در حال حاضر بیش از نیمی از آمریکایی ها مولتی ویتامین های بدون نسخه مصرف می کنند ، اما حمایت علمی چندانی از مصرف مولتی ویتامین ها وجود ندارد. همه افراد باید سعی کنند محتوای تغذیه ای روزانه توصیه شده توسط سازمان غذا و دارو (FDA) را دریافت کنند و برخی از افراد ممکن است از مکمل های مولتی ویتامین برای تکمیل رژیم غذایی خود سود ببرند. اگر مطمئن نیستید که باید مولتی ویتامین مصرف کنید یا نه ، رژیم غذایی ، سن ، نیازهای سلامتی خود را در نظر بگیرید و از خطرات مصرف مولتی ویتامین ها مطلع باشید.
مراحل
روش 1 از 3: یادگیری درباره نیازهای روزانه بدن به ویتامین
مرحله 1. رژیم غذایی خود را در نظر بگیرید
بسیاری از افرادی که رژیم های غذایی محدودی دارند ممکن است از مصرف مولتی ویتامین ها سود ببرند. به عنوان مثال ، اگر سعی می کنید وزن خود را کاهش دهید ، ممکن است کمتر غذا بخورید و بنابراین به مقدار لازم مواد مغذی مصرف نکنید. گیاهخواران و گیاهخواران (افرادی که گوشت نمی خورند و افرادی که محصولات حیوانی مصرف نمی کنند) ممکن است برای دریافت حداقل نیاز روزانه خود به مکمل نیاز داشته باشند.
- اگر کمتر از پنج وعده میوه و سبزیجات در روز می خورید ، ممکن است بخواهید مولتی ویتامین مصرف کنید.
- اگر گیاهخوار هستید و هیچ گونه فرآورده حیوانی مصرف نمی کنید ، مهم است که ویتامین B12 مصرف کنید ، این ویتامین فقط در غذاهای حیوانی مانند گوشت ، لبنیات ، ماهی ، تخم مرغ و غیره موجود است. همچنین می توانید به دنبال محصولات گیاهی غنی شده با B12 باشید - فقط تهیه کنید مطمئناً به طریقی به آن مبتلا شده اید یا در معرض کم خونی یا مشکلات عصبی مانند مشکل تمرکز هستید.
- اگر در شش ماه گذشته بیش از 10 کیلوگرم وزن اضافه کرده اید یا کم کرده اید ، می توانید از مکمل های مولتی ویتامین استفاده کنید.
مرحله 2. به سن خود فکر کنید
نیازهای ویتامین شما با توجه به طول عمر شما متفاوت است. مردان و زنان مسن کمتر قادر به جذب برخی ویتامین ها از منابع غذایی طبیعی مانند ویتامین B-12 هستند و به مکمل نیاز دارند. زنان در سنین باروری ممکن است به آهن و ویتامین C اضافی نیاز داشته باشند.
مرحله 3. مطمئن شوید که ویتامین شما دارای تأیید USP است
کنوانسیون داروسازی ایالات متحده (USP) یک سازمان غیر انتفاعی است که بررسی می کند آیا یک مکمل حاوی مواد تشکیل دهنده ای است که بر روی برچسب آن ادعا می کند. به دنبال مهر مربوط به تأیید USP باشید - با یافتن حروف USP روی برچسب ویتامین های خود گول نخورید.
- اگر ویتامین های شما توسط USP تأیید نشده باشد ، ممکن است بی ارزش باشند. یا ممکن است به طور فعال مضر باشند. در یک خطای تولید ، میزان ویتامین D موجود در یک مکمل بدون گواهی از 9 تا 146 درصد از آنچه که روی بطری ذکر شده بود متغیر بود. حتی ناسازگاری بین قرص به قرص در همان بطری وجود داشت.
- Consumer Lab یک آژانس جدیدتر است که خدمات تأیید مولتی ویتامین ها را ارائه می دهد. به دنبال برچسب آن ، CL باشید.
