تحقیقات نشان می دهد که گلوتامین یک اسید آمینه ضروری است که از سیستم ایمنی سالم پشتیبانی می کند ، از دستگاه گوارش شما محافظت می کند و سلول های ماهیچه ای شما را حفظ می کند. اگرچه بدن شما گلوتامین تولید می کند ، مواردی مانند ورزش ، عفونت ، ضربه و جراحی می توانند ذخایر شما را تخلیه کنند. کارشناسان فکر می کنند که مصرف مکمل گلوتامین ممکن است مفید باشد ، بنابراین ممکن است بخواهید آن را در رژیم غذایی خود قرار دهید. قبل از مصرف مکمل ، با پزشک خود مشورت کنید تا مطمئن شوید که برای شما مناسب است.
مراحل
روش 1 از 2: درک گلوتامین
مرحله 1. خود را در مورد گلوتامین آموزش دهید
گلوتامین یک آمینو اسید است که در بدن شما تولید می شود. اسیدهای آمینه بلوک های پروتئینی هستند که برای تنظیم رشد و عملکرد سلول ها مهم هستند. به طور خاص ، گلوتامین به دفع مواد زائد ، که به آمونیاک نیز معروف است ، از بدن کمک می کند. همچنین به سیستم ایمنی و گوارشی شما کمک می کند.
در بدن ، گلوتامین در ماهیچه ها و ریه ها ذخیره می شود
مرحله 2. منابع طبیعی گلوتامین را پیدا کنید
بدن شما به طور کلی بیشتر گلوتامین خود را با تولید خود این ماده و از طریق دریافت روزانه غذا دریافت می کند. با این حال ، وقتی بدن شما تحت استرس است ، دچار آسیب می شوید یا عفونت دارید ، ممکن است بدن شما نتواند به اندازه کافی تولید کند. هنگامی که این اتفاق می افتد ، دو راه برای دریافت گلوتامین اضافی وجود دارد: از طریق غذا یا مکمل.
شما می توانید آن را به طور طبیعی با تکمیل رژیم غذایی خود با افزایش غذاهای غنی از گلوتامین دریافت کنید. گلوتامین به طور طبیعی در غذاهای با پروتئین بالا مانند لبنیات ، ماهی ، گوشت ، لوبیا یافت می شود. همچنین می توان آن را در سبزیجاتی مانند اسفناج ، کلم و جعفری یافت. اگرچه این غذاها گلوتامین را تأمین می کنند ، اما به اندازه مکمل ها تأمین نمی کنند
مرحله 3. از پزشک خود در مورد مکمل های گلوتامین سوال کنید
اگر نمی توانید گلوتامین کافی را از طریق غذای خود دریافت کنید یا به دلیل افزایش استرس بر بدن به گلوتامین اضافی احتیاج دارید ، در مورد مکمل از پزشک خود سوال کنید. بسته به شرایطی که تحت درمان قرار می گیرید ، دوزها و نوع مصرف شما می تواند بسیار متفاوت باشد. پزشک می تواند به شما بگوید آیا این نوع درمان ارزش پیگیری دارد یا خیر و می تواند به شما توصیه کند که چه مقدار گلوتامین مصرف کنید.
- به طور کلی ، مقدار مکمل مورد استفاده روزانه 5 تا 10 گرم است که معمولاً در سه دوز تقسیم شده در روز تجویز می شود. با این حال ، پزشک ممکن است به شما بگوید تا 14 گرم مصرف کنید.
- افراد مبتلا به بیماری هایی که ممکن است دفع گلوتامین را تحت تاثیر قرار دهند ، مانند افرادی که بیماری کلیوی یا کبدی دارند ، همیشه باید قبل از شروع هرگونه مکمل جدید از پزشک خود سوال کنند.
- مکمل های گلوتامین برای بسیاری از مسائل مختلف استفاده می شود ، اما همه آنها مطالعات قوی در پشت خود ندارند.
مرحله 4. اشکال مختلف مکمل ها را در نظر بگیرید
اگرچه باید از پزشک خود در مورد مکمل ها بپرسید ، اما آنها به طور کلی در داروخانه ها و فروشگاه های مواد غذایی سالم بدون نسخه فروخته می شوند. آنها معمولاً به عنوان L-glutamine هستند و ممکن است بخشی از مکمل پروتئین باشند. مکمل باید در صورتی که به طور طبیعی مشتق شده یا مصنوعی باشد ، بیان کند. به نظر می رسد بسیاری از مکمل ها از منابع گیاهی گرفته شده اند بنابراین گیاهی هستند ، اما همیشه باید برچسب آن را بررسی کنید.
گلوتامین به صورت کپسول ، پودر ، مایع و قرص موجود است. پودر و مایع ممکن است برای کسانی که مشکل بلع دارند یا از مکمل برای استوماتیت استفاده می کنند بهتر باشد
مرحله 5. مکمل را به طور مناسب مصرف کنید
هنگام مصرف گلوتامین باید قوانین خاصی را رعایت کنید. می توان آن را با غذا یا بدون غذا مصرف کرد ، اما مطمئن شوید که آن را با غذا یا نوشیدنی هایی که گرم هستند مصرف نکنید. این به این دلیل است که گلوتامین یک اسید آمینه است که می تواند تحت تأثیر دما قرار گیرد. گلوتامین فقط باید با مایعات سرد یا دمای اتاق مصرف شود.
