بدن شما برای دیدن در شب به ویتامین A نیاز دارد. این ماده مغذی همچنین در برابر عفونت ها محافظت می کند و پوست شما را سالم نگه می دارد ، همچنین پوشش ریه ها ، روده ها و مجاری ادراری شما. دو نوع ویتامین A وجود دارد. ویتامین A از پیش ساخته شده در گوشت ، طیور ، ماهی و لبنیات وجود دارد ، در حالی که پروویتامین A ، معمولاً بتا کاروتن ، در میوه ها ، سبزیجات و منابع گیاهی یافت می شود. به طور معمول ، شما می توانید کمبود ویتامین A را به سادگی با تنظیم رژیم غذایی یا مصرف مولتی ویتامین درمان کنید. با این حال ، اگر کمبود شدیدتر باشد ، درمان دارویی و مکمل های خوراکی ممکن است برای رفع مشکل ضروری باشد. خوشبختانه کمبود ویتامین A به ندرت اتفاق می افتد و بدون عوارض مداوم برطرف می شود.
مراحل
روش 1 از 3: اصلاح و پیشگیری از کمبود ویتامین A
مرحله 1. برای دریافت ویتامین A از پیش گوشت ، مرغ ، ماهی ، لبنیات و محصولات حیوانی بخورید
از آنجا که بدن شما مجبور نیست ویتامین پیش ساخته را تبدیل کند ، این نوع ویتامین A می تواند سریعتر کمبود ویتامین A را برطرف کند - اما زیاده روی نکنید. یک وعده غذایی با هر وعده غذایی زیاد است. غذاهای حاوی ویتامین A از قبل شکل گرفته عبارتند از:
- جگر گاو
- شاه ماهی ترشی
- شیر و پنیر غنی شده
- تخم مرغ
- ماهی قزل آلا سوکی
- ماهی تن
- جوجه
مرحله 2. مقدار زیادی سبزیجات برگ دار و سبزیجات با رنگ روشن مصرف کنید
میوه ها و سبزیجات زرد و نارنجی به همراه سبزیجات برگ دار دارای مقدار زیادی کاروتنوئید پروویتامین A هستند که بدن شما آنها را به ویتامین A تبدیل می کند. از بین کاروتنوئیدهای پروویتامین A ، احتمالاً بتاکاروتن را به عنوان یک ماده مغذی که برای سلامت چشم شما مفید است تشخیص می دهید. سعی کنید حداقل یک وعده از یکی از این میوه ها یا سبزیجات را در هر وعده غذایی قرار دهید. میوه ها و سبزیجات غنی از کاروتنوئیدهای پروویتامین A عبارتند از:
- اسفناج
- هویج
- طالبی
- انبه ها
- کلم بروکلی
- کدو حلوایی
- نخود چشم سیاه
- کدو تنبل
نکته:
سعی کنید بیشتر ویتامین A خود را از کاروتنوئیدهای موجود در میوه ها و سبزیجات دریافت کنید. اگرچه بیماری مکرر ناشی از مصرف بیش از حد ویتامین A بسیار نادر است ، اما این احتمال بیشتر در مورد ویتامین A پیش ساخته وجود دارد تا با کاروتنوئیدها.
مرحله 3. اگر ویتامین A کافی از رژیم غذایی خود دریافت نمی کنید ، مولتی ویتامین روزانه مصرف کنید
یک مولتی ویتامین با حداقل 2 ، 500 IU (750 میکروگرم RAE) ویتامین A انتخاب کنید. اگرچه برخی از ویتامین های تجاری ممکن است بیش از مقدار مورد نیاز شما در روز باشد ، اما داشتن بیش از حد ویتامین A در سیستم شما معمولاً مشکلی ایجاد نمی کند ، به خصوص اگر از کاروتنوئیدهای پروویتامین A ناشی می شود.
- ویتامین A شما بر اساس سن و جنسیت شما تعیین می شود. مقدار توصیه شده روزانه بر حسب میکروگرم (میکروگرم) معادل فعالیت رتینول (RAE) اندازه گیری می شود. نوزادان زیر 6 ماه به 400 میکروگرم RAE ، نوزادان 7 تا 12 ماهه به 500 میکروگرم RAE ، کودکان 1 تا 3 ساله به 300 میکروگرم RAE ، کودکان 4-8 ساله به 400 میکروگرم RAE ، کودکان 9 تا 13 سال به 600 میکروگرم نیاز دارند. RAE ، پسران نوجوان 14 تا 18 ساله به 900 میکروگرم RAE ، دختران نوجوان 14 تا 18 ساله به 700 میکروگرم RAE ، مردان بالغ به 900 میکروگرم RAE ، زنان بزرگسال به 700 میکروگرم RAE ، نوجوانان باردار به 750 میکروگرم RAE ، زنان باردار به 770 میکروگرم نیاز دارند. RAE ، نوجوانان شیرده به 1 ، 200 میکروگرم RAE و بزرگسالان شیرده به 1 ، 300 میکروگرم RAE نیاز دارند.
