اگر به تازگی حساسیت به صدف ایجاد کرده اید ، ممکن است کمی ترسناک باشد. ممکن است فکر کنید فقط در دوران کودکی می توانید به چنین حساسیتی مبتلا شوید ، اما در حقیقت ، هر فردی می تواند در هر سنی دچار آن شود. با این وجود ، اولین قدم این است که سعی کنید از آلرژن جلوگیری کنید. شما همچنین باید برای شرایط اضطراری آماده باشید تا در صورت تماس با صدف ، آنچه را که نیاز دارید در اختیار داشته باشید و نحوه پاسخگویی را بدانید.
مراحل
قسمت 1 از 3: اجتناب از آلرژی
مرحله 1. برچسب ها را بخوانید
در صورت داشتن صدف سخت پوستی مانند میگو ، خرچنگ و خرچنگ ، تولید کنندگان موظفند آن را روی برچسب یادداشت کنند. با این حال ، آنها ملزم به ذکر نیستند که حاوی نرم تنان مانند صدف ، صدف یا صدف هستند.
- مهم است که همه برچسب ها را بررسی کنید. صدف می تواند در محصولاتی وجود داشته باشد که ممکن است شما را شگفت زده کند.
- به عنوان مثال ، غذاهایی که طعم غذاهای دریایی دارند ، اغلب صدف دارند.
مرحله 2. برچسب های غیر غذایی را نیز بررسی کنید
این مرحله می تواند کمی سخت تر باشد ، زیرا همه برچسب های غیر غذایی برای فهرست بندی مواد لازم نیست. با این حال ، برخی از اقلام غیر خوراکی می توانند حاوی صدف باشند که به نوبه خود می تواند به شما واکنش آلرژیک نشان دهد.
- به عنوان مثال ، براق لب می تواند حاوی صدف باشد.
- غذاهای حیوانات خانگی و کودهای گیاهی نیز می توانند حاوی صدف باشند که در صورت دست زدن به این موارد و حساسیت شدید می تواند مهم باشد. مکمل های غذایی همچنین می توانند حاوی مواد حساسیت زا به غذاهای دریایی باشند.
مرحله 3. از تماس با صدف خودداری کنید
در صورت داشتن حساسیت ، به ویژه حساسیت شدید ، باید از دست زدن به صدف خودداری کنید. علاوه بر این ، اگر در ذرات صدف های پخته شده در مجاورت تنفس کنید ، ممکن است واکنش آلرژیک رخ دهد.
- اگر برای خانواده خود غذا می پزید ، از پخت صدف برای بقیه اعضای خانواده صرف نظر کنید ، حتی اگر خودتان آن را نمی خورید. همچنین سعی کنید در مناطقی نباشید که صدف در حال پخت است.
- سعی کنید از پیشخوان غذاهای دریایی در فروشگاه مواد غذایی اجتناب کنید ، زیرا نزدیک شدن زیاد می تواند شما را به راه اندازد.
- حساسیت صدف همه به این شدت نیست. به آنچه واکنش نشان می دهید و آنچه واکنش نشان نمی دهید توجه کنید.
نکته متخصص
Katie Marks-Cogan, MD
Board Certified Pediatric & Adult Allergist Dr. Katie Marks-Cogan is a board certified Pediatric & Adult Allergist at Clear Allergy based in Los Angeles, California. She is the Chief Allergist for Ready, Set, Food!, an infant dietary supplement designed to reduce the risk of childhood food allergies. She received her M. D. with honors from the University of Maryland. She then completed her residency in Internal Medicine at Northwestern University and fellowship in Allergy/Immunology at the University of Pennsylvania and CHOP.
Katie Marks-Cogan, MD
Board Certified Pediatric & Adult Allergist
Shellfish allergy is also linked to dust mite allergy
People who are extremely sensitive to their dust mite allergy can have minor symptoms when eating crab or lobster because shellfish have the same protein that dust mites have. If you're overly sensitive to your allergies, you should avoid eating shellfish after you've just deep cleaned or dusted your house, and vice versa.
