ریشه گیاه جینسنگ هزاران سال است که برای اهداف دارویی مورد استفاده قرار می گیرد و بسیار مورد توجه است. جینسنگ آمریکایی به عنوان گونه های در معرض خطر انقراض جانوران و گیاهان وحشی ذکر شده است و اغلب برداشت می شود و به آسیا صادر می شود ، جایی که بهترین ریشه های با کیفیت می توانند صدها دلار در هر پوند بفروشند. به دلیل تقاضای زیاد ، برداشت جینسنگ وحشی تنظیم می شود. ** مهم است که از شیوه های برداشت پایدار برای اطمینان از بقای طولانی مدت جمعیت جینسنگ وحشی استفاده کنید. **
مراحل
روش 1 از 2: پیدا کردن و برداشت جینسنگ
مرحله 1. شکار در طول فصل
برداشت جینسنگ وحشی در 19 ایالت (آلاباما ، آرکانزاس ، جورجیا ، ایلینوی ، ایندیانا ، آیووا ، کنتاکی ، مریلند ، مینه سوتا ، میسوری ، نیویورک ، کارولینای شمالی ، اوهایو ، پنسیلوانیا ، تنسی ، ورمونت ، ویرجینیا ، ویرجینیای غربی ، و ویسکانسین) ، و در همه ایالت های دیگر که در آن رخ می دهد محدود یا ممنوع است. همه 19 ایالت دارای فصل برداشت مشخصی هستند که از 1 سپتامبر تا 30 نوامبر است. برداشت خود را بر این اساس برنامه ریزی کنید.
- اگر سوالی دارید ، برای اطلاعات بیشتر با منابع طبیعی ایالت یا بخش کشاورزی تماس بگیرید. انجمن محصولات گیاهی آمریکا همچنین منبعی برای قوانین و مقررات ایالتی است.
- در کانادا ، برداشت جینسنگ وحشی غیرقانونی است و از نظر ملی و انتاریو و کبک در معرض خطر طبقه بندی می شود. صادرات ریشه وحشی در کانادا ممنوع است.
مرحله 2. به جایی بروید که جینسنگ رشد می کند
جینسنگ بومی جنگل های چوب سخت آمریکای شمالی ، از جنوب کانادا (انتاریو و کبک) ، غرب به داکوتای جنوبی و اوکلاهما و جنوب به جورجیا است. معمولاً در مناطق سایه دار (مخصوصاً دامنه های شمال یا شرق) جنگل های چوبی سخت مرطوب رشد می کند. جنگل بالغ تر (با درختان بزرگ چوبی و سایه بان کامل که بیشتر درختچه ها ، ساقه ها و غیره را سایه می زند) ، برای جینسنگ بهتر است ، زیرا یک زیره ضخیم از گیاهان کوچکتر گیاهان جینسنگ را تحت سایه قرار می دهد یا با آنها رقابت می کند.
- اگر به منطقه خاصی علاقه دارید ، نقشه USDA را بررسی کنید تا ببینید آیا جینسنگ قبلاً در آنجا رشد کرده است. این امر شانس شما را برای یافتن مقداری جینسینگ بسیار افزایش می دهد.
- به یاد داشته باشید که ترکیب سایه و رطوبت بهترین محیط را برای رشد جینسینگ ایجاد می کند.
- به جنگل هایی بروید که دارای درختان راش ، افرا ، درختان کاسنی ، درختان بلوط ، درختان باسوود ، و درختان صنوبر لاله هستند. جینسینگ در سایه این درختان به خوبی رشد می کند.
- اگر برداشت محصول را در اواخر فصل شروع کنید ، ممکن است در یافتن جینسنگ مشکل بیشتری داشته باشید.
- به دنبال خاک عمیق و تاریک شل و پوشیده از بستر برگ باشید.
مرحله 3. به دنبال گیاهان همراه باشید
یکی از شاخص هایی که نشان می دهد شما در منطقه ای هستید که جینسینگ رشد می کند وجود "گیاهان همراه" است. این گیاهان از شرایط زیستگاهی مشابه جینسینگ برخوردارند و گاهی اوقات در بین جینسنگ رشد می کنند. یافتن این گیاهان تضمین نمی کند که جینسنگ را نیز بیابید ، اما شروع خوبی است.
- این گیاهان همراه شامل تریلیوم (Trillium spp.) ، bloodroot (Sanguinaria canadensis) ، کوهوش (Caulophyllum thalictroides -blue ، Actaea racemosa-black) ، جک در منبر (Arisaema triphyllum) ، یام وحشی (Dioscorea villosa) ، goldenseal (Hydrastis canadensis) ، و مهر سلیمان (Polygonatum biflorum).