- بیشتر ویتامین A موجود در مولتی ویتامین ها از کاروتنوئیدهای پروویتامین A مانند بتا کاروتن تامین می شود. برچسب را بررسی کنید تا مشخص شود که چه مقدار از ویتامین A از پیش ساخته شده ویتامین A و چقدر از کاروتنوئیدهای پروویتامین A است.
نکته:
زنان باردار برای حمایت از متابولیسم خود و تشویق رشد جنین و حفظ بافت به ویتامین A اضافی نیاز دارند. اگر باردار هستید ، با پزشک خود در مورد میزان ویتامین A مورد نیاز خود صحبت کنید.
روش 2 از 3: جستجوی درمان پزشکی
مرحله 1. برای معاینه چشم به چشم پزشک مراجعه کنید
از آنجا که شب کوری و خشکی چشم دو نشانه اولیه کمبود ویتامین A هستند ، معاینه چشم نیز ساده ترین راه برای تشخیص این بیماری است. هنگام قرار ملاقات ، به چشم پزشک بگویید که فکر می کنید ممکن است دچار کمبود ویتامین A باشید. آنها شامل آزمایش نور و کنتراست با معاینه چشم شما خواهند بود.
کمبود ویتامین A همچنین می تواند باعث خشکی چشم شود. اگر مشکل خشکی دارید ، به چشم پزشک اطلاع دهید. آنها می توانند قطره های بازسازی را برای کمک به شما در حالی که کمبود ویتامین را برطرف می کنید تجویز کنند
مرحله 2. برای اندازه گیری سطح ویتامین A در خون آزمایشگاه تهیه کنید
اگر به پزشک معمولی مراجعه کنید ، احتمالاً مقداری خون از شما می گیرند تا بتوانند سطح ویتامین A و سایر مواد مغذی شما را اندازه گیری کنند. آزمایش خون به پزشک کمک می کند تا بهترین راه برای رفع کمبود شما را تعیین کند.
اگر کمبود ویتامین A دارید ، احتمالاً دچار کمبود سایر مواد مغذی ، به ویژه روی و آهن هستید. پزشک شما تعیین می کند که آیا شما نیاز به مصرف مکمل های اضافی برای رفع سایر کمبودها دارید یا خیر
مرحله 3. در صورت لزوم مکمل ویتامین A را زیر نظر پزشک شروع کنید
اگر کمبود شدید دارید ، پزشک ممکن است مکمل های خوراکی ویتامین A را برای شما تجویز کند. معمولاً این مکمل شامل 60 ، 000 IU (18 ، 000 میکروگرم RAE) ویتامین A به مدت 2 روز و به دنبال آن 4 ، 500 IU (1 ، 350 میکروگرم RAE) در روز تا زمانی که دیگر کمبود نداشته باشید و علائم کمبود برطرف شود.
- این دوزها بسیار بیشتر از توصیه روزانه برای ویتامین A هستند ، به همین دلیل نظارت پزشکی ضروری است. اگرچه سمیت ویتامین A نادر است ، اما در صورت مصرف مکمل های دوز بالا این امکان وجود دارد.
- علائم مسمومیت شامل تهوع ، سردرد ، خستگی ، از دست دادن اشتها و سرگیجه است. اگر هنگام مصرف مکمل ویتامین A با دوز زیاد این علائم را تجربه کردید ، فوراً به پزشک خود اطلاع دهید.
هشدار:
مکمل های ویتامین A ممکن است شما را در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به سرطان ریه قرار دهد. اگر سیگار می کشید ، به پزشک خود بگویید چقدر سیگار می کشید و چه مدت است که سیگار می کشید. پزشک شما خطر ابتلا به سرطان ریه را ارزیابی می کند تا مشخص کند آیا مکمل های ویتامین A برای شما بی خطر هستند یا خیر.
مرحله 4. در صورت مصرف بیش از حد الکل ، از نوشیدن کمک بگیرید
مصرف مداوم الکل با توانایی بدن شما در تبدیل کاروتنوئیدهای پروویتامین A به ویتامین A تداخل دارد و همچنین ذخیره ویتامین A در کبد شما را کاهش می دهد. اگر نگران این هستید که مشکلی با الکل دارید ، با پزشک خود راه های هوشیاری را بررسی کنید.
