IBS یا سندرم روده تحریک پذیر شرایطی است که معمولاً روده بزرگ را تحت تأثیر قرار می دهد. هنگامی که غذاهای خاص (معمولاً به عنوان غذاهای محرک شناخته می شوند) مصرف می شوند ، می توانند علائم مختلفی از جمله: گرفتگی ، درد ، نفخ ، گاز و اسهال ، یبوست را ایجاد کنند. علائم می تواند خسته کننده و ناراحت کننده باشد ، اما مانند سایر بیماری های دستگاه گوارش هیچ گونه آسیب دائمی به روده شما وارد نمی کند. با این حال ، علائم می توانند مانع رویدادهای اجتماعی مانند غذا خوردن در بیرون شوند. گازهای غیر منتظره ، اسهال یا گرفتگی می تواند از لذت بردن از وقت خارج از شام جلوگیری کند. از قبل برنامه ریزی کنید و در مورد آنچه می خورید هوشمند باشید تا بتوانید از غذا خوردن در بیرون از خانه با دوستان و خانواده لذت ببرید.
مراحل
قسمت 1 از 3: مدیریت IBS در رستوران ها
مرحله 1. با ماشین خود رانندگی کنید
اگر نگران غذا خوردن با IBS هستید ، رانندگی با ماشین شخصی به رستوران ها ممکن است مفید به نظر نرسد. با این حال ، داشتن توانایی ترک در هر زمان که نیاز دارید ایده خوبی است.
- یکی از نشانه های علائم IBS این است که آنها می توانند در هر زمان ظاهر شوند. ممکن است درست بعد از خوردن چیزی درست نباشد. این می تواند چیزی باشد که شما در روز قبل خوردید و باعث تأخیر در پاسخ شد.
- رانندگی خود را به رستوران در نظر بگیرید. پیشنهاد ملاقات با دوستان ، اعضای خانواده یا قرار ملاقات در رستوران را به جای کارولینگ با هم داشته باشید.
- اگر با دوستان یا خانواده نزدیک خود می روید ، به آنها اطلاع دهید که اینطور نیست که بخواهید از آنها اجتناب کنید ، اما با داشتن راهی راحت تر احساس راحتی می کنید.
مرحله 2. بدانید که باید مراقب چه غذاهایی باشید
برخی از غذاها باعث تولید بیشتر مخاط در روده شما می شوند. این تولید مخاط IBS را تشدید می کند و همچنین از جذب مواد مغذی جلوگیری می کند. مراقب این غذاها باشید و سعی کنید از آنها اجتناب کنید یا آنها را محدود کنید:
- محصولات لبنی
- غذاهای سرخ کرده
- بستنی
- شکلات
- غذای آشغال
- مارگارین
- میوه های خانواده مرکبات
- آجیل
- غذاهای فراوری شده
- گوشت های دودی
- دانه
- غذاهای ادویه دار
- قند
- سبوس گندم
- محصولات گندم
- شیرینی
- کافئین
- نوشیدنی های گازدار
- الکل
- آب نبات یا آدامس با سوربیتول
مرحله 3. کل منو را بخوانید
غذاهای خاص علائم IBS شما را تحریک می کند. برای جلوگیری از علائم ، اطمینان حاصل کنید که تمام منو را به طور کامل بخوانید تا به دنبال غذاهای "بی خطر" و غذاهایی باشید که باید از آنها اجتناب کنید.
- همه افراد مبتلا به IBS مجموعه خاصی از غذاها را دارند که علائم را تحریک می کند. مطمئن شوید که از غذاهای محرک خود مطلع هستید تا به شما در انتخاب آنها از توضیحات منو کمک کند.
- وقتی در رستوران می نشینید چند دقیقه ای را صرف مطالعه کامل منو کنید. این به شما این امکان را می دهد که بیشترین گزینه را برای سفارش دهید.
- پس از مرور همه چیز ، انتخاب های خود را محدود کنید. سپس ، هنگامی که آماده سفارش هستید ، لیستی از چند مورد برای انتخاب دارید.
مرحله 4. بدانید کدام غذاها پایه مناسبی برای وعده غذایی شما هستند
بسیاری از غذاها وجود دارند که اگر IBS دارید هنوز بخورید. این غذاها باید جوشانده یا بخارپز شوند ، بدون افزودن MSG یا ادویه جات ترشی جات. در اینجا چند غذای خوب وجود دارد که باید مراقب آنها باشید:
- برنج قهوه ای
- بلغور جو دوسر
- جو
- ماکارونی
- پولتنا
- ماکارونی برنج قهوه ای
- چیپس ذرت
- هویج
- اسکواش
- آووکادو
- موز
- ماهی بخار پز شده
- جوجه
- بوقلمون
- آبگوشت سبزیجات و مرغ
مرحله 5. وعده های غذایی کم حجم بخورید
وقتی برای غذا خوردن بیرون می روید و به دنبال چیزی برای سفارش هستید ، کالای کوچکتر انتخاب کنید. این می تواند علائم را به حداقل برساند و ترس شما را از غذا خوردن بیرون کاهش دهد.