- پیچک سمی به عنوان گیاه همراه در نظر گرفته نمی شود.
مرحله 4. گیاه جینسنگ را شناسایی کنید
گیاه جینسینگ دارای یک ساقه است که با گرداب (یعنی نقطه ای که برگها از آن نشأت می گیرند) 1 تا 4 برگ به پایان می رسد. هر برگ معمولاً دارای 3 تا 5 برگچه (یعنی برگهای کوچکتر) است. اگر گیاه بالغ باشد ، خوشه ای از 6 تا 20 گل سبز مایل به سفید را مشاهده خواهید کرد. گلها در نهایت توت قرمز تولید می کنند.
- تشخیص جینسنگ می تواند سخت باشد. با این حال ، هنگامی که اولین گیاه را پیدا کردید ، پیدا کردن گیاهان دیگر آسان تر می شود.
- جینسینگ با پیشرفت خود تغییر می کند. اگر گیاه نارس باشد ، یک ساقه منفرد را مشاهده می کنید که فقط 3 برگچه دارد. با بالغ شدن گیاه ، هر برگ از 3 تا 7 برگچه تشکیل می شود. یک تکه جینسینگ دارای گیاهان در تمام مراحل مختلف رشد است.
- جینسنگ را می توانید در دو گروه کوچک و به عنوان گیاهان منفرد پیدا کنید.
- ممکن است قبل از رفتن به شکار یا گرفتن شکارچی با تجربه تر ، به تصاویر گیاه جینسینگ نگاه کنید.
مرحله 5. فقط گیاهان بالغ را با انواع توت های قرمز برداشت کنید
اگر برداشت جینسنگ وحشی در ایالت شما مجاز است فقط گیاهان بالغ با 3 شاخک یا بیشتر (برگ) را برداشت کنید و تنها در مواقعی که جمعیت قابل توجهی وجود دارد (حداقل 2/3 را ترک کنید تا بتوانند به تولید مثل ادامه دهند ، و همچنین هر گونه نارس) گیاهان) از آنجا که جینسنگ وحشی تهدید می شود ، مطمئن شوید که انواع توت های رسیده و قرمز را انتخاب کرده و آنها را جداگانه ، 1/2 "تا 1" در عمق خاک سست ، 2 تا 10 فوت از گیاه مادر ، بکارید. شما باید این گیاهان را با برداشتن ساقه از همه گیاهان 2 ، 3 و 4 شاخه (مطمئن شوید که انواع توت های رسیده را کاشته اید) از دیگر گیاهان درو کننده محافظت کنید.
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد روش های برداشت پایدار ، به موارد زیر مراجعه کنید:
مرحله 6. با دقت حفاری کنید
وقتی گیاه بالغی با 3 شاخه (یعنی برگ) (یا 4 شاخک (برگ) در ایلینوی پیدا کردید) ، ریشه را با دقت بیرون بیاورید تا به آن و گردن آسیب نرسد. برای حفاری زیر گیاه از چنگال حلقوی یا سوزن بینی استفاده کنید و بین گیاه و جایی که سنجد یا بیل را به زمین فشار می دهید فضای زیادی (حدود 6 اینچ/15 سانتی متر) بگذارید.
- به گیاهان نزدیک احترام بگذارید و سعی کنید مزاحم آنها نشوید. اگر گیاه نزدیک گیاهان جینسنگ نابالغ است ، از ابزار کوچکتری مانند پیچ گوشتی تخت بلند با طول 8 یا 10 اینچ (20.3 یا 25.4 سانتی متر) استفاده کنید و با احتیاط بیشتری کار کنید.
- اگر خطر آسیب به ریشه گیاهان جنسینگ نارس مجاور وجود دارد ، سعی نکنید گیاه را برداشت کنید.
- بعد از اینکه ریشه را بیرون آوردید ، میوه های قرمز را در کف دست خود فشار دهید و بذرها را در حدود 1 اینچ (2.5 سانتی متر) در زیر خاک نزدیک گیاه برداشت شده بکارید. هرگز دانه های جینسنگ یا گیاهان نارس را از جنگل جدا نکنید.
مرحله 7. ریشه (ها) را بشویید و خشک کنید
هنگام بازگشت به خانه ، ریشه ها را به مدت کوتاهی در یک سطل آب خنک خیس کنید تا خاک اضافی از بین برود. آنها را زیر شیر ظرفشویی یا با شلنگ نشویید. آنها را نکشید یا با شستشوی قوی انجام ندهید زیرا مقداری خاک برای خریدار مطلوب است و سطح ریشه به راحتی آسیب می بیند. سپس ریشه ها را در یک لایه روی سینی صفحه نمایش یا قفسه چوبی قرار دهید تا خشک شود.
