آب مروارید یک بیماری دژنراتیو چشمی است که بسیاری از افراد را در ایالات متحده تحت تاثیر قرار می دهد و علت شماره یک اختلالات بینایی در بزرگسالان است. معمولاً در مردان مسن شایع تر است ، اما در افراد جوان یا زنان نیز ممکن است رخ دهد. اگرچه برخی عوامل خطر وجود دارد که نمی توانید آنها را کنترل کنید (مانند سن یا جنسیت) ، برخی عوامل را می توانید تغییر دهید یا اصلاح کنید تا به شما در مدیریت بهتر آب مروارید و کاهش پیشرفت آنها کمک کند. رژیم غذایی خود را اصلاح کنید و از غذاهای غنی از مواد مغذی برای حفظ سلامت چشم و مبارزه با پیشرفت آب مروارید استفاده کنید.
مراحل
قسمت 1 از 3: ترکیب غذاهای غنی از مواد مغذی برای مبارزه با آب مروارید
مرحله 1. مصرف ویتامین C خود را افزایش دهید
یکی از مواد مغذی که به مبارزه با آب مروارید کمک می کند ، ویتامین C است. این ویتامین خاص در طیف وسیعی از غذاها یافت می شود و می تواند به راحتی در رژیم غذایی شما گنجانده شود.
- مطالعات اخیر نشان داده است که رژیم غذایی غنی از ویتامین C ممکن است به کاهش آب مروارید یا کند شدن پیشرفت آب مروارید فعلی کمک کند.
- برای افزایش مصرف کلی ویتامین C ، سعی کنید در هر وعده غذایی و میان وعده غذای غنی از ویتامین C اضافه کنید. شما می خواهید روزانه 300 میلی گرم ویتامین C دریافت کنید. غذاهای زیادی برای انتخاب وجود دارد که رسیدن به این هدف را نسبتاً ساده می کند.
- سعی کنید: پرتقال ، فلفل زرد ، سبزیجات برگ تیره (مانند اسفناج و کلم پیچ) ، کیوی ، کلم بروکلی ، انواع توت ها (مانند بلوبری یا تمشک) ، گوجه فرنگی ، نخود فرنگی ، پاپایا ، گریپ فروت ، آناناس و انبه.
مرحله 2. از غذاهای غنی از ویتامین E بیشتر استفاده کنید
علاوه بر ویتامین C ، مطالعات دیگر نشان داده اند که ویتامین E (یک آنتی اکسیدان طبیعی) نیز می تواند به کاهش پیشرفت آب مروارید کمک کند. یافتن ویتامین E در غذاها کمی پیچیده تر است ، بنابراین برنامه های غذایی خود را عاقلانه برنامه ریزی کنید.
- مطالعات نشان داده است که ویتامین E می تواند به جلوگیری و کند شدن پیشرفت آب مروارید کمک کند. علاوه بر این ، از سیستم ایمنی بدن شما پشتیبانی می کند و می تواند سلول های آسیب دیده (مانند سلول های چشم) را ترمیم کند.
- مصرف روزانه 400 IU ویتامین E را هدف قرار دهید. شما باید بر گنجاندن غذاهای غنی از ویتامین E در وعده های غذایی خود تمرکز کنید تا به شما در رسیدن به این مقدار کمک کند.
- سعی کنید: جوانه گندم ، تخمه آفتابگردان ، بادام ، بادام زمینی ، کره بادام زمینی ، سیب زمینی شیرین ، آووکادو و روغن ذرت.
مرحله 3. مقدار کافی ویتامین A دریافت کنید
ممکن است آگاه باشید که ویتامین A (گاهی اوقات بتا کاروتن نیز نامیده می شود) یک ویتامین و مواد مغذی مهم برای چشم شما است. بدون مصرف کافی ویتامین A ، آب مروارید شما بدتر یا سریعتر پیشرفت می کند.
- مطالعات نشان داده است افرادی که مقدار کافی غذاهای غنی از ویتامین A (علاوه بر غذاهای سرشار از ویتامین C و E) مصرف می کردند ، خطر ابتلا به آب مروارید کمتر و همچنین پیشرفت کندتری را نشان می دادند.
- توصیه می شود روزانه حدود 700-900 IU ویتامین A مصرف کنید. تحقیقات نشان داده است که ویتامین A موجود در غذاها بهترین انتخاب است.