- اگر یک وعده غذایی بزرگ بخورید ، این می تواند علائم IBS را در مقایسه با یک وعده غذایی کوچک تشدید کند. وعده های غذایی زیاد می تواند باعث گرفتگی عضلات و اسهال شود زیرا بیش از حد به سیستم شما اضافه می شود.
- به دنبال مواردی باشید که به طور خودکار کوچک هستند. می توانید برای غذای اصلی خود پیش غذا میل کنید یا دو غذای جانبی سفارش دهید.
- همچنین از کسانی که با آنها هستید بپرسید که آیا مایلند یک وعده غذایی را با شما تقسیم کنند یا از سرور بپرسید که آیا می توانید نیمی از آن را انجام دهید.
- بدترین حالت بدترین است ، یک وعده غذایی معمولی سفارش دهید ، 1/3 یا 1/2 غذا بخورید و بقیه را برای یک روز دیگر به خانه ببرید.
مرحله 6. از خوردن غذاهای چرب خودداری کنید
اگرچه هرکسی غذاهای محرک متفاوتی با IBS دارد ، اما یکی از غذاهای رایج که باعث علائم می شود ، چربی است. چه غذاهای سرخ شده ، چه سس خامه ای و چه گوشت چرب ، سعی کنید این غذاها را در وعده غذایی خود به حداقل برسانید.
- هضم چربی سخت است و هضم آن نیز زمان زیادی می برد. علاوه بر این ، سیستم GI شما را تحریک می کند که می تواند باعث گرفتگی عضلات ، اسهال و گاز در افرادی شود که از IBS رنج می برند.
- غذاهایی که باید مراقب آنها باشید عبارتند از: غذاهای سرخ شده ، فست فود ، سس های خامه ای/پرچرب ، برش های چرب گوشت (مانند سوسیس ، بیکن یا استیک ریبی) یا پوره سیب زمینی.
- اگر برخی از این غذاها را می خواهید ، یک وعده بسیار بسیار کوچک میل کنید. برای طعم کافی است ، اما برای حفظ امنیت شما در هنگام شام.
مرحله 7. مراقب انتخاب نوشیدنی خود باشید
برخی نوشیدنی ها ، مانند نوشابه ، قهوه و آب سرد یخ ، می توانند علائم GI شما را تحریک کرده و باعث شعله ور شدن IBS شما شوند. با این حال ، فکر نکنید فقط با آب دمای اتاق گیر کرده اید.
- هم الکل و هم کافئین محرک و محرک GI هستند. به نوشیدنی های بدون کافئین مانند چای گیاهی پایبند باشید.
- از مصرف الکل دوری کنید.
- نوشابه را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنید. گازدار شدن می تواند احساس نفخ را افزایش دهد و قند یا شیرین کننده های مصنوعی در این نوشیدنی ها نیز می توانند علائم ایجاد کنند.
- سعی کنید بدون یخ ، چای گیاهی و 100٪ آب میوه به آب بچسبید (اما از آب مرکبات و سیب اجتناب کنید).
مرحله 8. غذاهایی را انتخاب کنید که حاوی محصولات لبنی نیستند
محصولات لبنی نیز می توانند منبع علائم IBS باشند. آنها حاوی چربی هستند که می توانند سیستم گوارشی شما را تحریک کنند ، و همچنین لاکتوز که باعث تحریک بیشتر می شود.
- بسیاری از افراد مبتلا به IBS محصولات لبنی را به خوبی تحمل نمی کنند. چه این فقط IBS باشد یا عدم تحمل لاکتوز همراه ، ممکن است محصولات لبنی چیزی نباشند که می خواهید در بیرون از غذا بخورید.
- محصولات لبنی شامل چیزهایی است که با پنیر ، کره ، شیر یا خامه سنگین تهیه می شود.
- از محصولات لبنی پرچرب مانند سس های خامه ای سنگین ، سس های حاوی کره ، افزودن کره به سیب زمینی یا رول و غذاهای حاوی پنیر زیاد (مانند پیتزا) خودداری کنید.
قسمت 2 از 3: آماده شدن برای بیرون رفتن برای غذا خوردن با IBS
مرحله 1. مراقب رژیم غذایی خود در طول روز باشید
علائم محرک خود را بشناسید ؛ آنها را در یک مجله غذایی در مورد آنچه می خورید و علائم خود ثبت کنید. وقتی می دانید که بعداً با خانواده یا دوستان شام می خورید ، مطمئن شوید که رژیم خود را در طول روز رعایت می کنید. این می تواند به شما کمک کند مطمئن شوید که احساس خوبی دارید و علامت ندارد.
