رژیم کتوژنیک یا رژیم کتو یک رژیم کم کربوهیدرات و پرچرب است که می تواند راهی موثر برای کاهش وزن و بهبود سلامت قلب و عروق باشد. ایده این است که بدن خود را آموزش دهید تا پردازش کربوهیدرات ها را برای تولید انرژی متوقف کند تا چربی بدن به عنوان منبع سوخت شروع به سوزاندن کند. کلید یک رژیم کتو موفق این است که کربوهیدرات خود را به حداقل برسانید ، که ممکن است در صورت خوردن فست فود انجام آن دشوار به نظر برسد. اما اگر می دانید باید مراقب چه موادی باشید ، می توانید به راحتی یک غذای خوشمزه و رضایت بخش با کتو را از یک رستوران فست فود سفارش دهید.
مراحل
روش 1 از 3: سفارش اقلام دوستدار کتو
مرحله 1. برای یافتن گزینه هایی که می توانید انتخاب کنید ، به دنبال یک منوی keto باشید
از آنجا که رژیم های کتو رواج بیشتری پیدا کرده است ، برخی از فست فودهای زنجیره ای بخش هایی را در منوی خود اضافه کرده اند که مواردی را که می توانید برای کتو سفارش دهید ، لیست می کند. منو را بررسی کنید و لیستی از مواردی را که برای رژیم های کتو بی خطر است جستجو کنید و غذای خود را از آنها برای یک گزینه مناسب سفارش دهید.
- به عنوان مثال ، Chipotle "Keto Bowls" را ارائه می دهد ، که کاسه های بوریتو دوستدار کتو هستند.
- همچنین می توانید از یکی از کارکنان رستوران بپرسید که آیا می داند کدام اقلام موجود در منو برای رژیم کتو بی خطر است.
- بدنبال کربوهیدراتهای غیر نشاسته ای مانند سبز ، سبزیجات برگ دار ، کرفس ، خیار ، فلفل دلمه ای و جوانه باشید.
- همچنین می توانید یک غذای با کربوهیدرات بالاتر را با یک دوست تقسیم کنید. از این گذشته ، مشکلی نیست که از غذایی که مدتی مصرف نکرده اید لذت ببرید-می خواهید سوخت و ساز بدن شما انعطاف پذیر باشد.
مرحله 2. همبرگرها و ساندویچ های بسته بندی شده با کاهو را انتخاب کنید
برخی از رستوران های فست فود نسخه ای از ساندویچ های خود را با کاهو بسته بندی می کنند که نان یا نان را با کاهو عوض می کند. منو را بررسی کنید تا ببینید آیا این یک روش ساده برای کاهش منبع اصلی کربوهیدرات در بیشتر وعده های غذایی سریع است.
- رستوران هایی مانند Five Guys ، Hardees ، Carl’s Jr. و In-n-Out Burger همبرگر و ساندویچ های کاهویی پیچیده ارائه می دهند.
- اگر ساندویچ مرغ با کاهو پیچیده انتخاب می کنید ، مطمئن شوید که مرغ به جای ترد یا سرخ شده کباب شده است.
مرحله 3. برای داشتن مقدار زیادی پروتئین و طعم ، با مرغ کبابی بروید
ناگت مرغ کبابی یا ساندویچ مرغ کبابی بدون نان یا نان همیشه یک گزینه کتو ایمن است. مرغ سرشار از طعم و پروتئین است ، بنابراین اگر مرغ کبابی را به عنوان یک گزینه می بینید ، به دنبال آن باشید!
- یک مرغ ، بیکن ، ساندویچ دامداری بدون نان را برای یک گزینه کتو خوشمزه امتحان کنید.
- مراقب مرغ پخته باشید که کربوهیدرات دارد و کتو دوست نیست.
مرحله 4. یک سالاد خرد شده یا کلوچه را بدون سس شیرین امتحان کنید
بسیاری از فست فودها سالادهای پر از گوشت مانند مرغ ، بیکن ، ژامبون و بوقلمون و پروتئین های دیگر مانند تخم مرغ یا استیک ارائه می دهند. یک سالاد خرد شده خوشمزه یک گزینه عالی برای کتو است ، اما مراقب سس سالاد باشید که ممکن است حاوی قند مانند خردل عسل یا یک وینایگرت شیرین باشد.
- با سس سالاد پرچرب و خوش طعم مانند مزرعه یا سس سبک و ساده مانند وینایگرت ایتالیایی یا بالزامیک بروید.
