در حالی که پتاسیم یک ماده مغذی ضروری است ، وجود بیش از حد آن در بدن می تواند مضر باشد. پتاسیم بالا ، که به آن هیپرکالمی نیز گفته می شود ، بدین معناست که شما بیش از 6.0 میلی مول پتاسیم در لیتر (میلی مول در لیتر) خون دارید. این معمولاً در افرادی که مشکلات کلیوی دارند اتفاق می افتد و می تواند باعث تهوع ، خستگی ، ضربان قلب نامنظم ، مشکلات تنفسی و درد قفسه سینه شود. اگر این علائم را تجربه کردید ، فوراً به پزشک مراجعه کنید. اگر مبتلا به هایپرکالمی هستید ، احتمالاً پزشک شما را تحت رژیم کم پتاسیم قرار می دهد تا سطح شما به حالت عادی برگردد. در موارد جدی تر ، ممکن است دارو را نیز امتحان کنند. با مراقبت مناسب ، می توانید از این وضعیت رهایی یابید و به زندگی خود ادامه دهید.
مراحل
روش 1 از 3: طراحی رژیم کم پتاسیم
حتی اگر پزشک شما از دارو برای کاهش سطح پتاسیم شما استفاده کند ، احتمالاً شما را تحت رژیم غذایی محدود قرار می دهد تا از افزایش مجدد سطح شما جلوگیری کند. تقریباً همه غذاها ، به ویژه میوه ها و سبزیجات ، مقداری پتاسیم دارند ، بنابراین رژیم کم پتاسیم می تواند مشکل باشد. این نکات را رعایت کنید و در صورت نیاز با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
مرحله 1: کمتر از 2000 میلی گرم پتاسیم در روز مصرف کنید
در حالی که یک فرد معمولی روزانه حدود 3 ، 500-4 ، 500 میلی گرم پتاسیم مصرف می کند ، این مقدار برای افراد مبتلا به هایپرکالمی بسیار زیاد است. اگر رژیم کم پتاسیم دارید ، بیش از 2000 میلی گرم در روز مصرف نکنید ، بنابراین سطح خود را عادی کنید. رژیم غذایی خود را پیگیری کرده و در این محدوده بمانید.
پزشک یا متخصص تغذیه ممکن است سطح روزانه متفاوتی را پیشنهاد کند. اگر چنین است ، دستورالعمل های آنها را دنبال کنید
مرحله 2. برچسب های تغذیه را روی تمام بسته بندی های غذایی که خریداری می کنید بررسی کنید
همه غذاهای آماده یا بسته بندی شده باید دارای برچسب تغذیه ای باشند که مواد مغذی آن را تجزیه می کند. برای محاسبه میزان پتاسیمی که هر روز می خورید ، این برچسب را بررسی کنید.
- اگر غذاهای تازه می خرید یا محصولی فاقد برچسب تغذیه است ، محتوای پتاسیم را به صورت آنلاین یا در برنامه تغذیه جستجو کنید.
- هنگام بررسی حقایق تغذیه ، به اندازه وعده غذا توجه کنید. ممکن است فرض کنید که یک بسته کامل 1 وعده است ، اما در بیشتر موارد یک بسته شامل چندین وعده است.
مرحله 3. غذاهایی بخورید که کمتر از 150 میلی گرم پتاسیم در هر وعده دارند
غذاهایی با کمتر از 150 میلی گرم پتاسیم کم پتاسیم محسوب می شوند ، بنابراین رژیم غذایی خود را بر اساس این غذاها تنظیم کنید. شما می توانید بیشتر این غذاها را بدون نگرانی در مورد فراتر رفتن از محدودیت روزانه خود بخورید ، اما همچنان به اندازه غذا توجه کنید تا به طور تصادفی زیاد غذا نخورید.