- شما نمی خواهید بیرون از شام بروید ، در حالی که بهترین حالت را ندارید. اگر ناهار بزرگتری داشتید یا چیزی که کمی چربی بیشتری داشت ، معده و دستگاه گوارش شما ممکن است از قبل ناراحت شوند.
- در عوض ، در طول روز وعده های غذایی کوچکتر و مکرر بخورید. سعی کنید از همه غذاهای محرک - حتی در مقادیر کم - اجتناب کنید. این به شما کمک می کند تا بدون صرف استرس و آرامش به هنگام شام بروید.
- بعلاوه ، برخی از غذاها می توانند علائم را چند ساعت پس از خوردن آنها ایجاد کنند. شما نمی خواهید در شام حاضر شوید و علائم تاخیری را تجربه کنید.
مرحله 2. در طول روز کاری آرامش بخش و آرامش بخش انجام دهید
یکی از عوامل محرکی که بسیاری از مبتلایان به IBS از آن استفاده می کنند استرس است. به جای نگرانی در مورد صرف شام ، سعی کنید آرامش داشته باشید و برای حفظ آرامش در طول روز تلاش کنید.
- افراد مبتلا به IBS بطور کلی افزایش علائم و شدت علائم را در زمان استرس تجربه می کنند.
- بیرون رفتن برای شام ممکن است برای برخی هیجان انگیز و آرامش بخش باشد ، اما با کسانی که مبتلا به IBS هستند این می تواند دلیل استرس اضافی باشد.
- اگر از بیرون رفتن برای خوردن غذا عصبی هستید ، سعی کنید در طول روز به فعالیتهای آرامش بخش و آرامش بخش بپردازید. سعی کنید دوش یا حمام گرم بگیرید ، یک کتاب خوب بخوانید ، به موسیقی مورد علاقه خود گوش دهید یا با یک دوست صحبت کنید.
- در طول روز برای ورزش کردن وقت بگذارید.
مرحله 3. تحقیقات خود را زودتر انجام دهید
برای اینکه در هنگام بیرون رفتن از شام احساس اعتماد به نفس و امنیت بیشتری کنید ، قبل از رفتن مدتی را صرف انجام تحقیقات کنید. این می تواند به شما در تهیه برنامه کمک کند.
- این ممکن است آزاردهنده باشد که مجبور شوید قبل از بیرون رفتن ، گزینه هایی را برای خوردن پیدا کنید. با این حال ، اگر منو را زودتر مرور کنید ، می توانید قبل از رفتن سفارش خود را برنامه ریزی کنید.
- این می تواند به شما در صرفه جویی در وقت هنگام حضور در رستوران کمک کند. چند گزینه برای انتخاب دارید و وقتی به آنجا رسیدید س questionsالات عمیق تری بپرسید.
- همچنین می توانید پیش از این با رستوران تماس بگیرید تا از سرآشپز یا مدیر س questionsالات بیشتری در مورد ترکیبات برخی غذاها بپرسد.
مرحله 4. با داروها آماده شوید
از آنجا که IBS با علائم مختلفی همراه است ، ممکن است بخواهید داروهایی را برای کاهش عوارض جانبی احتمالی به همراه داشته باشید.
- اگر برای یک شب طولانی بیرون می روید یا می خواهید کمی بیشتر بتوانید با هم معاشرت کنید ، بسته بندی برخی داروها را با خود در نظر بگیرید.
- در صورت مشاهده علائم یا عوارض جانبی (به ویژه علائم خفیف) ، می توانید از برخی داروها استفاده کنید تا احساس بهتری داشته باشید و به شما اجازه می دهد مدت بیشتری بیرون از خانه بمانید.
- شایع ترین علائم IBS گاز ، اسهال و گرفتگی است. همراه داشتن داروی ضد اسهال مانند لوپرامید یا بیسموت ساب سالیسیلات استفاده کنید. داروهای ضد اسپاسم ، مانند دی سیکلومین هیدروکلراید ، برای گرفتگی عضلات ؛ و قرص سیمیتکون یا زغال چوب (موجود در فروشگاه های مواد غذایی سالم) برای از بین بردن گاز.
مرحله 5. برای رزرو میز در نزدیکی سرویس بهداشتی تماس بگیرید
یک ترفند دیگر هنگام غذا خوردن با IBS این است که سعی کنید سرویس های بهداشتی را پیدا کنید. حتی ممکن است بخواهید کمی نزدیک دستشویی بنشینید.