ممکن است به طور منظم یا بیش از حد مشروب بنوشید و از نظر فنی اختلال مصرف الکل (وابستگی به الکل یا اعتیاد به الکل) نداشته باشید. با این حال ، شما نیازی به اختلال استفاده از الکل ندارید تا نوشیدن شما بر سلامتی شما تأثیر بگذارد
روش 3 از 3: تشخیص علائم کمبود
مرحله 1. توانایی خود را برای دیدن در شب یا در تاریکی ارزیابی کنید
ناتوانی در دیدن اشیاء در تاریکی یا دیدن هاله در اطراف چراغ ها می تواند نگران کننده یا حتی ترسناک باشد. شب کوری نیز یکی از علائم اولیه کمبود ویتامین A است که معمولاً به راحتی قابل رفع است. در حالی که برای آزمایش های رسمی بینایی باید به چشم پزشک مراجعه کنید ، می توانید توانایی خود را برای مشاهده تضادها در خانه بررسی کنید.
دید در شب عمدتا با تضاد بین تیره و سایه های خاکستری سروکار دارد. یک نمودار چشم کنتراست را در https://www.psych.nyu.edu/pelli/pellirobson/ بارگیری کنید تا چشمان خود را در منطقه ای با نور خوب آزمایش کنید. اگرچه ممکن است چاپگر شما نتواند کنتراست های پایین را با دقت چاپ کند ، اما اگر بتوانید تضاد بین اشکال خاکستری روشن و کاغذ سفید را مشاهده کنید ، ایده خوبی به شما می دهد
نکته:
اگر در منطقه ای زندگی می کنید که دسترسی محدودی به مراقبت های پزشکی دارید ، آزمایش خانگی می تواند به شما نشان دهد که آیا از شب کوری رنج می برید و نیاز دارید رژیم غذایی خود را با ویتامین A تکمیل کنید.
مرحله 2. پوست خود را از نظر خشکی یا پوسته پوسته شدن غیرمعمول بررسی کنید
اگر کمبود ویتامین A دارید ، پوست شما ظاهری خشک و پوسته پوسته خواهد داشت. لب های شما نیز خشک می شوند ، حتی اگر آب زیادی بنوشید. همچنین ممکن است متوجه شوید که زبان شما ضخیم تر به نظر می رسد یا احساس می شود.
حتی اگر از لوسیون برای مرطوب کردن پوست خود استفاده می کنید ، باز هم ممکن است متوجه شوید که پوست شما ظاهری شبیه بثورات دارد زیرا فولیکول های مو شما مسدود شده است
مرحله 3. هرگونه عفونت غیرمعمول اخیر را که می تواند نشان دهنده کمبود باشد ، لیست کنید
کمبود ویتامین A سیستم ایمنی بدن شما را ضعیف می کند ، که می تواند منجر به عفونت هایی شود که بدن شما قبلاً با آنها مبارزه می کرد. اگر اخیراً بیش از حد معمول عفونت داشته اید ، کمبود ویتامین A می تواند مقصر باشد.
- به عنوان مثال ، اگر دچار بریدگی یا خراش جزئی شده اید که طی چند روز بهبود نیافته و بعداً عفونی شده اید ، این می تواند نشانه ضعف سیستم ایمنی بدن باشد که می تواند ناشی از کمبود ویتامین A باشد.
- عفونت های مداوم که به آنتی بیوتیک ها پاسخ نمی دهند یا پس از درمان آنتی بیوتیکی عود می کنند ، همچنین ممکن است نشان دهنده کمبود آن باشد.
نکات
کمبود ویتامین A به سرعت اتفاق نمی افتد. اگر سالها رژیم غذایی فاقد مواد مغذی مصرف کرده اید ، مانند اینکه غذای اصلی که می خورید برنج باشد ، بیشتر محتمل است
هشدارها
- در حالی که سمیت ناشی از مصرف بیش از حد ویتامین A نادر است ، اما اگر مقدار زیادی ویتامین A از محصولات حیوانی یا مکمل ها مصرف کنید ، بیشتر محتمل است. علائم شامل تهوع ، سردرد ، خستگی ، سرگیجه ، از دست دادن اشتها ، کما و احتمالاً مرگ است.
- مقادیر بیش از حد بتاکاروتن یا سایر انواع پروویتامین A ممکن است پوست شما را به رنگ زرد نارنجی در آورد ، هرچند این بی ضرر است.
- پروویتامین A زیاد ممکن است باعث نقایص مادرزادی شود ، اگرچه بتاکاروتن اضافی معمولاً این مشکل را ایجاد نمی کند.
- اختلالات روده ای یا کبدی ، مانند بیماری سلیاک یا فیبروز کیستیک ، جذب ویتامین A را در بدن شما کاهش می دهد و می تواند شما را در معرض خطر کمبود ویتامین A قرار دهد.