- سعی کنید بیشتر مصرف کنید: هویج ، سیب زمینی شیرین ، سبزیجات تیره (مانند اسفناج و کلم پیچ) ، کدو تنبل ، فلفل دلمه ای زرد و قرمز ، طالبی ، زردآلو ، ماهی قزل آلا ، کلم بروکلی ، کدو تنبل ، کدو بلوط و جگر.
مرحله 4. از غذاهای سرشار از لوتئین و زآگزانتین استفاده کنید
به غیر از ویتامین ها و مواد معدنی ، آنتی اکسیدان ها وجود دارد. هر دو لوتئین و زآگزانتین آنتی اکسیدان هایی هستند که با کند کردن پیشرفت آب مروارید بر سلامت چشم تأثیرات مفیدی دارند.
- مطالعات نشان داده است که این دو آنتی اکسیدان (به ویژه در خانواده کاروتنوئیدها) تنها آنهایی هستند که در چشم ها یافت می شوند. کسانی که مقادیر کافی مصرف می کردند نیاز کمتری به جراحی آب مروارید داشتند و پیشرفت آب مروارید کند می شد.
- متخصصان بهداشت به طور معمول توصیه می کنند روزانه حدود 6 میلی گرم از ترکیبی از لوتئین و زآگزانتین را برای کاهش نیاز به جراحی آب مروارید مصرف کنید.
- شما می توانید این آنتی اکسیدان ها را در غذاهای زیر پیدا کنید: تخم مرغ ، سبزیجات برگ سبز (مانند اسفناج و کلم پیچ) ، ذرت ، نخود فرنگی ، کلم بروکلی ، لوبیا سبز و پرتقال.
مرحله 5. چای سبز و سیاه بنوشید
هر دو چای سبز و سیاه دارای انواع آنتی اکسیدان (مانند کاتچین) و سایر مواد مغذی مفید هستند. اخیراً نشان داده شده است که همین مواد مغذی به کاهش پیشرفت آب مروارید کمک می کند.
- یک مطالعه خاص نشان داد که مصرف منظم چای سیاه و سبز نه تنها از آب مروارید جلوگیری می کند بلکه باعث رشد رگ های خونی جدید در چشم و جلوگیری از دژنراسیون ماکولا می شود.
- متخصصان بهداشت در حال حاضر دوز خاصی از چای سبز یا سیاه را توصیه نکرده اند.
- سعی کنید روزانه حداقل یک فنجان چای سبز یا سیاه بنوشید. اگر از این نوع چای لذت می برید ، می توانید این مقدار را به 2 یا 3 فنجان افزایش دهید. اطمینان حاصل کنید که چه مقدار قند (یا عسل) به عنوان مقادیر زیاد قند می توانید بر سلامت کلی چشم شما تأثیر بگذارد.
قسمت 2 از 3: رژیم غذایی مغذی برای حفظ سلامت چشم
مرحله 1. از رژیم غذایی متعادل و متنوع استفاده کنید
یک قسمت مهم در حفظ سلامت چشم ، داشتن رژیم غذایی متعادل است. از آنجا که انواع ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها در حفظ سلامت چشم نقش دارند ، رژیم متعادل و متنوع بهترین راه برای مصرف آن مواد مغذی مهم است.
- رژیم متعادل شامل غذاهای هر گروه غذایی در روز است. در بیشتر روزها باید از گروه لبنیات ، غلات ، پروتئین ، میوه و سبزیجات چیزی بخورید.
- علاوه بر این ، رژیم غذایی متنوع بسیار مهم است. این بدان معناست که در هر هفته انواع زیادی از غذاها را از هر گروه غذایی بخورید.
- به عنوان مثال ، فقط به دنبال پرتقال نباشید. آنها سرشار از ویتامین C و لوتئین هستند ، اما میوه های دیگر مانند کیوی ، گریپ فروت ، زردآلو و طالبی نیز همینطور هستند.
مرحله 2. شامل وعده های منظم چربی های سالم باشید
چربی های سالم مانند چربی های امگا 3 فقط برای قلب و عروق شما نیستند. همچنین ثابت شده است که این چربی های مغذی سلامت چشم شما را حفظ کرده و بهبود می بخشد.
- مطالعات نشان داده است که چربی های سالم ، مانند DHA ، در شبکیه متمرکز می شوند و ممکن است از تجمع پلاک ها در کنار محافظت از رگ های خونی کوچک در چشم جلوگیری کنند.