پودر یا مایع گلوتامین را می توان با آب یا آب میوه با اسیدیته پایین مانند آب سیب یا هویج مخلوط کرد. مصرف گلوتامین با آبهای اسیدی (مانند آب پرتقال یا گریپ فروت) یا مایعات داغ باعث کاهش گلوتامات می شود و بنابراین مزایای آن را کاهش می دهد
مرحله 6. عوارض جانبی و هشدارها را بدانید
از آنجا که گلوتامین به طور طبیعی در بدن وجود دارد ، به ندرت عوارض جانبی منفی ایجاد می کند. با این حال ، باید از مصرف زیاد گلوتامین خودداری کرد زیرا می تواند منجر به ناراحتی معده شود. در صورت ابتلا به بیماری های کبدی یا کلیوی یا بارداری یا شیردهی ، قبل از مصرف گلوتامین باید با پزشک خود مشورت کنید. ممکن است لازم باشد که دوز خود را کاهش دهید یا مصرف گلوتامین را به طور کامل قطع کنید.
- به طور کلی توصیه می شود از دوزهای بسیار زیاد هر مکمل ، از جمله گلوتامین ، خودداری کنید ، مگر اینکه توسط پزشک برای شرایط خاص تجویز شده باشد
- توجه داشته باشید که گلوتامین با گلوتامات ، گلوتامیک اسید ، گلوتامات مونوسدیم و گلوتن کاملاً متفاوت است. بنابراین ، افرادی که از عدم تحمل گلوتن رنج می برند ، نیازی به نگرانی در مورد واکنش منفی به گلوتامین ندارند.
- با این حال ، در برخی موارد نادر ، افراد واکنش بدی نسبت به گلوتامین تجربه خواهند کرد. علائم شامل درد معده ، استفراغ ، سردرد ، تعریق و درد مفاصل است. در این صورت ، باید بلافاصله مصرف گلوتامین را متوقف کرده و با پزشک خود مشورت کنید.
روش 2 از 2: استفاده از گلوتامین برای شرایط خاص
مرحله 1. برای ترمیم زخم از گلوتامین استفاده کنید
مکمل ها اغلب برای حمایت از افرادی که استرس زخم را پشت سر گذاشته اند استفاده می شود. کورتیزول ، که هورمونی است که در هنگام استرس بدن به دلیل آسیب ، سوختگی و عفونت ترشح می شود ، باعث کاهش گلوتامین می شود. برخی از مطالعات نشان می دهد که مکمل های گلوتامین به سیستم ایمنی بدن شما کمک می کند ، که به شما در مبارزه با عوارض جانبی زخم ها کمک می کند.
گلوتامین همچنین به کاهش عفونت ها کمک می کند. خواص بازیابی ماهیچه ای گلوتامین نیز در بیمارانی که دچار سوختگی شده اند یا تحت عمل جراحی قرار گرفته اند بسیار مثر است
مرحله 2. برای بدنسازی گلوتامین مصرف کنید
گلوتامین یک مکمل محبوب بدنسازی است. درست مانند زمانی که بدن به دلیل آسیب دچار استرس می شود ، بدن شما نیز هنگام عضله سازی دچار استرس می شود. کوتاه مدت عضله شکسته می شود و گلوتامین به همراه سایر آمینو اسیدها بلوک های سازنده عضله جدیدی هستند که پس از تمرین ساخته می شوند. تصور رایج این است که به شارژ و تقویت ماهیچه هایی که بیش از حد تحت فشار هستند ، کمک می کند.
اگرچه این یک روش رایج است ، اما هیچ مطالعه قطعی با شواهدی مبنی بر استفاده از آن در بدنسازی انجام نشده است
مرحله 3. افزایش سطوح پایین ناشی از سرطان
بیماران مبتلا به سرطان اغلب دارای سطح پایینی از گلوتامین و سایر ریزمغذی های کلان و ریز هستند. با توجه به این کمبود ، تحقیقات در مورد چگونگی کمک مکمل گلوتامین به بیماران سرطانی در حال انجام است. در حال حاضر ، این دارو برای بیماران مبتلا به سوء تغذیه که تحت درمان هستند و همچنین برای بیمارانی که پیوند مغز استخوان دریافت می کنند ، استفاده می شود.
برخی مطالعات نشان می دهد که ممکن است به درمان استوماتیت که التهاب مخاط دهان است و اسهال مرتبط با شیمی درمانی کمک کند
مرحله 4. مسائل دیگر را درمان کنید
چند بیماری دیگر وجود دارد که محققان معتقدند گلوتامین به آنها کمک می کند. بیماری التهابی روده (IBD) ، که شامل کولیت اولسروز و بیماری کرون است ، ممکن است با مکمل های گلوتامین کمک کند. این به این دلیل است که گلوتامین در محافظت از مخاط ، که مخاط دستگاه گوارش است ، نقش دارد. یک قرص 5 گرم ، شش بار در روز به صورت خوراکی تا 16 هفته مصرف کنید. مدت زمان این دوز محدود است زیرا دوز بسیار بالاتر از حد معمول است.
- اگرچه شواهدی وجود دارد که نشان می دهد گلوتامین به اسهال و التهاب مخاط نزدیک دهان کمک می کند ، اما مطالعات هنوز نشان نداده است که این دارو به سایر بیماری های گوارشی مانند بیماری کرون کمک می کند.
- گلوتامین همچنین ممکن است برای افزایش وزن در بیماران مبتلا به HIV/AIDS مفید باشد. برخی از مطالعات نشان می دهد که گلوتامین ، علاوه بر مکمل های دیگر ، ممکن است منجر به افزایش وزن و افزایش توده عضلانی شود. این امر مفید است زیرا بیماران مبتلا به HIV/AIDS اغلب دچار کاهش شدید وزن و کاهش عضلات می شوند. علاوه بر این ، ممکن است به این بیماران در جذب بهتر مواد مغذی کمک کند ، که در این مورد ملاحظه می شود.
