سرکه سیب (ACV) یک ماده معمول در آشپزی است و برخی از افراد گزارش می دهند که این رژیم به کاهش وزن ، بهبود سیستم ایمنی بدن و تنظیم قند خون کمک کرده است. برای پاکسازی بدن و سم زدایی می توانید هر روز کمی ACV به رژیم غذایی خود اضافه کنید. چه آن را در نوشیدنی ها و چه در وعده های غذایی خود مخلوط کنید ، می توانید سم زدایی ACV خود را به راحتی شروع کنید! در حالی که برخی از مردم تصور می کنند که سیب تأثیر مثبتی دارد ، تحقیقات فعلی متناقض است.
مراحل
روش 1 از 2: نوشیدن خام سرکه سیب
مرحله 1. سرکه سیب خام و بدون فیلتر تهیه کنید
در بخش سرکه در سوپر مارکت محلی خود سرکه سیب را جستجو کنید. ACV را با رسوبات ته بطری ته نشین کنید. این ماده به عنوان "مادر" شناخته می شود و حاوی آنزیم های مفید و پروبیوتیک ها است. از گرفتن ACV پاستوریزه خودداری کنید زیرا خواص مشابه سرکه بدون فیلتر را ندارد.
اگر نمی توانید سرکه سیب خام را در فروشگاه ها پیدا کنید ، در فروشگاه های آنلاین جستجو کنید
مرحله 2. سرکه سیب را در 1 سی سی (240 میلی لیتر) آب رقیق کنید
سرکه سیب به خودی خود بسیار اسیدی است و اگر به تنهایی مصرف شود می تواند به دندان ها و گلو آسیب برساند. قبل از اندازه گیری 1 تا 2 قاشق غذاخوری (15 تا 30 میلی لیتر) بطری ACV را تکان دهید تا با فنجان آب خود مخلوط شود.
- می توانید از آب سرد یا گرم استفاده کنید.
- سعی کنید ACV را با مایعات دیگر ، مانند آب میوه ، چای یا سیب ، برای طعم متفاوت مخلوط کنید.
- مواردی گزارش شده است که افرادی در اثر نوشیدن سرکه سیب دچار آسیب سوزشی به مری شده اند.
مرحله 3. برای سرکوب اشتها و کنترل سطح گلوکز ، 20 دقیقه قبل از غذا ACV بنوشید
مصرف ACV قبل از غذا می تواند سیستم گوارشی شما را تحریک کرده و سطح قند خون را هنگام غذا خوردن تنظیم کند. حتما سرکه سیب را رقیق کنید تا اسیدی نباشد.
در صورت تجویز انسولین یا داروهای مدر ، قبل از شروع رژیم ACV با پزشک مشورت کنید. سرکه سیب ممکن است دارو را ضعیف کند
نکته:
در صورت داشتن دندانهای حساس یا مینای دندان ضعیف ، محلول سرکه سیب را از طریق نی بنوشید. اسیدیته موجود در ACV می تواند به راحتی مینای دندان را در طول زمان خراب کند.
مرحله 4. مصرف سرکه سیب را برای 2-4 هفته ادامه دهید
برای حفظ مزایای سلامتی ، سرکه سیب را 2-3 بار در روز مصرف کنید. مصرف ACV خود را در طول روز به طور مساوی پخش کنید و آن را در حالی که با معده خالی هستید مصرف کنید. رژیم را تا یک ماه ادامه دهید قبل از مصرف روزانه خود به 1-2 قاشق غذاخوری (15-30 میلی لیتر) در صبح کاهش دهید.
ممکن است هر روز به مصرف سرکه سیب ادامه دهید یا رژیم های سم زدایی را 3-4 بار در سال تکرار کنید
روش 2 از 2: ماسک زدن طعم سرکه سیب
مرحله 1. 1-2 قاشق چایخوری (4-8 گرم) شکر یا شیرین کننده مصنوعی را مخلوط کنید تا اسیدیته سرکه پنهان شود
از شیرین کننده مورد علاقه خود استفاده کرده و آن را با سرکه سیب هم بزنید تا طعم نوشیدنی شما بهتر شود. نوشیدنی را مخلوط کنید تا شکر کاملاً حل شود.