- میوه ها و سبزیجات کم پتاسیم شامل انواع توت ها ، سیب ، هلو ، گلابی ، آناناس ، کدو ، ریواس ، تربچه ، فلفل ، پیاز ، کاهو ، بادمجان ، کرفس ، کلم ، لوبیا و گل کلم است.
- نان ، غلات ، گوشت بدون چربی ، ماکارونی و برنج نیز پتاسیم کمی دارند.
مرحله 4. غذاهایی که بیش از 200 میلی گرم پتاسیم در هر وعده دارند را محدود کرده یا از آنها اجتناب کنید
غذاهای بیش از 200 میلی گرم پتاسیم پتاسیم متوسط یا زیاد محسوب می شوند. تا زمانی که مراقب محدود کردن میزان خوردن خود باشید ، می توانید از برخی غذاهای پتاسیم متوسط استفاده کنید. به طور کلی غذاهای دارای پتاسیم بالا را به طور کامل حذف کنید.
- غذاهای دارای پتاسیم متوسط شامل مارچوبه ، هویج ، سبزیجات ، جوانه بروکسل ، ذرت ، گیلاس ، گریپ فروت ، گلابی و پرتقال است.
- غذاهایی با پتاسیم بالا که باید حذف کنید شامل آووکادو ، موز ، میوه های خشک ، کنگر فرنگی ، عسل ، سیب زمینی ، اسفناج ، چغندر ، سبوس ، شکلات ، گرانول ، شیر و کره بادام زمینی است.
مرحله 5. از همه جایگزینهای نمک اجتناب کنید
بیشتر جایگزین های نمک از کلرید پتاسیم ساخته می شوند ، بنابراین دوز پتاسیم بسیار بالایی را به شما می دهند. این محصولات را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنید.
برخی از نام های تجاری جایگزین های نمک عبارتند از Nu-Salt ، No Salt ، MySALT و همچنین نمک. اگر مطمئن نیستید محصول چیست ، برچسب آن را بررسی کنید. اگر در هرجایی می گوید "جایگزین نمک" یا "نمک کم رنگ/سبک" ، از آن استفاده نکنید
مرحله 6. نوشیدنی های ورزشی را از رژیم غذایی خود حذف کنید
نوشیدنی های ورزشی به گونه ای طراحی شده اند که دوزهای بالایی از الکترولیت ها از جمله پتاسیم را در اختیار شما قرار دهند. اینها را نیز به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنید. بجای آن از آب معمولی یا سلتزر استفاده کنید.
مرحله 7. در صورت نیاز به مشاوره بیشتر با یک متخصص تغذیه مشورت کنید
از آنجا که بسیاری از غذاها حاوی سطوح مختلف پتاسیم هستند ، رعایت رژیم کم پتاسیم می تواند گیج کننده باشد. اگر نمی دانید از کجا شروع کنید یا در رعایت رژیم غذایی مشکل دارید ، پس با پزشک متخصص تغذیه وقت بگیرید. آنها می توانند به شما در طراحی و پیروی از بهترین رژیم غذایی برای سلامتی شما کمک کنند.
در صورت نیاز به راهنمایی ، از پزشک خود بخواهید که به متخصص تغذیه مراجعه کند
روش 2 از 3: ترفندهایی برای حذف بیشتر پتاسیم
علاوه بر خوردن غذاهای مناسب ، چند روش دیگر نیز وجود دارد که می توانید پتاسیم کمتری مصرف کنید. اجتناب از برخی مواد یا تنظیم روشهای آشپزی می تواند رژیم غذایی محدود شما را تکمیل کند و به شما در کاهش سطح پتاسیم کمک کند.
مرحله 1. مایع غذاهای کنسرو شده و گوشت ها را تخلیه کنید
مایع حاصل از محصولات کنسرو شده و آب گوشت همه حاوی پتاسیم است که از غذا نشت کرده است. قبل از خوردن مایعات و آب این غذاها ، کل مصرف پتاسیم خود را کاهش دهید.