- اگرچه ممکن است شما مایل نباشید درست در کنار حمام بنشینید ، اما درخواست یک میز کمی نزدیکتر را در نظر بگیرید. در صورت بروز شرایط اضطراری ، می توانید یک وقفه سریع برای آن ایجاد کنید.
- اگر نمی خواهید درست در کنار دستشویی بنشینید ، حداقل آن را بیرون بیاورید تا دقیقاً بدانید کجاست. نیازی به به تعویق انداختن شرایط اضطراری با پرسیدن محل دستشویی نیست.
قسمت 3 از 3: احساس راحتی در رستوران ها
مرحله 1. بر تفریح تمرکز کنید
وقتی IBS دارید ، غذا خوردن دشوار است. وقتی دیگران از شب گذرانی لذت می برند ، ممکن است احساس عصبی یا استرس کنید. سعی کنید به جای یک موضوع بالقوه ، بر سرگرمی تمرکز کنید.
- حتی اگر این کار دشوار باشد ، روی آرامش و تفریح تمرکز کنید. بیرون رفتن برای غذا خوردن باید برای همه یک رویداد لذت بخش و اجتماعی باشد.
- هنگام وعده غذایی خود ، انجام یک تنفس عمیق را مشخص کنید. اگر آنجا بنشینید و فقط روی علائم احتمالی تمرکز کنید ، از دست می دهید.
- هرچه بیشتر بیرون بروید ، بیشتر می توانید تمرکز خود را بر روی دوستان ، خانواده و مکالمات خود به جای علائم احتمالی IBS تمرین کنید.
مرحله 2. با افرادی که نزدیک آنها هستید بروید
اگر مطمئن نیستید که می خواهید برای غذا خوردن با همکاران یا آشنایان خود بیرون بروید ، به جای آن با دوستان نزدیک و اعضای خانواده بروید.
- فشار اضافی بیرون رفتن برای صرف شام با شخص یا چند نفر که شما آنها را به خوبی نمی شناسید می تواند باعث ایجاد استرس غیر ضروری شود.
- در عوض ، فقط برای غذا خوردن با افرادی بیرون بروید که با آنها راحت هستید. آنها شما و علائم شما را درک می کنند و می توانند به شما در مقابله با هر مشکلی که در یک رستوران بوجود می آید کمک کنند.
مرحله 3. برای امتحان کردن چیزهای جدید دائماً تحت فشار قرار نگیرید
در صورت نیاز به چیزهایی که می دانید پایبند باشید. چه نوع خاصی از غذا یا رستوران باشد ، این می تواند به کاهش استرس کمک کند.
- شما نباید تحت فشار (توسط خود یا افراد دیگر) برای امتحان غذاهای جدید باشید. اگر فقط با خوردن یک نوع غذای خاص یا غذاهای خاص احساس راحتی می کنید مشکلی نیست.
- در مورد رستوران واقعی نیز همین امر صادق است. اگر از رفتن به رستوران خاصی راحت تر هستید ، به ویژه اگر قبلاً آنجا غذا خورده اید ، مشکلی نیست.
- غذاهای جدید یا رستوران های جدید را در حد اعتدال امتحان کنید. اطمینان حاصل کنید که غذاهای کوچکی را که هنوز امتحان نکرده اید آماده کرده و میل کنید.
مرحله 4. با پزشک خود صحبت کنید
در نهایت ، اگر در مدیریت علائم IBS خود مشکل دارید ، با پزشک خود مشورت کنید. او می تواند به شما در حل مشکلات خود کمک کند.
- یک قرار ملاقات بگذارید یا با پزشک خود تماس بگیرید. بخواهید در مورد علائم IBS خود بیشتر صحبت کنید و اگر راهنمایی یا دارویی دارند می توانند به شما در مدیریت بهتر علائم کمک کنند.
- بپرسید چه چیزی می توانید با خود به مجالس اجتماعی ببرید که می تواند از بروز علائم جلوگیری کند یا در صورت ایجاد علائم می تواند آنها را تسکین دهد.
- رژیم غذایی معمولی خود را به اشتراک بگذارید و بپرسید آیا آنها می توانند به شما در تعیین غذاهای خاص که می توانند غذاهای محرک بالقوه باشند کمک کنند.
نکات
- اگر در مدیریت علائم IBS دچار مشکل شدید ، با پزشک خود مشورت کنید.
- همیشه هنگام غذا خوردن از غذاهای بی خطر خود استفاده کنید تا از بروز هرگونه مشکل غیر منتظره جلوگیری کنید.
- در صورت احساس تهوع ، گرفتگی یا اسهال با داروها آماده شوید.
- IBS دردناک است ، اما می توانید با تغییر رژیم غذایی ، ورزش منظم و استفاده از مکمل های غذایی آن را مدیریت کنید.