- مراقب کروتون ها هم باشید!
مرحله 5. از تخم مرغ ، بیکن ، سوسیس و پنیر برای صبحانه لذت ببرید
بیکن ، تخم مرغ ، پنیر و سوسیس همه کتو دوست هستند و گزینه های منوی صبحانه در بسیاری از رستوران های فست فود هستند. اگر به دنبال صبحانه ای دوستدار کتو هستید ، با یک یا همه این غذاها بروید و از طرف دیگر دارای کربوهیدرات بالا مانند برنج و بیسکویت باشید.
- برخی از فست فودهای زنجیره ای غذاهای صبحانه با تخم مرغ ، سوسیس و بیکن ارائه می دهند. فقط مراقب پنکیک ها باشید!
- لازم نیست فقط برای صبحانه تخم مرغ و بیکن داشته باشید. برخی از فست فودهای زنجیره ای در تمام طول روز اقلام صبحانه ارائه می دهند.
مرحله 6. برای طعم بیشتر ، مواد اضافی بدون کربوهیدرات مانند دام ، خردل یا پنیر را اضافه کنید
برای افزایش طعم و مزه غذاهای فست فودی دوستدار کتو ، از پانسمان های چرب و خوشمزه مانند دام و سس مایونز لذت ببرید. اگر چاشنی قند نداشته باشد ، رژیم کتو را نقض نمی کند. علاوه بر این ، مواد افزودنی مانند پنیر و آووکادو برای رژیم کتو شما نیز بی خطر هستند.
اگر به دنبال غذاهای فست فود سالم تری هستید ، به جای رنج و سس مایونز از سالسا و آووکادو استفاده کنید
مرحله 7. از نوشیدنی های شیرین شکر خودداری کنید
نوشابه ، میلک شیک و چای های شیرین مملو از قند است که رژیم کتو را از بین می برد. از سفارش نوشیدنی شیرین در وعده غذایی خود خودداری کنید. از شرط بندی های ایمن مانند آب ، چای شیرین نشده یا قهوه استفاده کنید.
مراقب نوشیدنی های قهوه ای باشید که حاوی شکر نیز هستند
روش 2 از 3: اجتناب از مواد حاوی کربوهیدرات بالا
مرحله 1. نان یا نان را از همبرگر یا ساندویچ بردارید
نان و نان در رستوران های فست فود مقصر اصلی در میزان کربوهیدرات وعده های غذایی خود هستند ، بنابراین سعی کنید از آنها اجتناب کنید. اگر غذای شما نان یا نان می دهد ، آن را بردارید تا تعداد کربوهیدرات ها به شدت کاهش یابد و غذا بیشتر کتو دوست شود.
- به عنوان مثال ، می توانید نان را از یک همبرگر بردارید ، و اگر چاشنی یا مواد اضافی حاوی کربوهیدرات بالا وجود ندارد ، این کتو است.
- مراقب نان بر روی ساندویچ مرغ یا ماهی باشید ، که حاوی کربوهیدرات است.
- از سرور بپرسید که آیا رستوران می تواند یک ساندویچ به شکل سالاد درست کند؟ به این ترتیب ، شما نان را برداشته و کربوهیدراتهای خوب و بدون نشاسته را جایگزین آن می کنید.
مرحله 2. مواد و سس های حاوی کربوهیدرات بالا و قند را کنار بگذارید
مراقب چاشنی هایی مانند سس گوجه فرنگی ، خردل عسل و سس باربیکیو باشید که همه آنها حاوی قند هستند و برای رژیم کتو شما مناسب نیستند. همچنین ، مراقب مواد اضافی مانند پیاز نان یا طعم دهید که حاوی کربوهیدرات هستند. موارد کربوهیدرات بالا را بردارید یا غذای خود را بدون آنها سفارش دهید.
اگر در مورد مایه یا چاشنی غذا مطمئن نیستید ، به دنبال اطلاعات تغذیه باشید. اگر شکر یا کربوهیدرات وجود دارد ، کتو دوست نیست
مرحله 3. هنگام سفارش کاسه بوریتو ، برنج و لوبیا را کنار بگذارید
بسیاری از رستوران های فست فود ، مانند Taco Bell و Chipotle ، کاسه های بوریتو را ارائه می دهند ، که به دلیل نداشتن نان یا تورتیلا ، که حاوی کربوهیدرات است ، انتخاب بسیار خوبی است. با این حال ، لوبیا و برنج هر دو حاوی کربوهیدرات هستند و با رژیم کتو مطابقت ندارند ، بنابراین مطمئن شوید که آنها به وعده غذایی شما اضافه نشده اند.