شیرین کننده را با 1 قاشق غذاخوری (21.25 گرم) عسل جایگزین شیرین کننده طبیعی کنید
مرحله 2. دارچین یا فلفل دلمه ای را برای ارزش غذایی افزوده اضافه کنید
1 قاشق چایخوری (2.3 گرم) دارچین یا فلفل دلمه ای بپاشید تا آنتی اکسیدان های بیشتری به نوشیدنی شما اضافه شود. دارچین و فلفل طعم تندتری به نوشیدنی شما می بخشد و همچنین به بدن شما در سوزاندن کالری کمک می کند. ادویه را در نوشیدنی خود هم بزنید تا کاملا مخلوط شود.
یک چوب دارچین را در یک نوشیدنی داغ قرار دهید تا طعم آن تند شود
مرحله 3. 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) آب لیمو بریزید تا نوشیدنی ترش تر شود
می توانید آب دو لیمو را فشار دهید یا از آب لیمو از قبل بسته بندی شده استفاده کنید. مقدار آب لیمو را که در نوشیدنی خود می ریزید بسته به میزان ترشی که می خواهید میل کنید ، تنظیم کنید.
نوشیدنی خود را گرم کنید و 1 قاشق غذاخوری (21.25 گرم) عسل برای کمک به گلو درد اضافه کنید
مرحله 4. سرکه سیب را با سس سالاد مخلوط کنید
3 قاشق غذاخوری (44 میلی لیتر) روغن زیتون را با هم مخلوط کنید ، 1⁄4 فنجان (59 میلی لیتر) سرکه سیب ، 1 حبه سیر خرد شده و ½ قاشق چایخوری (2.8 گرم) نمک در یک کاسه. پانسمان را با هم مخلوط کنید تا خوب ترکیب شود. یک سوم سس را روی سالاد خود بریزید و بقیه را در یخچال قرار دهید.
همچنین می توانید 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) ACV را به سس مورد علاقه خود که در فروشگاه خریداری کرده اید مخلوط کنید
مرحله 5. گوشت و سبزیجات را با سرکه سیب ترش کنید
2 قسمت روغن پخت و پز را با 1 قسمت سرکه سیب در یک کیسه پلاستیکی قابل بسته شدن مخلوط کنید. ادویه جات ترشی جات ، مانند فلفل قرمز ، نمک و پودر سیر را هم بزنید. وقتی ماریناد به خوبی ترکیب شد ، گوشت یا سبزیجات دلخواه را در آن قرار دهید و اجازه دهید تا 3-4 ساعت قبل از پخت طعم آنها را بگیرد.
با طعم های مختلف آزمایش کنید. اگر می خواهید یک ماریناد شورتر داشته باشید ، 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) هر یک از سس ورچسترشایر و سس سویا را به آن اضافه کنید
مرحله 6. سرکه سیب را در سوپ ها یا خورشت های خود بریزید
سوپ ها و خورش ها پر از طعم های متنوعی هستند که اسیدیته سرکه سیب شما را پنهان می کند. 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) را در کاسه سوپ خود بریزید و آن را کاملاً هم بزنید. وقتی سوپ خود را تمام کردید ، حتماً آب گوشت را بنوشید تا تمام ACV خود را دریافت کنید.
سرکه سیب را می توان به سوپ خریداری شده یا خانگی اضافه کرد
ویدئو - با استفاده از این سرویس ، ممکن است برخی از اطلاعات با YouTube به اشتراک گذاشته شود
هشدارها
- از اکتبر 2018 ، تحقیقات زیادی برای اثبات ادعاهای سلامتی سرکه سیب انجام نشده است.
- در صورت دیابت ، سرکه سیب می تواند بر نحوه عملکرد انسولین یا داروهای ادرارآور تأثیر بگذارد. قبل از شروع رژیم سم زدایی با پزشک خود مشورت کنید.
- از آنجا که این ماده بسیار اسیدی است ، سرکه سیب خالص می تواند مینای دندان را خراب کند. قبل از خوردن سرکه حتماً آن را رقیق کنید.
- سرکه سیب می تواند مخاط روده شما را از بین ببرد ، که به طور بالقوه می تواند به شما آسیب برساند.
