بیماری التهابی روده (IBD) یکی از علائم رایج بیماری کرون و کولیت اولسروز است. IBD شما می تواند به طور غیر منتظره ای شعله ور شود و باعث ناراحتی معده ، درد شکم و اسهال شود. خوردن غذا بعد از بیماری IBD دشوار است ، زیرا نمی خواهید خطر بدتر شدن وضعیت خود را به خطر بیندازید. با انتخاب غذاهایی شروع کنید که معده شما را ناراحت نمی کند یا باعث جرقه دیگری نمی شود. همچنین می توانید عادات غذایی خود را تنظیم کنید و برای راهنمایی در مورد بهبودی از بیماری IBD با پزشک خود صحبت کنید.
مراحل
قسمت 1 از 3: انتخاب غذاهای مناسب
مرحله 1. از رژیم غذایی کم باقی مانده استفاده کنید
"باقی مانده" به غذای هضم نشده ای مانند فیبر که مدفوع را تشکیل می دهد ، اشاره دارد. خوردن رژیم غذایی کم باقی مانده منجر به دفع کمتر و کوچکتر روده می شود. این به تسکین گرفتگی معده ، نفخ ، گاز و اسهال کمک می کند. رژیم کم باقی مانده غذاهای حاوی فیبر بالا مانند نان و غلات سبوس دار ، آجیل ، دانه ها ، میوه های خام یا خشک و سبزیجات را محدود می کند.
مرحله 2. با مایعات و غذاهای جامد نرم شروع کنید
با خوردن مایعاتی مانند آب و آب رقیق قبل از خوردن غذاهای جامد ، معده خود را پس از شعله ور شدن IBD راحت کنید. همچنین می توانید غذاهای جامد نرم مانند سس سیب ، بلغور جو دوسر ، تخم مرغ پخته ، پوره سیب زمینی ، رشته فرنگی و برنج میل کنید. این غذاها برای معده شما آسان است.
سایر غذاهای جامد نرم مانند کنسرو میوه و نان ساده نیز گزینه های خوبی هستند
مرحله 3. هضم آسان پروتئین را انتخاب کنید
به دنبال مرغ ، بوقلمون یا ماهی معمولی باشید که بخارپز یا پخته شده است. خوردن پروتئین می تواند راه خوبی برای بدن شما باشد تا پس از بیماری IBD بهبود یابد.
سس هایی مانند مارگارین یا کره ، سس مایونز ، سس گوجه فرنگی ، خامه ترش ، سس سویا ، ژله شفاف ، عسل یا شربت و سس سالاد نرم را انتخاب کنید
مرحله 4. میوه ها و سبزیجات را در حد اعتدال بخورید
میوه ها و سبزیجات سرشار از فیبر هستند. اگر به IBD مبتلا هستید ، هضم فیبر برای بدن شما دشوار است ، به ویژه پس از یک شعله ور شدن. از خوردن سبزیجات خام و هرگونه میوه یا سبزی با دانه خودداری کنید. مصرف میوه و سبزیجات را محدود کنید و در صورت تشدید علائم ، خوردن آنها را متوقف کنید.
سبزیجاتی مانند مارچوبه ، چغندر ، هویج و لوبیا سبز و میوه هایی مانند موز رسیده ، طالبی ، عسل یا گلابی را انتخاب کنید
مرحله 5. غذاهای سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 را انتخاب کنید
اسیدهای چرب امگا 3 ضد التهاب هستند و می توانند به بدن شما در بهبود پس از شعله ور شدن IBD کمک کنند. به سراغ غذاهای سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 مانند ماهی آزاد ، ماهی خال مخالی ، ساردین و شاه ماهی بروید.
مرحله 6. از محصولات لبنی خودداری کنید
لبنیات می تواند علائم IBD را تشدید کند و بهبود معده را از شر شعله ور شدن سخت تر کند. از مصرف لبنیات مانند شیر ، ماست ، پنیر و بستنی خودداری کنید.
اگر می خواهید محصولات لبنی داشته باشید ، این کار را فقط پس از خوردن مایعات و غذاهای جامد نرم انجام دهید. به این ترتیب ، معده شما زمان لازم برای بهبودی از شعله ور شدن را دارد و می تواند لبنیات را به درستی هضم کند
مرحله 7. از غذاهای حاوی قند و نمک زیاد خودداری کنید
آب نبات ، کیک ، کوکی ها و سایر شیرینی های سرشار از قند می توانند علائم IBD شما را بدتر کنند. وقتی بدن شما از شر التهاب IBD بهبود می یابد ، از غذاهای شیرین صرف نظر کنید.
