازی احساس سیری نمی کنید ، مقداری لوبیا به سوپ های خود اضافه کنید تا سیر نگه دارید.
- لوبیا قرمز ، لوبیا چیتی ، لوبیا سیاه ، لوبیا سفید ، لوبیا قرمز یا لوبیا کانلینی را امتحان کنید.
- لوبیا همچنین حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است.
- علاوه بر لوبیا ، سعی کنید عدس را به سوپ های خود اضافه کنید.
مرحله 9. از گوجه فرنگی استفاده کنید
گوجه فرنگی می تواند به طعم دادن به سوپ های شما کمک کند. می توانید یک خورشت درست کنید یا حتی از گوجه فرنگی با لوبیا برای تهیه یک چیلی سم زدا استفاده کنید.
گوجه فرنگی حاوی مواد مغذی زیادی است. آنها سرشار از آنتی اکسیدان ها ، پتاسیم و ویتامین های A ، E و C هستند
مرحله 10. کدو سبز را اضافه کنید
کدو سبز یک غذای عالی برای ریختن در سوپ ها در حین پاکسازی است. طعم کدو سبز ملایم است ، بنابراین تقریباً با هر سبزی به خوبی مخلوط می شود. کدو سبز دارای مقدار زیادی ویتامین C و فیبر به همراه پتاسیم ، فولات و ویتامین A است.
کدو سبز را خرد کرده یا به برش های نازک برش دهید و در هر سوپی بریزید
روش 2 از 3: کنار هم قرار دادن یک سوپ تمیز کننده
مرحله 1. به مدت سه روز تمیز کنید
بیشتر پاک کننده های سوپ سه روز دوام می آورند ، اما می توانند یک یا حتی پنج روز دوام بیاورند. برای بهره مندی از مزایا ، لازم نیست تا آخر عمر برای هر وعده غذا سوپ بخورید. با یک روز شروع کنید ، سپس چند هفته یا چند ماه بعد ، سه یا پنج روز ادامه دهید. یا ابتدا با پاکسازی پنج روزه شروع کنید. بستگی به خودت داره
مرحله 2. اغلب در طول روز غذا بخورید
در طول پاکسازی سوپ ، با خوردن شش وعده غذایی برای خود در روز شروع کنید. به یاد داشته باشید ، شما فقط در طول روز سوپ های بسته بندی شده سبزیجات می خورید و هیچ چیز دیگری. اگر گرسنه هستید ، یک وعده دیگر سوپ به روز خود اضافه کنید.
برخی از افراد پیشنهاد می کنند که هر ساعت یکبار برای تمیز کردن سوپ غذا بخورید
مرحله 3. دستور العمل ها را جستجو کنید
فقط با افزودن سبزیجات به آبگوشت می توانید سوپ هایی را برای پاکسازی تهیه کنید. راه دیگری که می توانید سوپ های ساده درست کنید این است که یک سبزی مانند کلم پیچ ، اسفناج ، شلغم ، کدو تنبل یا چغندر را در یک غذاساز بریزید و آن را پوره کنید تا یک سوپ خامه ای پخته شود. با این حال ، اگر می خواهید ایده های بیشتری برای سوپ دریافت کنید ، آنلاین جستجو کنید. سوپ های سم زدا یا سوپ های سالم زیادی وجود دارد که می توانید امتحان کنید.
مرحله 4. سوپ ها را طبیعی نگه دارید
هنگام تهیه سوپ ، فقط سوپ هایی را بپوشانید که شامل سبزیجات و مواد طبیعی باشد. از سوپ های خامه ای حاوی لبنیات استفاده نکنید زیرا سوپ پاک کننده لبنیات را از بین می برد. اطمینان حاصل کنید که سوپ با محصولات گندم ، آرد یا ماکارونی نخورید.
وقتی یک سوپ سم زدایی می گوید "کلم پیچ یا اسفناج خامه ای" ، منظور آن پوره شدن است نه این که حاوی محصولات لبنی باشد
مرحله 5. آب بنوشید
آب به شستشوی بدن کمک می کند. سموم و مواد زائد را از بین می برد و همچنین به انتقال مواد مغذی به محل مورد نیاز کمک می کند. سعی کنید در طول پاکسازی خود هشت تا 10 لیوان هشت اونس آب بنوشید.
