ممکن است از آلوئه ورا برای آفتاب سوختگی استفاده کرده باشید و حتی ممکن است گیاه آلوئه ورا را در آشپزخانه برای سوختگی های جزئی داشته باشید ، اما می توانید آن را به یک نوشیدنی خوش طعم تبدیل کنید. در حالی که بسیاری از ادعاهای بهداشتی تولیدکنندگان آب آلوئه ورا بی دلیل هستند ، نوشیدن آن می تواند برخی از بیماری های گوارشی را تسکین دهد. همچنین می توانید آب آلوئه خالص را طعم دهید یا آن را با سایر نوشیدنی ها ترکیب کنید. حتی می توان آن را در خانه برای حداکثر سفارشی سازی تهیه کرد!
اگر از داروها استفاده می کنید ، قبل از مصرف آب آلوئه ورا با پزشک خود مشورت کنید زیرا احتمال وجود دارد که این آب با دارو تداخل داشته باشد.
مراحل
روش 1 از 2: لذت بردن از آلوئه ورا به عنوان یک نوشیدنی
مرحله 1. آب آلوئه ورا خالص بنوشید تا از طعم طبیعی آن لذت ببرید
آلوئه ورا طعم کمی تلخ دارد که برخی آن را خوشمزه می دانند. اگر دوست دارید ، می توانید آب آلوئه خالص را در داروخانه یا به صورت آنلاین خریداری کنید. همچنین می توانید آن را در مقداری آب رقیق شده بنوشید. بطری های آب آلوئه رقیق شده برای فروش در برخی از خواربارفروشی ها ، معمولاً با نام "آب آلوئه" در دسترس هستند.
آلوئه ورا خالص علائم رفلاکس اسید و کولیت اولسروز را کاهش می دهد. برای تجربه این فواید ، روزانه 3 تا 6 قاشق غذاخوری (1.5 تا 3 اونس مایع) آب آلوئه خالص مصرف کنید
مرحله 2. آب آلوئه ورا را مزه دار کنید تا مقداری از تلخی آن کم شود
در حالی که آب آلوئه خالص به سادگی مایعی است که از آب کردن تمام برگ های آلوئه حاصل می شود ، بسیاری از محصولاتی که برای فروش در فروشگاه مواد غذایی به نام "آب آلوئه" مشاهده می کنید ، آن مایع خالص آلوئه ورا با آب میوه یا طعم دهنده ها است. به همچنین می توانید آب آلوئه خالص بخرید ، آن را با آب رقیق کنید و به طعم آن را با لیمو ، عسل یا آب میوه طعم دهید.
- محصولاتی که به عنوان "آب آلوئه" به فروش می رسند باید حاوی مقدار معینی آب آلوئه خالص باشند. می توانید درصد برچسب بطری را بررسی کنید.
- اگر به دنبال کاهش مصرف قند خود هستید ، حتما برچسب ها را بررسی کنید. برخی از آبهای آلوئه بطری شده می توانند مقدار زیادی شکر اضافه داشته باشند!
مرحله 3. طعم جدیدی به نوشیدنی تابستانی مورد علاقه خود با آلوئه ورا اضافه کنید
عطر و طعم آلوئه ورا با مرکبات و میوه ها و سبزیجات تابستانی بسیار خوب است. آلوئه ورا را به لیموناد یا آگوا فرسک مورد علاقه خود اضافه کنید.
روش 2 از 2: تهیه آب آلوئه ورا در خانه
مرحله 1. یک برگ آلوئه ورا در فروشگاه مواد غذایی خریداری کنید
مصرف همه انواع آلوئه ورا بی خطر نیست ، بنابراین در حالی که ممکن است گیاهی در خانه داشته باشید ، اگر قصد دارید از آن برای غذا یا نوشیدنی استفاده کنید ، بهتر است یک برگ بخرید.
- برگ باید تازه باشد. اگر شروع به بد شدن کرد ، نوشیدن آن بی خطر است.
- هنگام برگرداندن به خانه مطمئن شوید که برگ خود را کاملاً بشویید و خشک کنید.
مرحله 2. ته برگ را بریده و شیره را تخلیه کنید
این را می توان با فرو بردن برگ در آب به مدت 5-10 دقیقه انجام داد. همچنین می توانید با قرار دادن برگ در یک لیوان با طرف بریده به مدت 10-15 دقیقه ، شیره را تخلیه کنید. در هر صورت ، مایع قهوه ای مایل به زرد را از برگ خارج می کنید. حذف این مهم است ، زیرا یکی از قسمتهای گیاه آلوئه است که می تواند مشکلات گوارشی ایجاد کند.
مرحله 3. خارها را در امتداد هر طرف با چاقو بردارید
هنگام انجام این کار مراقب باشید ، زیرا خارها می توانند بسیار تیز باشند.
اگر کناره های برگ بسیار سفت هستند ، قیچی آشپزخانه ممکن است به شما کمک کند که خارها را بردارید
مرحله 4. پوست سمت خمیده برگ را بردارید
چاقویی را زیر پوست در انتهای برگ بکشید و تا انتها حرکت دهید تا پوست برداشته شود.
ممکن است پوست به صورت یک تکه جدا نشود ، اما مشکلی نیست. فقط مطمئن شوید که همه آن را حذف کرده اید
مرحله 5. هر ماده زردی را که روی ژل باقی مانده است بردارید
وقتی پوست را جدا می کنید ، ممکن است این لایه زرد نیز جدا شود. در غیر این صورت ، باید کاملاً برداشته شود ، زیرا می تواند باعث اسهال شود.
مرحله 6. ژل شفاف را از برگ خارج کرده یا داخل یک کاسه بکشید
برای برگهای نازک تر ، می توانید ژل را با قاشق بردارید ، اما برای برگهای ضخیم تر ، به یک چاقو احتیاج دارید تا آن را به صورت بلوک برش دهید.
مرحله 7. ژل شفاف را با آب و طعم دهنده ها مخلوط کنید
ژل را از یک برگ بزرگ آلوئه در مخلوط کن با دو فنجان آب قرار دهید و با سرعت متوسط مخلوط کنید تا ترکیب شود.
- اگر از بافت ژل آلوئه خالص خوشتان نمی آید ، می توانید مخلوط آب آلوئه ورا را از طریق پارچه پنیر صاف کنید تا هر چیزی که مخلوط کن از دست داده است را به دست آورید.
- اگر می خواهید ژل خود را برای استفاده های بعدی ذخیره کنید ، از مخلوط کن برای صاف کردن آن استفاده کنید و سپس آن را در سینی های یخ بریزید. وقتی منجمد شد ، مکعب های ژل را بیرون بیاورید و آنها را در یک کیسه پلاستیکی در فریزر ذخیره کنید.