همچنین باید از تنقلات شور مانند آجیل ، ذرت بوداده و چیپس خودداری کنید. محتوای سدیم در این غذاها می تواند معده شما را بیشتر تحریک کند
قسمت 2 از 3: تعدیل عادات غذا خوردن
مرحله 1. پنج تا شش وعده غذایی کوچک در روز بخورید
خوردن وعده های کوچکتر در طول روز ، هضم وعده های غذایی را برای بدن شما آسان کرده و پس از بیماری IBD بهبود می یابد. بین هر وعده غذایی کوچک یک تا دو ساعت زمان بگذارید. یک برنامه غذایی در جایی که پنج تا شش وعده غذایی کوچک دارید ، همراه با میان وعده تهیه کنید.
یک برنامه غذایی منظم را رعایت کنید ، جایی که هر روز پنج تا شش وعده غذایی را به طور همزمان می خورید. به عنوان مثال ، ممکن است روز را با یک لیوان آب رقیق شده و سس سیب شروع کنید. سپس ، می توانید تخم مرغ پخته و نان نرم را بعد از یک تا دو ساعت بخورید و سپس یک وعده غذایی میان روز مرغ پخته و رشته فرنگی بخورید
مرحله 2. مقدار زیادی آب بنوشید
کم آبی بدن پس از شعله ور شدن IBD شایع است. مطمئن شوید که در طول روز مقدار زیادی آب می نوشید. حداقل پنج تا هشت لیوان آب در روز بنوشید. یک بطری آب همراه خود داشته باشید تا بتوانید از آن بنوشید.
از بهبود نوشیدنی های شیرین ، کافئین و الکل خودداری کنید زیرا از شر بیماری IBD رهایی می یابید. این نوشیدنی ها فقط آب بدن شما را بیشتر کرده و همچنین باعث تحریک دستگاه گوارش می شوند
مرحله 3. یک مجله غذایی تهیه کنید
بعد از بهبودی از بیماری IBD ، وعده های غذایی خود را برای روز بنویسید. به این نکته توجه کنید که آیا هر نوع غذایی علائم شما را تحریک می کند یا حال شما را بدتر می کند. این غذاها را از رژیم غذایی خود حذف کنید تا بتوانید بهبود یابید. آنچه را که می خورید پیگیری کنید و سعی کنید از همان رژیم پیروی کنید.
تمام گروه های غذایی را بدون مشورت با پزشک از رژیم غذایی خود حذف نکنید. اگر متوجه شدید که یک گروه غذایی بر اساس نکات موجود در مجله غذایی شما شما را بیمارتر می کند ، با پزشک خود صحبت کنید
قسمت 3 از 3: صحبت با پزشک
مرحله 1. در مورد رژیم غذایی بعد از شعله ور شدن از پزشک خود راهنمایی بخواهید
اگر مطمئن نیستید بعد از ابتلا به IBD چه بخورید ، با پزشک خود صحبت کنید. اگر یک تیم مراقبت دارید که برای حفظ وضعیت شما با شما همکاری می کند ، در مورد آنچه بعد از شعله ور شدن بخورید با آنها صحبت کنید. آنها باید بتوانند غذاهایی را پیشنهاد کنند که می توانید امتحان کنید.
همچنین ممکن است پزشک شما بتواند با شما برای ایجاد یک برنامه غذایی از غذاهایی که به شما در بهبودی بعد از بیماری IBD کمک می کند ، همکاری کند
مرحله 2. مکمل های تغذیه ای را با پزشک خود در میان بگذارید
هنگامی که IBD دارید ، در معرض سوء تغذیه قرار دارید. مطمئن شوید که نیازهای تغذیه ای خود را با پزشک یا متخصص تغذیه در میان بگذارید. اگر به سختی می توانید غذا را پس از شعله ور شدن IBD تحمل کنید ، از پزشک خود در مورد مصرف مکمل های غذایی بپرسید.
- ممکن است پزشک مکمل های مایع خوراکی را پیشنهاد کند که می توانید برای حفظ رژیم غذایی سالم هنگام بهبودی از بیماری IBD استفاده کنید.
- مکمل های مایع رایج تجویز شده برای IBD شامل پپتامن ، IBD مدولن و لیپیسورب است.
مرحله 3. با پزشک خود در مورد داروهای ناشی از بیماری IBD صحبت کنید
در صورت بروز شدید IBD ، پزشک می تواند داروهایی را برای کمک به ناراحتی و درد تجویز کند. داروهایی مانند کورتیکواستروئیدها ، کلستیرامین و ترکیبات 5-ASA می توانند به حل این مشکل کمک کنند.
- پزشک باید عوارض جانبی این داروها را که شامل کاهش جذب ویتامین ها و مواد معدنی است ، بیان کند.
- پزشک ممکن است مصرف مکمل های غذایی را در کنار این داروها توصیه کند.