مرحله 4. مطمئن شوید که مولتی ویتامین آن چیزی است که شما نیاز دارید
محتوای مولتی ویتامین متفاوت است. شما باید نیازهای غذایی خود را در نظر بگیرید تا مطمئن شوید که بهترین مولتی ویتامین را برای خود مصرف می کنید. اگر شما یک فرد مسن هستید ، به کلسیم ، ویتامین D و B6 بیشتری احتیاج دارید. اگر شما یک زن قبل از یائسگی هستید ، به آهن بیشتری احتیاج دارید.
برای اطمینان از دریافت تعادل ویتامین مناسب برای نیازهای سلامتی خود ، با یک متخصص تغذیه یا پزشک خانوادگی خود مشورت کنید
مرحله 5. ریز مغذی ها را فراموش نکنید
ریزمغذی ها ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز هستند ، اما در مقادیر کم. آنها شامل آهن ، ید ، ویتامین A ، فولات و روی هستند. بدن شما نمی تواند ریز مغذی تولید کند. آنها باید از طریق مکمل های غذایی و ویتامین مصرف شوند. مولتی ویتامین های خوب باید شامل طیف وسیعی از ریزمغذی ها باشند.
- برخی ریز مغذی ها برای رشد سالم جنین ضروری هستند. به تمام زنان در سنین باروری که قصد باردار شدن دارند توصیه می شود که به محض شروع به مصرف مکمل های فولات مصرف کنند. با پزشک خود در مورد مکمل های فولات ، آهن و اسید فولیک صحبت کنید.
- مولتی ویتامین ها ممکن است حاوی مواد دیگری باشند که هیچ دستورالعمل استاندارد FDA برای آنها وجود ندارد. قبل از خرید این مولتی ویتامین ها با پزشک خود مشورت کنید.
مرحله 6. رژیم غذایی سالم داشته باشید
ویتامین های روزانه شما وقتی به بهترین شکل جذب شوند که در غذای دریافتی روزانه شما وجود داشته باشد. قبل از مصرف مولتی ویتامین ، مصرف روزانه غذای خود را در نظر بگیرید. اطمینان حاصل کنید که روزانه 5 وعده میوه و سبزی مصرف می کنید.
- با استفاده از لوبیا و حبوبات مقدار زیادی فیبر دریافت کنید. آجیل و دانه ها؛ جو دوسر و غلات کامل ؛ و میوه ها و سبزیجات فرآوری نشده.
- مقدار پتاسیم مصرفی خود را با استفاده از موارد زیر در رژیم غذایی روزانه خود افزایش دهید: حبوبات و حبوبات. سیب زمینیها؛ شیر و ماست کم چرب ؛ محصولات گوجه فرنگی کنسرو شده با سدیم کمتر ؛ میوه ها ؛ و گوسفند ، گوشت خوک و ماهی.
- در رژیم غذایی خود غذاهای حاوی کلسیم بالا مانند شیر ، پنیر و ماست قرار دهید. شیرهای گیاهی غنی شده با کلسیم ؛ آب پرتقال؛ غلات ؛ توفو (تهیه شده با سیترات کلسیم) ؛ و بادام
مرحله 7. اگر کمبود دارید مولتی ویتامین و مکمل مصرف کنید
بسیاری از بیماریها مانند بیماریهای کلیوی باعث نقص در بدن می شوند. اگر بیماری دارید که باعث کمبود می شود ، لازم است مکمل هایی را که پزشک به شما دستور می دهد ، علاوه بر مولتی ویتامین روزانه ، مصرف کنید.
به عنوان مثال ، افرادی که بیماری کلیوی دارند احتمالاً دچار کمبود کلسیم هستند و باید از مکمل کلسیم یا مولتی ویتامین سرشار از کلسیم استفاده کنند
مرحله 8. اگر ممکن است باردار شوید ، مولتی ویتامین با فولات مصرف کنید
اگر شما در سن باروری هستید و احتمال بارداری وجود دارد ، به مولتی ویتامین حاوی فولات نیاز دارید. فولات ها شکل طبیعی ویتامین B هستند. مصرف فولات برای جلوگیری از نقص لوله عصبی در جنین در حال رشد ضروری است.
