خوردن غذاهایی که به راحتی قابل هضم هستند می تواند مشکلات گوارشی را برطرف کرده و به سیستم گوارش شما کمک کند تا از بیماری یا ناراحتی رهایی یابد. با این حال ، دشوار است بدانید چه غذاهایی به راحتی هضم می شوند و چه غذاهایی نیستند. اگر علاقه مند به انتخاب غذاهایی هستید که به راحتی هضم می شوند ، از غذاهای بسیار فرآوری شده ، پرچرب و تند خودداری کنید ، در حالی که بر کربوهیدرات های ساده ، پروتئین ها و غذاهای کامل تمرکز کنید.
مراحل
قسمت 1 از 2: انتخاب غذاهای قابل هضم آسان
مرحله 1. از خوردن غذاهای پرچرب خودداری کنید
این بدان معناست که شما باید وعده های غذایی کم چرب بخورید. به عنوان مثال ، هضم پروتئین هایی که چربی کمی دارند راحت تر از پروتئین های چربی بالا است. گوشت قرمز و محصولات لبنی پرچرب نسبت به موز ، برنج یا ماست کم چرب هضم سخت تری دارند.
- هضم چربی سخت است و اگر بیش از حد از آن استفاده کنید می تواند باعث اسهال شود.
- به عنوان مثال ، از غذاهایی که سرخ شده اند خودداری کنید. با این کار چربی زیادی به رژیم غذایی شما اضافه می شود.
مرحله 2. کربوهیدراتهای ساده را انتخاب کنید
هضم کربوهیدراتهای ساده مانند برنج سفید یا نان سفید نسبت به کربوهیدراتهای پیچیده مانند لوبیا و غلات کامل آسان تر است ، زیرا در روده راحت تر تجزیه می شوند. اگر مشکلات گوارشی دارید که باعث اسهال می شوند ، کربوهیدرات های ساده بخورید تا به این مشکل کمک کند.
ذکر این نکته ضروری است که فیبر موجود در کربوهیدراتهای پیچیده تر نیز عملکرد مهمی در هضم دارد. به راحتی هضم نمی شود - در واقع ، به هیچ وجه هضم نمی شود - بلکه در عوض کمک می کند تا غذا به راحتی از طریق دستگاه گوارش حرکت کند. اگر مشکلات گوارشی حاد دارید ، کربوهیدراتهای پیچیده نخورید ، اما آنها باید بخش بزرگی از رژیم غذایی عادی شما باشند
مرحله 3. ماست بخورید
باکتری های پروبیوتیک موجود در ماست برای هضم عالی است. این آنزیم های خوب به روده شما می افزاید و باکتری های مضر را که می توانند برای هضم مضر باشند از بین می برد. یک ماست ساده کم چرب انتخاب کنید که مقدار زیادی شکر در رژیم غذایی شما وجود نداشته باشد تا به هضم غذا کمک کند.
با این حال ، اگر می خواهید هضم خوب را ارتقا دهید ، حذف سایر لبنیات از رژیم غذایی مفید خواهد بود. به طور خاص ، بسیاری از مردم با هضم لاکتوز ، یکی از قندهای موجود در شیر ، مشکل دارند. اگر با لاکتوز مشکل دارید ، لبنیات را حذف کنید یا محصولات لبنی بدون لاکتوز را انتخاب کنید
مرحله 4. رژیم غذایی ملایم داشته باشید
اگر به رژیمی نیاز دارید که هضم آن آسان باشد ، رژیم BRAT را دنبال کنید. نام رژیم مخفف "موز ، برنج ، سیب ، و نان تست" است. این یک رژیم غذایی بسیار ملایم است که می تواند به شما در غلبه بر ناراحتی های گوارشی و اسهال کمک کند.
این رژیم فقط باید به طور موقت برای کمک به ناراحتی حاد گوارشی استفاده شود. برای تغذیه طولانی مدت خوب نیست
مرحله 5. غذاهای تند نخورید
غذاهای نرم برای سیستم گوارش شما راحت تر از غذاهای تند است. اگر سیستم گوارشی ظریفی دارید ، غذاهای تند ، مانند فلفل چیلی ، معده شما را ناراحت کرده یا باعث تولید اسید معده اضافی می شوند.