مرحله 4. در رستوران ها سوال کنید
وقتی بیرون غذا می خورید ، همیشه مطمئن شوید که از غذای خود چه چیزی دارید. بهتر است به جای این تصور که غذا حاوی صدف نیست ، با پرسیدن ایمن باشید.
- در ابتدا با گفتن این که پیشخدمت حساسیت دارید ، به او بگویید: "سلام ، من به صدف حساسیت بسیار شدیدی دارم."
- در مورد آنچه می خواهید سفارش دهید صحبت کنید: "من می خواهم چو ماین سفارش دهم. آیا در آن ماهی صدفی وجود دارد؟"
- اگر گارسون می گوید نمی داند ، ببینید آیا می تواند بپرسد: "لطفاً لطفاً مرا بررسی کنید؟ حتی نمی تواند در طعم دهنده باشد. من واقعاً از آن قدردانی می کنم."
- اگر چیزی سرخ کرده سفارش دادید ، در مورد روغن بپرسید. گاهی اوقات ، از همان روغنی که برای طبخ ، مثلاً مرغ شما استفاده می شد ، می توان برای پخت میگو استفاده کرد.
مرحله 5. در مورد ماهی احتیاط کنید
مگر اینکه به ماهی حساسیت خاصی دارید ، نباید نگران خوردن ماهی باشید. با این حال ، اغلب ماهی ها و صدف ها با هم پخته می شوند ، بنابراین باید مراقب آلودگی متقابل باشید.
قسمت 2 از 3: در حال آماده سازی
مرحله 1. عوامل محرک خود را بشناسید
صدف در واقع به دو دسته سخت پوستان و نرم تنان تقسیم می شود. سخت پوستان شامل میگو ، خرچنگ و خرچنگ هستند. صدف ها صدف ، صدف ، صدف و صدف هستند.
- ممکن است به یک گروه یا هر دو حساسیت داشته باشید. در حقیقت ، شما ممکن است فقط به یک نوع صدف حساسیت داشته باشید و به انواع دیگر مانند میگو حساسیت نداشته باشید.
- حساسیت به سخت پوستان معمولاً بیشتر از حساسیت به نرم تنان است.
مرحله 2. به پزشک خود مراجعه کنید
اگر می دانید که حساسیت شدید دارید ، مهم است که به پزشک خود مراجعه کرده و گزینه های خود را مورد بحث قرار دهید. اگر می توانید ، به فردی که در زمینه آلرژی تخصص دارد مراجعه کنید ، زیرا می تواند به شما در تشخیص دقیق حساسیت شما کمک کند.
- در هر زمان از زندگی می توانید به صدف حساسیت کنید. بنابراین ، اگر علائم را شروع کردید ، بهتر است معاینه شوید.
- اگر بعد از خوردن صدف شروع به احساس گزگز در دهان خود کردید ، وقت آن است که با پزشک خود صحبت کنید.
مرحله 3. یک قلم اپی نفرین تهیه کنید
در صورت تشخیص حساسیت شدید به صدف ، پزشک یک تزریق کننده خودکار اپی نفرین را برای شما تجویز می کند تا بتوانید در اولین علائم واکنش خوددرمانی کنید. این تزریق کننده های خودکار یا قلم ها می توانند به شما در زنده ماندن در هنگام حمله شدید آلرژی با تزریق اپی نفرین (آدرنالین) به بدن کمک کنند.
- برخی از نام های تجاری رایج EpiPen و Avui-Q هستند.
- اپی نفرین می تواند در صورت حمله شدید جان شما را نجات دهد.
- قلم خود را به طور منظم ، حداقل یک بار در ماه چک کنید. اگر می بینید که مایع کدر است یا قلم از تاریخ انقضای آن گذشته است ، یک قلم جدید تهیه کنید.
قسمت 3 از 3: واکنش هنگام بروز حساسیت
مرحله 1. علائم هشداردهنده اولیه را بشناسید
در بیشتر مواقع ، واکنش شما ظرف چند دقیقه پس از خوردن اولین لقمه غذا شروع می شود. با این حال ، گاهی اوقات ، می تواند ساعت ها بعد خود را نشان دهد.