روش 2 از 3: انتخاب مولتی ویتامین برای فرزند خود
مرحله 1. در مورد مولتی ویتامین ها از پزشک اطفال خود سوال کنید
اکثر کودکان نیازی به مولتی ویتامین ندارند و خطرات مصرف بیش از حد ویتامین می تواند از مزایای بالقوه بیشتر باشد. بسیاری از غذاها با مواد مغذی ضروری مانند ویتامین B ، ویتامین D ، کلسیم و آهن غنی شده اند. به طور خلاصه ، ممکن است فرزند شما از قبل تغذیه کافی داشته باشد ، حتی اگر به نظر برسد که او یک فرد بسیار پرخور است.
- غذاها بهترین منبع ویتامین ها و مواد معدنی برای کودکان و همچنین بزرگسالان هستند.
- اطمینان حاصل کنید که فرزند شما به رژیم غذایی متنوع و سالم برای غذا و میان وعده دسترسی دارد.
مرحله 2. تشخیص دهید که چه زمانی مولتی ویتامین می تواند کمک کننده باشد
اگر فرزند شما دچار تاخیر جسمی و رشدی (یعنی عدم رشد) می شود ، ممکن است از مولتی ویتامین استفاده کند. برخی از کودکان به شیر حساسیت دارند یا حساسیت غذایی دارند که منجر به رژیم غذایی بیش از حد می شود.
- سوزش سر دل ، رفلاکس یا استفراغ می تواند باعث شود کودک در مصرف دوز مناسب ویتامین ها دچار مشکل شود. مولتی ویتامین به او کمک می کند تا نیازهای تغذیه ای مناسب را تامین کند.
- کودکان مبتلا به مشکلات گوارشی نیز ممکن است از مولتی ویتامین استفاده کنند.
- قبل از اینکه کودک خود را با مولتی ویتامین مصرف کنید ، با پزشک متخصص اطفال صحبت کنید.
مرحله 3. متوجه شوید که ویتامین های کودکان کنترل نشده است
مارک های اصلی ویتامین های کودکان به روند داوطلبانه تأیید USP یا CL تسلیم نمی شوند ، در عوض برای اعتماد مصرف کننده به شناسایی نام تجاری تکیه می کنند. این بدان معناست که هیچ شرکت مستقلی برای کنترل کیفیت وجود ندارد و اطمینان حاصل می کند که ویتامین ها حاوی آنچه که برچسب ادعا می کند ، هستند.
- به منظور تشویق کودک به مصرف مضاعف ویتامین های خود ، ویتامین های کودکان اغلب بیشتر شبیه آب نبات هستند تا دارو. این باعث مصرف بیش از حد می شود که می تواند خطرناک باشد. اطمینان حاصل کنید که ویتامین های کودک خود را دور از دسترس نگه دارید.
- ویتامین های کودکان همچنین دارای مواد افزودنی و شیرین کننده هستند که برای سلامت کلی فرزند شما مفید نیست.
روش 3 از 3: آگاهی از خطرات
مرحله 1. متوجه خطرات مگا دوز ویتامین شوید
مصرف ویتامین C در مقادیر بسیار زیاد برای چندین سال یک درمان عمومی - و کاذب - برای سرماخوردگی بود. شواهد نشان می دهد که مصرف ویتامین C در دوزهای بزرگ هیچ فایده ای ندارد و مصرف بیش از حد (2000 میلی گرم یا بیشتر) ممکن است منجر به شانس بیشتری برای ایجاد سنگ کلیه شود.
- محققان نشان دادند افرادی که از مکمل های ویتامین A استفاده می کردند بیشتر از افرادی که از مکمل های سیگار استفاده نمی کردند به سرطان ریه مبتلا می شدند. برای افراد غیر سیگاری ، مصرف بیش از حد ویتامین A می تواند منجر به بیماری و حتی مرگ شود.
- مکمل های ویتامین E با افزایش میزان سرطان ارتباط دارند.
- مراقب ویتامین های محلول در چربی باشید ، مانند ویتامین های A ، D ، E ، K. ویتامین های محلول در آب توسط بدن شما تنظیم می شوند-شما فقط مقدار اضافی آن را دفع خواهید کرد. ویتامین های محلول در چربی در ذخایر چربی شما باقی می مانند و بدن شما نمی تواند مقادیر اضافی را حذف کند. خطر بالای مسمومیت ناشی از سطوح A ، D ، E و K بسیار زیاد است. اطمینان حاصل کنید که دستورالعمل های روی بطری یا تنظیم شده توسط پزشک را دنبال می کنید.