افراد مبتلا به بیماری های گوارشی ، مانند زخم معده یا سوزش سر دل مزمن ، باید از غذاهای تند پرهیز کنند. آنها می توانند علائم این بیماری ها را بدتر کنند
مرحله 6. از غذاهای بسیار فرآوری شده خودداری کنید
هضم غذاهای ساده و کامل نسبت به غذاهای فراوری شده به طور کلی آسان تر است. اگر بین یک غذای کامل ، مانند یک تکه میوه ، یا یک غذای فرآوری شده ، مانند یک شام یخ زده ، انتخاب دارید ، غذای بدون فرآوری را انتخاب کنید.
طیف وسیعی از غذاهای فرآوری شده وجود دارد. غذاهای یخ زده ، مانند پیتزای منجمد ، معمولاً بسیار پردازش می شوند و حاوی مقدار زیادی سدیم ، نمک و مواد نگهدارنده اضافی هستند. اما اصطلاح "غذاهای فرآوری شده" همچنین شامل چیزهایی است که بسیار کم پردازش می شوند ، از کاهو شسته شده و بسته بندی شده تا سبزیجاتی که به سادگی فریز می شوند. اینها گزینه های قابل قبولی هستند ، زیرا مواد افزودنی زیادی ندارند که برای شما مضر است. اگر مطمئن نیستید ، لیست مواد تشکیل دهنده را بررسی کنید
قسمت 2 از 2: کمک به هضم غذا
مرحله 1. در طول غذا مایعات بنوشید
این یک افسانه است که نوشیدن آب در طول غذا به هضم شما آسیب می رساند. در عوض ، افزودن یک نوشیدنی به وعده غذایی می تواند در واقع به هضم غذا کمک کند.
در صورت داشتن مشکلات گوارشی مانند درد معده یا سوزش سر دل ، نوشیدنی های کافئین دار را از رژیم غذایی خود حذف کنید. اینها می توانند آب بدن شما را کاهش داده و باعث تولید بیش از حد اسید معده شوند
مرحله 2. غذای خود را بجوید
با جویدن کامل غذا می توان به هضم غذا کمک کرد. جویدن کامل غذا به دستگاه گوارش اجازه می دهد تا عملکرد بهتری در هضم داشته باشد زیرا غذا قبلاً به قطعات کوچک تقسیم شده و غذا با بزاق پوشانده شده است ، که حاوی آنزیم هایی است که غذا را تجزیه می کند.
به یاد داشته باشید که فرآیند گوارش به محض ورود غذا به دهان شما آغاز می شود
مرحله 3. وعده های غذایی کوچک و مکرر بخورید
خوردن وعده های غذایی کوچک به سیستم گوارش شما اجازه می دهد تا به طور مثرتری کار کند. به جای اینکه سیستم را با یک وعده غذایی سنگین اضافه کنید ، چندین وعده غذایی کوچک باعث می شود غذا به درستی هضم شود ، علاوه بر این به حفظ قند خون و حفظ متابولیسم نیز کمک می کند.
در همان نکته ، از پرخوری خودداری کنید. خوردن بیش از حد غذا بر سیستم گوارشی شما غلبه می کند ، به اسید گوارشی بیش از حد نیاز دارد و به شما اجازه نمی دهد غذا را به طور موثر هضم کنید
مرحله 4. به خود زمان دهید تا هضم شود
بلافاصله بعد از غذا فعالیت زیاد انجام ندهید. به بدن خود اجازه دهید به جای فعالیت بدنی بر هضم غذا تمرکز کند. این به بدن شما اجازه می دهد تا از خون مورد نیاز برای هضم به جای استفاده از آن در جاهای دیگر بدن استفاده کند.
خوردن درست قبل از فعالیت بدنی شدید ، مانند ورزش کردن ، می تواند باعث تهوع ، رفلاکس اسید و استفراغ شود. در عوض ، منتظر بمانید تا بعد از ورزش یک وعده غذایی بزرگ بخورید
نکات
- آن چه که برا شما تلاش می کند را انجام دهید. توجه به این نکته ضروری است که برخی از غذاها برای یک نفر م workثر است ، در حالی که هضم آنها برای شخص دیگری دشوار است-هیچ راه حل مناسب برای همه وجود ندارد.
- سعی کنید دفتر خاطرات غذایی داشته باشید. این ممکن است به شما کمک کند بفهمید کدام غذاها مشکل ایجاد می کنند و آنها را از رژیم غذایی خود حذف کنید.
