مرواریدهای تاپیوکا ، همچنین به عنوان بوبا شناخته می شوند ، توپ های خوراکی هستند که بیشتر در چای "حباب" محبوب هستند ، اگرچه کاربردهای مختلفی دارند. این مرواریدها تیره یا کرم رنگ هستند ، اما مرواریدهای کم رنگ برای افزودن رنگ بهترین هستند. افزودن رنگ به مروارید تاپیوکا ساده است. این فقط نیاز به پخت مروارید و افزودن رنگ خوراکی دارد. پس از رنگ آمیزی مرواریدها ، می توانید آنها را به نوشیدنی مورد علاقه خود اضافه کنید یا از آنها برای بازی حسی برای کودکان استفاده کنید.
مراحل
قسمت 1 از 3: جوشاندن مرواریدهای تاپیوکا
مرحله 1. 10 فنجان (2.36 لیتر) آب را روی حرارت زیاد بجوشانید
در یک قابلمه بزرگ 10 فنجان آب بریزید. اجاق گاز را روی حرارت زیاد قرار دهید. آب رو بزار جوش بیاد.
- بسته به تعداد مرواریدهای تاپیوکایی که قصد استفاده از آنها را دارید می توانید آب کم یا زیاد به آن اضافه کنید. شما به 10 فنجان آب در هر 1 فنجان (236.6 میلی لیتر) مروارید تاپیوکا نیاز دارید.
- حتماً مرواریدهای تاپیوکا را که در 5 دقیقه می پزند خریداری کنید.
مرحله 2. 1 فنجان مروارید تاپیوکا را اضافه کنید
هنگامی که آب شروع به جوشیدن کرد ، 1 فنجان (236.6 میلی لیتر) مروارید تاپیوکا را به آن اضافه کنید. خواهید دید که آنها بعد از حدود 1 دقیقه شروع به صعود می کنند. وقتی دیدید آنها بلند می شوند ، محتویات را هم بزنید.
مرحله 3. اجازه دهید مرواریدها به مدت چهار دقیقه دیگر بجوشند
بعد از اینکه مرواریدها را هم زدید ، درب قابلمه را بگذارید. مرواریدها را به مدت چهار دقیقه بگذارید. آنها را در طول چهار دقیقه هم نزنید.
مرحله 4. اجازه دهید مرواریدهای تاپیوکا به مدت 10 دقیقه بمانند
بعد از جوش آمدن مرواریدها به مدت 5 دقیقه حرارت را خاموش کنید. اجازه دهید 10 دقیقه در آب بمانند. این به آنها اجازه می دهد تا کاملاً نرم شوند.
مرحله 5. مروارید را روی سینک صاف کنید
مرواریدها در این مرحله باید خنک باشند ، اما اگر هنوز کمی گرم هستند صاف کردن آنها اشکالی ندارد. بعد از 10 دقیقه مروارید را در آبکش بریزید. آنها را روی سینک آبکش کنید. سپس ، آب سرد روی آنها بریزید.
قسمت 2 از 3: افزودن رنگ
مرحله 1. مرواریدهای تاپیوکا را در یک کاسه یا کاسه بریزید
اگر قصد دارید فقط یک رنگ به مرواریدها اضافه کنید ، همه آنها را در یک کاسه بریزید. اگر قصد دارید مرواریدها را در چند کاسه رنگ کنید ، آنها را به کاسه های جداگانه تقسیم کنید. برای هر رنگ از یک کاسه استفاده کنید.
از کاسه هایی استفاده کنید که مهم نیست به طور بالقوه با رنگ خوراکی رنگ آمیزی شود
مرحله 2. یک یا دو قطره رنگ خوراکی به مروارید اضافه کنید
می توانید از ژل یا رنگ خوراکی مایع استفاده کنید. اگر قصد دارید از یک رنگ استفاده کنید ، یک رنگ انتخاب کنید. هرچند می توانید از هر تعداد رنگی که می خواهید استفاده کنید. از یک یا دو قطره کوچک روی توپ ها استفاده کنید. آنها را به آرامی با قاشق هم بزنید تا با رنگ پوشانده شوند. اگر احساس می کنید رنگ ها به اندازه کافی رنگ ندارند ، می توانید از رنگ آمیزی بیشتری استفاده کنید.
مرحله 3. اجازه دهید رنگ به مدت 15 دقیقه فرو رود
رنگ خوراکی مدتی طول می کشد تا به مرواریدهای تاپیوکا جذب شود. می توانید مرواریدها را روی کاغذ مومی بگذارید یا آنها را در کاسه خود نگه دارید. 15 دقیقه کامل صبر کنید تا مرواریدها رنگ را جذب کنند.
مرحله 4. مرواریدها را زیر آب سرد بشویید
بعد از 15 دقیقه مرواریدها را زیر آب سرد قرار دهید. اجرای آنها در زیر آب سرد رنگ اضافی را از بین می برد. اطمینان حاصل کنید که هر رنگ را جداگانه بشویید. چند دقیقه به آنها زمان دهید تا خشک شوند. مرواریدهای رنگی اکنون آماده هستند! در اسرع وقت از آنها استفاده کنید زیرا بعد از چند ساعت شروع به قارچ شدن می کنند.
قسمت 3 از 3: استفاده از مروارید تاپیوکا
مرحله 1. آنها را به چای یا اسموتی اضافه کنید
مروارید تاپیوکا بیشتر در چای با طعم سرد یا اسموتی استفاده می شود. مرواریدهای تاپیوکا را در ته فنجان بریزید. سپس ، چای یا اسموتی دلخواه خود را در آن بریزید. مطمئن شوید که از یک نی به اندازه کافی بزرگ استفاده می کنید تا مرواریدهای تاپیوکا از آن عبور کرده و لذت ببرند.
اغلب بوبا قبل از ریختن در نوشیدنی با شربت گرم می شود
مرحله 2. مرواریدها را در یک کوکتل قرار دهید
مروارید تاپیوکا همچنین می تواند در نوشیدنی های بزرگسالان برای افزودن طعم ، بافت و در این مورد ، رنگ استفاده شود. مروارید تاپیوکا در کوکتل های میوه ای و شیرین بهتر است استفاده شود. مرواریدها را با کوکتل مانند منجمد قدیمی یا پینا کلادا جفت کنید و لذت ببرید.
مرحله 3. از مرواریدها برای بازی حسی با کودکان استفاده کنید
بازی حسی حواس کودک خردسال را تحریک می کند. توپ های آبی اغلب در بازی های حسی استفاده می شوند ، اما معمولاً نمی توان آنها را خورد. به همین دلیل استفاده از مروارید تاپیوکای رنگی عالی است. به سادگی همه مرواریدها را در سطل زباله بریزید و بگذارید کودک شما بازی کند!
نکات
شما می توانید مروارید تاپیوکا را در بسیاری از بازارهای آسیایی خریداری کرده یا به صورت آنلاین خریداری کنید
هشدارها
- اگر ابتدا مرواریدهای تاپیوکا را نپزید خیلی سفت می شود.
- این مرواریدها را برای افرادی که ممکن است به انواع خاصی از رنگهای غذایی حساسیت داشته باشند ، سرو نکنید.