روش 3 از 3: درک تمیز کردن سوپ
مرحله 1. یک سوپ را برای تمیز کردن آبمیوه انتخاب کنید
تمیز کردن سوپ برای شما بسیار بهتر از پاک کننده آبمیوه است. پاک کننده های آب میوه حول غذاهایی که حاوی قند هستند می چرخند. تمیز کردن سوپ باعث ترویج غذاهایی می شود که مقدار نسبتاً کمی قند دارند. به دلیل فرآیند آب میوه گیری ، آبمیوه ها با پشت سر گذاشتن خمیر فیبری ، بسیاری از قسمتهای خوب میوه و سبزیجات را حذف می کنند. تمیز کردن سوپ تمام قسمت های سبزیجات را به بدن شما می دهد تا حداکثر مواد مغذی را دریافت کنید.
مرحله 2. تصمیم بگیرید که آیا تمیز کردن سوپ برای شما مناسب است یا خیر
تمیز کردن سوپ برنامه کوتاه مدت خوردن است که در آن شما چیزی جز سوپ برای یک تا پنج روز نمی خورید تا بدن شما از سموم خلاص شود. ایده این است که به کاهش التهاب ، محافظت از شما در برابر بیماری های قلبی ، افزایش وزن و درد مفاصل و افزایش سطح انرژی خود کمک کنید. تمیز کردن سوپ همچنین به منظور کمک به ظاهر بهتر پوست و مو و کاهش استرس است.
منظور از پاکسازی سوپ موقتی است ، بنابراین در طول روزهای پاکسازی به دستگاه گوارش خود استراحت می دهید
مرحله 3. از نظر تغذیه ای یک سوپ را تمیز کنید
سوپ با دفع سموم بدن شما را سم زدایی می کند. شاید مهمتر از آن ، هنگام پاکسازی سوپ ، بدن خود را با مواد مغذی زیادی تغذیه کنید. با خوردن این غذاها ، بدن خود را تغذیه کرده و با مواد سالم و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن پر می کنید. هنگام پاکسازی سوپ ، غذاهایی را انتخاب کنید که هضم آنها آسان است.
- بیشتر شما سبزیجات می خورید. با این حال ، در صورت نیاز می توانید منابع تمیز پروتئین را به سوپ های خود اضافه کنید. غذاهایی مانند گلوتن ، لبنیات ، ذرت و شکر و همه غذاهای فرآوری شده بخشی از تمیز کردن سوپ نیستند.
- هضم سوپ های پوره شده راحت تر است. تا جایی که می توانید سوپ های پوره شده را در نظر بگیرید.
- مقداری لیمو به آب خود اضافه کنید تا اثرات سم زدایی بیشتری داشته باشد. لیمو به افزایش هضم غذا کمک می کند.
مرحله 4. با منابع تمیز کردن سوپ مشورت کنید
اگر می خواهید سوپ را تمیز کنید ، اما نمی خواهید آن را به تنهایی امتحان کنید ، منابع موجود وجود دارد. می توانید کتابهایی پر از دستور العمل ها ، برنامه ها و اطلاعات خریداری کنید. شما همچنین می توانید محلول های سوپ را در جایی که وعده های غذایی روزانه شما برای شما ارسال می شود خریداری کنید تا خود را آماده نکنید.
مرحله 5. در مورد عوارض جانبی منفی فکر کنید
تمیز کردن سوپ عوارض جانبی منفی دارد. برای اولین بار ، این یک کمک کم کننده وزن نیست. شما فقط یک تا پنج روز سوپ را تمیز می کنید ، که برای از دست دادن وزن به اندازه آب کافی نیست. کالری های تمیز کننده سوپ می توانند آنقدر کم کالری باشند که شما هر روز کالری مورد نیاز خود را دریافت نکنید. هرگز نباید کمتر از 1 ، 200 کالری در روز بخورید. هنگام پاک کردن سوپ ، می توانید به راحتی زیر آن قرار بگیرید.
- سوپ پاک کننده ها حاوی پروتئین نیستند ، مگر اینکه به اندازه کافی لوبیا یا سایر منابع پروتئینی اضافه کنید.
- تمیز کردن سوپ ممکن است باعث شود احساس خستگی یا خستگی کنید ، سردرد یا سرگیجه به شما دست دهد یا حالت تهوع ایجاد کند.
- بسته به میزان غذاهایی که در سوپ می خورید ، ممکن است یک سوپ پاکسازی مواد مغذی را به شما تعادل دهد.
- نظافت سوپ ممکن است دشوار باشد زیرا ناخوشایند است و آماده سازی زیادی را می طلبد.
