رژیم BRAT (موز ، برنج ، سیب و نان تست) سالهاست که در افراد مبتلا به اسهال یا حالت تهوع صبحگاهی مورد استفاده قرار می گیرد. در حالی که این غذاها برای افراد مبتلا به ناراحتی معده عالی است ، مطالعات اخیر نشان می دهد که خوردن رژیم غذایی BRAT به تنهایی در واقع بهبود بیماری را به تأخیر می اندازد زیرا فاقد پروتئین ، کالری و ویتامین های کافی است. شروع با رژیم BRAT و افزودن چند غذای مغذی دیگر که برای معده آسان است ، بهترین راه برای شما در راه بهبود است.
مراحل
قسمت 1 از 2: خوردن رژیم BRAT
مرحله 1. موز بخورید
هضم آنها آسان است و پتاسیم بالایی دارد که با استفراغ و اسهال از بین می رود. آنها همچنین سرشار از نشاسته مقاوم به آمیلاز هستند که نشان داده اسهال را سریعتر پایان می دهد.
برخی معتقدند که موز رسیده برای معده راحت تر از موزهای رسیده است. پیدا کردن آنچه برای شما کار می کند
مرحله 2. برنج سفید را آماده کنید
برنج به بهبود میزان آب رسانی مجدد و کاهش طول بیماری کمک می کند. شما می توانید برنج را به چند روش تهیه کنید:
- از پلوپز استفاده کنید.
- 1 فنجان برنج و 2 فنجان آب را بجوشانید ، سپس روی آن را بپوشانید و حرارت را کم کنید تا بجوشد. صبر کنید تا تمام آب جذب شود ، تقریباً 20 دقیقه.
- برنج را در آب جوش بپزید تا نرم شود و سپس صاف کنید.
مرحله 3. سس سیب بخرید یا درست کنید
سیب یک ماده غذایی کم فیبر است که به سفت شدن مدفوع شما کمک می کند. هضم میوه های خام دشوار است ، بنابراین سس سیب به یک سیب یا برش کامل ترجیح داده می شود. برای تهیه سس سیب خود:
- 6 عدد سیب پوست کنده ، حلقه حلقه شده و رنده شده را در یک قابلمه بزرگ به همراه 1 فنجان آب و 1 قاشق غذاخوری (14.8 میلی لیتر) آب لیمو قرار دهید.
- به جوش بیاورید ، سپس حرارت را ملایم کرده و به مدت 30 دقیقه بجوشانید.
- در صورت لزوم از پوره سیب زمینی برای خرد کردن تکه ها استفاده کنید.
- 1 قاشق چایخوری شکر را هم بزنید. همچنین می توانید ¼ قاشق چایخوری دارچین به آن اضافه کنید ، اگرچه ممکن است معده شما را ناراحت کند.
- در صورت خرید سس سیب ، از خرید انواع سیب بدون شیرین یا بدون شکر استفاده کنید.
مرحله 4. نان تست تهیه کنید
نان تست یکی دیگر از غذاهایی است که به راحتی هضم می شود و فیبر کمی دارد و به سفت شدن مدفوع شما کمک می کند. برای تغذیه بیشتر ، می توانید مربا را روی نان تست خود بمالید ، اگر می توانید آن را معده کنید. احتمالاً می خواهید از کره و کره بادام زمینی اجتناب کنید ، زیرا دارای چربی زیادی هستند که برای معده شما سخت است.
در حالی که نان تست سبوس دار معمولاً سالم تر از نان تست سفید است ، در اینجا اهمیت چندانی ندارد. محتوای بالای فیبر در محصولات غلات کامل می تواند منجر به ناراحتی معده شود
قسمت 2 از 2: افزودن به رژیم BRAT
مرحله 1. مایعات فراوان بنوشید
در صورت استفراغ فعال غذاهای جامد نخورید. در عوض ، مانند مایعات حاوی الکترولیت های زیاد مانند پدالایت بچسبید. هنگامی که استفراغ به پایان رسید ، می توانید آبگوشت ، آب میوه ، نوشابه های بدون کافئین یا چای با عسل را معرفی کنید. جرعه های کوچک بنوشید و بیشتر مایعات خود را بین وعده های غذایی بنوشید.
برخی معتقدند جویدن تراشه های یخ به کم شدن آب بدن هنگام تهوع کمک می کند
مرحله 2. کربوهیدراتهای ساده مانند کراکر شور ، ماکارونی ، سیب زمینی آب پز یا هویج پخته را در رژیم غذایی خود قرار دهید
مراقب باشید سس را به ماکارونی اضافه کنید مگر اینکه مطمئن باشید می توانید آن را معده کنید. پوست سیب زمینی ها را حتما جدا کنید.
مرحله 3. مرغ را برای پروتئین بخورید
مرغ ساده ، چربی آن بر معده آسان است و منبع خوبی از پروتئین است که برای بهبودی مهم است.
تخم مرغ ساده یا سفیده تخم مرغ نیز برای معده بسیار ملایم و منبع عالی پروتئین است
مرحله 4. ماست زیادی مصرف کنید
ثابت شده است که پروبیوتیک ها (باکتری های خوب) موجود در ماست طول و شدت اسهال را کاهش می دهد. مفیدترین گونه های باکتری شامل Lactobacillus rhamnosus ، Lactobacillus reuteri ، Saccharomyces boulardii ، Lactobacillus acidophilus و Bifidobacteria bifidum است.
همچنین می توانید پروبیوتیک ها را به صورت قرص یا پودر دریافت کنید. قرص ها و پودرها معمولاً حاوی طیف وسیعی از سویه های مفید باکتری هستند
مرحله 5. یک فنجان کاکائو درست کنید یا کمی شکلات تلخ بخورید
تحقیقات نشان می دهد که مواد موجود در کاکائو پروتئینی را که باعث ترشح آب از روده می شود هدف قرار داده و از کار می اندازد. بنابراین کمی شکلات می تواند به سفت شدن مدفوع شما کمک کند. در صورت تهیه کاکائو ، شیر بسیار کمی به آن اضافه کنید ، زیرا برای ناراحتی معده سخت است.
مرحله 6. پودر خرنوب یا دانه سایلیوم را امتحان کنید
یک قاشق غذاخوری پودر خرنوب با سس سیب می تواند به تسکین معده شما کمک کند. 9 تا 30 گرم دانه پسیلیوم که روزانه مصرف می شود باعث ضخیم شدن مدفوع شما می شود و از شدت اسهال می کاهد.
مرحله 7. اطمینان حاصل کنید که از غذاهایی که باعث ناراحتی معده یا کم آبی شما می شوند ، اجتناب کنید
در حالی که بازگشت رژیم غذایی عادی در اسرع وقت بسیار مهم است ، باید از غذاهای ساده تر ذکر شده در اینجا شروع کرده و غذاهای دیگر را به آرامی اضافه کنید. مراقب باشید که اجتناب کنید:
- غذاهای چرب و چرب ، به ویژه غذاهای سرخ کرده.
- محصولات لبنی غیر از ماست.
- میوه ها و سبزیجات خام یا خشک و آب میوه کامل.
- کافئین و الکل ؛ آنها دیورتیک هستند (چیزهایی که شما را کم آب می کند).
- دسر و آب نبات ؛ هضم غذاهای شیرین سخت است
- غذاهای شور ؛ نمک زیاد و آب کافی کم آبی بدن را بدتر می کند.
نمونه رژیم غذایی
غذا و نوشیدنی در رژیم BRAT