- مطمئن شوید که ریشه ها به هم نمی رسند و بگذارید روی یک قفسه چوبی یا سینی صفحه نمایش در یک اتاق با تهویه مناسب بین 70 تا 100 درجه فارنهایت (21 تا 38 درجه سانتی گراد) خشک شوند.
- هرگز ریشه های خود را در اجاق گاز ، مایکروویو ، نور مستقیم خورشید یا در پنجره ماشین خشک نکنید (به عنوان مثال ، ریشه را در پشت شیشه عقب خودرو قرار دهید).
- ریشه های خود را به صورت دوره ای بررسی کنید زیرا در حال خشک شدن هستند. در صورت مشاهده هرگونه کپک یا تغییر رنگ ، دما یا جریان هوا را تنظیم کنید.
- وقتی ریشه ها کاملاً خشک شدند باید به راحتی به دو قسمت تقسیم شوند.
- احتمالاً 1 تا 2 هفته طول می کشد تا ریشه جینسینگ شما خشک شود.
روش 2 از 2: رعایت قوانین و مقررات جینسینگ
مرحله 1. در صورت لزوم مجوز یا مجوز دریافت کنید
برخی ایالت ها از شما می خواهند مجوز برداشت محصول را از دولت دریافت کنید. اگر در حال برداشت محصول در ملک خصوصی هستید ، قبل از شروع کار از صاحب ملک اجازه بگیرید. همیشه هنگام برداشت محصول مجوز خود را با خود ببرید. اگر از شما خواسته شد مجوز خود را نشان دهید.
برخی از جنگل های ملی خدمات جنگلی ایالات متحده مجوز برداشت جینسنگ وحشی را صادر می کنند در حالی که سایر جنگل های ملی برداشت جنسینگ را ممنوع می کنند. با جنگل ملی منطقه خود مشورت کنید تا بدانید آیا برداشت جنسینگ مجاز است یا خیر. برداشت جینسنگ وحشی در پارک های ملی ایالات متحده به شدت ممنوع است
مرحله 2. گیاهان بالغ جینسنگ را شناسایی کنید
شما فقط مجاز به برداشت گیاهان بالغ جینسنگ هستید. گیاهان بالغ جینسینگ حداقل 5 سال سن دارند و 3 یا 4 شاخک دارند. همچنین ، به دنبال گیاهان دارای توت قرمز باشید. برای تعیین سن گیاه نیز می توانید زخم های ساقه را بشمارید.
- در هر سال رشد ، زخم ساقه روی گردن ریشه گیاه ظاهر می شود. گیاهانی که برداشت می کنید باید حداقل 4 اسکار ساقه داشته باشند.
- برای شمارش زخم های ساقه نیازی به برداشتن گیاه از زمین ندارید. به سادگی ، خاک را از ناحیه ای که گردن ریشه در آن قرار دارد بردارید.
- اگر توت ها هنوز سبز هستند ، گیاه آماده برداشت شما نیست.
مرحله 3. جینسنگ خود را بفروشید و صادر کنید
برای فروش و یا صادرات جینسنگ خود به مجوز نیاز دارید. اگر قصد دارید جینسنگ خود را به خارج از کشور بفرستید ، باید توسط دولت یا قبیله ای که ریشه ها را در آنجا برداشت کرده اید تأیید شود. اگر قصد دارید جینسنگ خود را به صورت بین المللی ارسال کنید ، برای مجوز صادرات از خدمات ماهی و حیات وحش ایالات متحده درخواست دهید.
حمل و نقل بین المللی شما تنها در صورتی مجاز خواهد بود که ریشه ها را بر اساس همه مقررات برداشت کرده باشید و حمل و نقل برای بقای جمعیت جینسنگ آمریکایی مضر نباشد
مرحله 4. جینسنگ را به صورت بین المللی صادر کنید
اگر قصد دارید جینسنگ خود را صادر کنید ، باید از طریق خدمات ماهی و حیات وحش ایالات متحده برای مجوز اقدام کنید. یک فرم برای چندین محموله تجاری و یک فرم برای یک محموله وجود دارد. علاوه بر مجوز خود ، باید اسناد ایالتی یا قبیله ای داشته باشید که گواهی می دهد جینسنگ را به طور قانونی برداشت کرده اید.
- پس از تأیید درخواست شما ، پرونده اصلی شما ایجاد می شود. سپس باید برای هر یک از صادرات خود مجوزهای یکبار مصرف دریافت کنید.
- درخواست شما برای صادرات جینسنگ وحشی به مدت یک سال معتبر خواهد بود.