مرحله 2. بدانید که استفاده طولانی مدت از مولتی ویتامین ها ممکن است سالم نباشد
تحقیقات نشان می دهد افرادی که از مولتی ویتامین ها در مدت زمان طولانی (بیش از 25 سال) استفاده می کنند ، ممکن است خطر ابتلا به سرطان و مرگ را افزایش دهند.
- تحقیقات قدیمی در مورد استفاده از مولتی ویتامین ها حداقل خطر را نشان داد ، اما فواید مشخصی نداشت.
- تحقیقات نشان داد در افرادی که از مکمل های ویتامین D استفاده می کنند ، شانس تشخیص سرطان افزایش یافته است. در مورد افرادی که مولتی ویتامین های مکمل یا سایر مکمل های ویتامین مصرف کرده اند ، کاهش تشخیص سرطان مشاهده نشده است.
مرحله 3. از غذاهای غنی شده مطلع باشید
اکثر مردم نیاز روزانه خود به ویتامین ها و مواد معدنی را از طریق دریافت غذای خود مصرف می کنند. به عنوان مثال ، اسید فولیک به بسیاری از محصولات غذایی اضافه می شود که مگر اینکه شما یک زن باردار باشید ، بعید است که به مکمل های اضافی نیاز داشته باشید. با این وجود ، اسید فولیک معمولاً در لیست مواد تشکیل دهنده مولتی ویتامین قرار دارد. مصرف روزانه شما به راحتی می تواند به 1،000 میکروگرم یا بیشتر برسد ، که به طور بالقوه خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و احتمالاً پروستات و سینه را افزایش می دهد.
- افرادی که از رژیم های غذایی بی کیفیت استفاده می کنند به احتمال زیاد به مولتی ویتامین ها برای سلامتی خود اعتماد می کنند ، اگرچه رژیم های غذایی بی کیفیت آمریکایی تمایل زیادی به غذاهای غنی شده دارند.
- در صورت امکان برچسب غذای خود را بخوانید. توجه کنید که چند درصد از نیاز استاندارد رژیم غذایی در هر وعده غذایی وجود دارد.
مرحله 4. تعصب برچسب زدن را در نظر بگیرید
بسیاری از ویتامین های موسوم به "طبیعی" طبیعی نیستند. هنوز هیچ تعریف قانونی برای طبیعی که سازندگان ویتامین ها و مکمل ها مجبور به رعایت آن هستند وجود ندارد. از آنجا که این ویتامین ها بسیار بیشتر از جایگزین های عمومی یا مصنوعی خود به فروش می رسند ، تولیدکنندگان انگیزه طبیعی دارند که ویتامین های خود را به صورت دروغ نشان دهند.
- به دنبال منابع غذایی واقعی در این ویتامین باشید. به عنوان مثال ، اگر برچسب "پودر گیلاس acerola" ، که حاوی ویتامین C است ، نوشته شود ، به احتمال زیاد یک ویتامین طبیعی است. اگر فقط "ویتامین C" خوانده شود ، احتمالاً مصنوعی است.
- یادگیری تشخیص انواع رایج مصنوعی ویتامین ها ، مانند کلرید ، هیدروکلراید ، استات یا نیترات ، به شما در تشخیص ویتامین های طبیعی کمک می کند.
- برخی از متخصصان تغذیه اظهار می کنند که ویتامین های طبیعی برای سلامت انسان بهتر از مصنوعی است. با این حال ، تحقیقات این را تأیید نکرده اند.
نکات
- قبل از سرمایه گذاری روی مولتی ویتامین ها با ارائه دهنده پزشکی خود صحبت کنید.
- به پزشک خود اطلاع دهید که آیا در حال حاضر از مولتی ویتامین یا مکمل روزانه استفاده می کنید ، زیرا ممکن است این داروها با داروهای خاصی مغایرت داشته باشد.
هشدارها
- مگادوزهای ویتامین ممکن است منجر به پیامدهای منفی مانند افزایش احتمال بیماری یا مرگ شود.
- از مصرف بیش از مقدار توصیه شده USDA از ویتامین ها و مواد معدنی خودداری کنید.