- متخصصان بهداشت همیشه توصیه می کنند که حداقل یک بار در هفته از یک چربی سالم استفاده کنید. با این حال ، برای حفظ سلامت چشم (و سلامت قلب) ، چندین بار در هفته از یک وعده استفاده کنید.
- غذاهایی که سرشار از چربی های سالم هستند عبارتند از: ماهی آب سرد (مانند ماهی آزاد ، ماهی تن ، ماهی خال مخالی ، شاه ماهی یا ساردین) ، گردو ، زیتون و روغن زیتون ، آووکادو و دانه ها (مانند چیا و دانه های کتان).
- اگر قصد دارید یک وعده ماهی بخورید ، 3 تا 4 اونس بروید. اگر مقداری آووکادو دارید ، حدود 1/2 فنجان آن را اندازه بگیرید. برای آجیل ، دانه ها و روغن ها در هر وعده 1-2 قاشق غذاخوری مصرف کنید.
مرحله 3. نیمی از بشقاب های خود را میوه و سبزیجات درست کنید
مانند پیروی از رژیم غذایی متعادل و متنوع ، اطمینان از رعایت حداقل دستورالعمل های مصرف میوه و سبزیجات نیز مهم است. این گروه های غذایی به ویژه سرشار از مواد مغذی هستند که می توانند سلامت چشم را حفظ کنند.
- ویتامین ها و آنتی اکسیدان هایی که برای جلوگیری از آب مروارید یا کند کردن پیشرفت آنها بهترین هستند در میوه ها و سبزیجات یافت می شوند. اطمینان از مصرف مقادیر کافی از این غذاها می تواند به شما در رعایت دستورالعمل های دریافت این مواد مغذی کمک کند.
- معمولاً توصیه می شود روزانه پنج تا نه وعده میوه و سبزیجات بخورید یا نیمی از وعده های غذایی و میان وعده های خود را میوه یا سبزیجات قرار دهید.
- همچنین میوه ها و سبزیجات تیره یا رنگ روشن را پر کنید. این غذاها دارای غلظت بالاتری از ویتامین ها یا آنتی اکسیدان ها هستند که برای سلامتی مفید هستند. غذاهایی مانند: سبزیجات تیره ، چغندر ، بلوبری ، توت سیاه ، کدو ، سیب زمینی شیرین ، کلم پیچ ، اسفناج ، گیلاس یا حتی دانه های انار را امتحان کنید. همه اینها دارای انواع مختلف مواد مغذی هستند.
مرحله 4. چربی های اشباع شده و شکر را در رژیم غذایی خود به حداقل برسانید
هم چربی های اشباع شده و هم سطح بالای قند با انواع مسائل مربوط به سلامتی و بیماری های مزمن مرتبط است. اگرچه معمولاً شناخته شده نیست ، اما خوردن غذاهای چرب یا شیرینی های شیرین می تواند خطر ابتلا به مشکلات مربوط به سلامت چشم را افزایش دهد.
- یکی از موضوعات خاص غذاهای پرچرب یا شیرین این است که وقتی به طور منظم مصرف شوند ، می توانند خطر ابتلا به دیابت و فشار خون بالا را افزایش دهند. هر دوی این بیماری های مزمن می توانند خطر ابتلا به انواع مشکلات مربوط به سلامت چشم را افزایش دهند.
- محدود کردن یا اجتناب از غذاهایی مانند: برش های چرب گوشت ، محصولات لبنی پر چرب ، غذاهای سرخ شده ، فست فود ، نوشیدنی های شیرین ، آب نبات ، کلوچه ، کیک/پای ، شیرینی صبحانه ، بستنی و غلات شیرین.
مرحله 5. برای سلامت چشم یک مولتی ویتامین خاص مصرف کنید
علاوه بر داشتن رژیم غذایی متعادل و تمرکز بر غذاهای غنی از ویتامین A ، C یا E ، ممکن است بخواهید از MVI برای سلامت چشم استفاده کنید. یافتن این موارد آسان است و می تواند به شما در حفظ سلامت چشم کمک کند.
- همیشه قبل از شروع هر نوع مکمل با پزشک خود مشورت کنید. حتی MVI باید با پزشک مشورت شود.
- بدنبال MVI باشید که حداقل 100٪ نیاز روزانه شما به ویتامین A ، C ، E و روی را دارا باشد. آنهایی که برای حفظ سلامت چشم طراحی شده اند ممکن است چربی های امگا 3 یا لوتئین و زآگزانتین نیز اضافه کرده باشند.