- یکی از علائم آن گزگز زبان بعد از خوردن صدف است. علائم دیگر شامل خس خس سینه ، سرفه ، گرفتگی گلو ، گرفتگی صدا و مشکل در تنفس است.
- همچنین ممکن است دچار کهیر شوید ، خارش ، تورم چشم ها یا تورم در گلو وجود داشته باشد. علامت دیگر مشکلات معده مانند اسهال یا استفراغ است. در نهایت ، می تواند باعث ایجاد سرگیجه یا سبکی سر شود.
مرحله 2. به بروز علائم توجه کنید
اگر حساسیت شدید دارید ، ممکن است واکنشی به نام آنافیلاکتیک داشته باشید که تنها راهی فانتزی برای بیان یک واکنش آلرژیک شدید و تهدید کننده زندگی است. اگر می دانید که آلرژی شما بد است ، ممکن است لازم باشد هنگام اولین علامت ، اپی نفرین خود را تزریق کنید. در اینجا چند مثال دیگر وجود دارد که ممکن است نیاز به استفاده از اپی نفرین داشته باشید:
- شما علائم مربوط به بینی ، دهان ، پوست یا معده خود را دارید و در تنفس مشکل دارید یا احساس سبکی سر و سرگیجه دارید (فشار خون پایین).
- فکر می کنید در معرض صدف قرار گرفته اید و دو مورد از این علائم را دارید: مشکلات پوستی/تورم لب ها ، مشکلات معده ، فشار خون پایین (سرگیجه) یا مشکل در تنفس.
- می دانید که در معرض قرار گرفته اید و فشار خون پایین (سرگیجه ، احساس سبکی سر ، ضعف) را تجربه می کنید.
مرحله 3. تزریق اپی نفرین
اگر فکر می کنید نیاز به تزریق اپی نفرین دارید ، قلم خود را بردارید. اگر فکر نمی کنید خودتان می توانید این کار را انجام دهید ، سعی کنید از طریق آن با شخص دیگری صحبت کنید. هر قلم کمی متفاوت است ، بنابراین مطمئن شوید که قبل از نیاز به استفاده از قلم ، دستورالعمل های خود را به خوبی خوانده اید.
- در اصل ، با این حال ، نگهدارنده خارجی را بچرخانید تا انژکتور خودکار نمایان شود. اولین کلاهک را بر می دارید ، اغلب آبی ، خاکستری یا نارنجی. روی برخی قلم ها علامت "1" است. ممکن است یک نوک قرمز مشاهده کنید. انگشت خود را جلوی نوک قرار ندهید. درپوش دیگر را بردارید.
- انتهای سوزن (نوک قرمز رنگ روی برخی قلم ها) تزریق کننده را در قسمت خارجی ران خود در نزدیکی بالا و وسط قرار دهید. مطمئن شوید که وارد عضله می شود. می توانید این کار را از طریق لباس انجام دهید. فشار دهید تا زمانی که احساس کنید سوزن وارد پوست شما می شود. آن را به مدت 10 ثانیه نگه دارید ، سپس آن را بیرون بکشید.
- به احتمال زیاد مایع باقی مانده را در قلم خواهید دید. این خوب است و تا زمانی که سوزن باز شد ، دوز مناسب را دریافت کردید.
- این می تواند مفید باشد که به دوستان نزدیک و خانواده خود نشان دهید که چگونه از تزریق اپی نفرین خود در مواقع غیر ضروری استفاده کنند. به این ترتیب ، آنها می توانند در صورت نیاز کمک کنند.
مرحله 4. به اورژانس بروید
اگرچه اپی نفرین می تواند زندگی شما را نجات دهد ، اما مشکل واکنش آلرژیک را حل نمی کند. هنوز باید به اورژانس بروید. بهتر است فوراً با 9-1-1 تماس بگیرید.