- چاشنی های خوش طعم مانند سالسا ، پنیر و آووکادو را به کاز یک کاسه بوریتو اضافه کنید.
- برخی از سس های تند در رژیم کتو بسیار مناسب هستند ، فقط مطمئن شوید که قند ندارند!
مرحله 4. پانسمان های شیرین ، میوه ها و مواد حاوی کربوهیدرات بالا را در سالاد عوض کنید
در حالی که هنگام سفارش فست فودهای دوستدار کتو ، سالاد به طور کلی یک گزینه مطمئن است ، مراقب منابع دزدکی کربوهیدرات مانند سس شیرین و میوه های خشک باشید. مواد اضافه شده مانند مرغ پخته می تواند میزان کربوهیدرات را نیز افزایش دهد ، بنابراین به جای آن نسخه های کبابی را سفارش دهید.
- برای حفظ کتو ، با مزارع ، سزار یا سس وینایگرت بالزامیک بروید.
- پنیر نیز کتو دوست است ، بنابراین با خیال راحت از مقداری از سالاد خود لذت ببرید.
روش 3 از 3: انتخاب غذاهای محبوب Keto-Friendly
مرحله 1. برای تهیه غذاهای خوشمزه مکزیکی با کاسه کتو از Chipotle بروید
Chipotle در واقع یک منوی مخصوص کتو دارد که شامل "Keto Bowls" آنها است. آنها سرشار از پروتئین و سبزیجات خوشمزه هستند و هیچ برنج ، لوبیا یا سایر منابع کربوهیدرات ندارند.
فقط مراقب باشید سس های حاوی شکر اضافه نکنید
مرحله 2. Quarter Pounder را بدون نان در مک دونالد انجام دهید
مک دونالد چند مورد را ارائه می دهد که می توانید از آنها برای کتو استفاده کنید ، اما همبرگر Quarter Pounder آنها آنقدر بزرگ است که حتی بدون نان شما را سیر می کند. آن را با پنیر یا بدون آن برای یک وعده غذایی سریع و خوشمزه کتو امتحان کنید.
سعی کنید سیب زمینی سرخ کرده را برای چیزی مانند میوه یا سالاد کنار غذا میل کنید
مرحله 3. بیکن کینگ را بدون نان از برگر کینگ امتحان کنید
بیکن کینگ از برگر کینگ یک برگر غول پیکر است که بیکن روی آن انباشته شده است. اگر آن را بدون نان سفارش می دهید و سس گوجه فرنگی روی آن نمی گذارید ، یک گزینه کتو عالی است.
مرحله چهارم: Double Baconator را از وندی دریافت کنید
Double Baconator یک همبرگر دو طبقه از وندی است که حاوی بیکن و پنیر است. خوشمزه و سیر کننده است ، و اگر آن را بدون نان یا سس گوجه فرنگی سفارش دهید ، کتو است!
مرحله 5. کوبا یا بیکن بوقلمون براوو را با سبزیجات از نان پانرا سفارش دهید
در حالی که نان پانرا نان برای رژیم کتو ممنوع است ، سایر مواد خوشمزه اینطور نیستند. The Cuban یا Bacon Turkey Bravo را امتحان کنید ، اما آن را به جای نان روی تخت سبز سفارش دهید. بم! شما یک سالاد خوشمزه دوستدار کتو دارید.
از گذاشتن سس هایی که ممکن است حاوی شکر باشند خودداری کنید. برای اطمینان از مواد تشکیل دهنده آن را بررسی کنید
مرحله 6. برنج و لوبیا را در کاسه های قدرت Taco Bell بریزید
Taco Bell دارای منوی Power Bowl با چند گزینه است که می توانید از بین آنها انتخاب کنید. آنها را بدون برنج و لوبیا سفارش دهید و کتو دوست هستند.
مرحله 7. در سالادهای مترو از سس سالاد بدون شکر استفاده کنید
مترو دارای یک منوی سالاد بسیار جامد است که به شما امکان می دهد مواد مورد نیاز خود را برای وعده غذایی خود انتخاب کنید. یک کاسه سالاد خوشمزه با پروتئین و سبزیجات را کنار هم بگذارید ، اما یک سس کتو دوست داشته باشید که قند نداشته باشد.