قسمت 3 از 3: مدیریت آب مروارید
مرحله 1. به طور منظم به پزشک خود مراجعه کنید
متأسفانه آب مروارید یک بیماری پیشرونده چشمی است. بدون مراقبت و درمان مناسب ، آنها می توانند به سرعت پیشرفت کرده و منجر به نابینایی شوند. اطمینان حاصل کنید که مرتباً با پزشک خود برای مدیریت آب مروارید خود پیگیری می کنید.
- پیش آگهی و گزینه های درمانی خود را با پزشک خود در میان بگذارید. ممکن است بتوانید با رژیم غذایی مناسب و مکمل آب مروارید خود را کنار بگذارید و آب مروارید خود را مدیریت کنید.
- در مورد رژیم غذایی فعلی و مکمل هایی که مصرف می کنید با پزشک خود مشورت کنید. اگر تغییرات خاصی وجود دارد که پزشک پیشنهاد می کند ، بپرسید.
- همچنین بپرسید که آیا آنها داروی MVI یا ویتامین خاصی را برای سلامت چشم توصیه می کنند یا آیا آنها را در دفتر خود می فروشند.
مرحله 2. قرار گرفتن در معرض نور ماوراء بنفش را کاهش دهید
اشعه ماوراء بنفش خورشید می تواند برای بدن شما بسیار مضر باشد. نه تنها می تواند باعث سرطان پوست و ضایعات شود ، بلکه می تواند به چشم شما آسیب برساند - مانند آب مروارید.
- اطمینان حاصل کنید که هنگام بیرون رفتن از چشمان خود در برابر نور خورشید یا تابش خیره کننده اجتناب کنید. اگر هستید ، باید از نور خورشید خارج شوید.
- هر زمان که بیرون می روید و هوا آفتابی است یا تابش خیره کننده وجود دارد ، مطمئن شوید که از عینک آفتابی محافظت شده با اشعه UV/UVA استفاده کنید. اینها برای فیلتر کردن اشعه های مضر طراحی شده اند.
- اگر عینک آفتابی ندارید یا به محافظت بیشتری احتیاج دارید ، از کلاه با لبه یا اسکناس پهن استفاده کنید تا آفتاب را از چشم خود دور کنید.
مرحله 3. سیگار را ترک کنید
اگرچه رژیم غذایی ارتباطی ندارد ، اما سیگار کشیدن یکی دیگر از عوامل خطر است که می توانید آن را تغییر دهید تا بتوانید خطر ابتلا به آب مروارید یا پیشرفت آب مروارید فعلی را به مرحله پیشرفته تری کاهش دهید.
- بسیاری از مطالعات سیگار کشیدن را با افزایش خطر ابتلا به آب مروارید (علاوه بر بسیاری از بیماری های مزمن دیگر) مرتبط دانسته اند.
- هنگامی که سیگار را ترک می کنید ، مطالعات کاهش خطر ابتلا به آب مروارید را علاوه بر کند شدن پیشرفت آب مروارید فعلی نشان می دهد.
- اگر در حال حاضر سیگار می کشید ، فوراً آن را ترک کنید. یا به برنامه ترک سیگار بپیوندید ، برای دارو به پزشک مراجعه کنید یا بوقلمون سرد را ترک کنید.
مرحله 4 سطح قند خون را ثابت نگه دارید اگر دیابت دارید
آب مروارید یک عارضه شایع و اولیه دیابت است و میزان قند خون بر رشد آنها تأثیر مستقیم دارد. برای مبارزه با آب مروارید ، ضروری است که با پزشک خود برای حفظ سطح قند خون سالم و ثابت کار کنید.
نکات
- اگر متوجه شدید که آب مروارید شما در حال بدتر شدن است یا تغییری نکرده است ، به پزشک خود مراجعه کنید. ممکن است لازم باشد به طور مرتب آنها را مشاهده کنید تا پیشرفت را کنترل کنید.
- خارج از رژیم ، سیگار را ترک کنید ، الکل را محدود کنید و فعال بمانید.
- هنگام بیرون رفتن حتماً از کلاه یا عینک آفتابی محافظ UV استفاده کنید تا خطر قرار گرفتن در معرض اشعه ماوراء بنفش را کاهش دهید.