اگر از سبزیجات کنسرو شده مانند لوبیا استفاده می کنید ، آنها را آبکش کرده و آبکشی کنید تا از شر پتاسیم اضافی خلاص شوید
مرحله 2. سبزیجات را آبکشی کنید تا میزان پتاسیم آن کاهش یابد
شستشو فرایندی است که پتاسیم را از غذاهای دارای پتاسیم بالا ، به ویژه سبزیجات خارج می کند ، بنابراین می توانید آنها را بخورید. با شستن و پوست کندن غذا شروع کنید. آن را برش دهید 1⁄8 در (0.32 سانتی متر) بخش ها و آنها را در آب گرم بشویید. سپس آنها را در آب گرم خیس کنید ، حداقل 10 برابر آب بیشتر از غذا استفاده کنید. آنها را به مدت 2 ساعت بگذارید ، سپس قبل از پخت آنها را یک بار دیگر بشویید.
- شستشو تمام پتاسیم این غذاها را از بین نمی برد ، بنابراین مراقب اندازه وعده های غذایی خود باشید تا زیاد غذا نخورید.
- این با سیب زمینی ، چغندر ، روتاباگا ، هویج و کدو به خوبی کار می کند.
مرحله 3. از مکمل های غذایی اجتناب کنید مگر اینکه پزشک به شما بگوید آنها را مصرف کنید
مکمل های غذایی و گیاهی ممکن است مقداری پتاسیم به عنوان افزودنی داشته باشند. بهتر است از این موارد اجتناب کنید مگر اینکه پزشک به شما بگوید که آنها را برای سلامتی خود مصرف کنید.
مرحله 4. درصورت تجویز پزشک ، مصرف داروهای حاوی پتاسیم را متوقف کنید
برخی از قرص ها یا قرص ها می توانند حاوی پتاسیم به عنوان یک افزودنی نیز باشند. اگر رژیم کم پتاسیم دارید و به طور مرتب دارو مصرف می کنید ، از پزشک خود بپرسید که آیا حاوی پتاسیم است یا خیر. در این صورت ، ممکن است پزشک شما را به نوع دیگری تغییر دهد.
- هرگز بدون تجویز پزشک ، مصرف داروها را متوقف نکنید.
- اگر از داروهای OTC استفاده می کنید ، از داروساز پرسنل بخواهید که حاوی پتاسیم هستند.
روش 3 از 3: درمان های پزشکی
اگرچه می توانید پتاسیم بالا را با تغییر رژیم غذایی درمان کنید ، اما هنوز یک بیماری بالقوه خطرناک است و در صورت مشاهده آن به مراقبت های پزشکی احتیاج دارید. سعی نکنید بدون مشورت با پزشک خود این بیماری را درمان کنید. علاوه بر قرار دادن رژیم غذایی کم پتاسیم ، پزشک ممکن است چند دارو و سایر روش های درمانی را امتحان کند تا سطح شما به حالت تعادل برسد. درمانهای زیر را فقط زیر نظر شدید پزشک انجام دهید.
مرحله 1. در صورت مشاهده علائم هایپرکالمی فوراً به پزشک خود مراجعه کنید
شایع ترین علائم عبارتند از خستگی یا ضعف عضلانی ، تهوع ، استفراغ ، مشکل تنفس ، درد قفسه سینه و ضربان قلب نامنظم. اگر این علائم را تجربه کردید ، بسیار مهم است که فوراً معاینه شوید.
حتی اگر پتاسیم بالایی ندارید ، این علائم می تواند ناشی از شرایط مختلف سلامتی باشد. در اسرع وقت برای معاینه به پزشک خود مراجعه کنید تا همه چیز رد شود
مرحله 2. پتاسیم را با سیستم دیورتیک برای موارد جزئی از سیستم خود خارج کنید
دیورتیک ها ، که گاهی اوقات قرص آب نامیده می شوند ، باعث می شوند که شما بیشتر ادرار کنید. این می تواند پتاسیم را از سیستم شما خارج کرده و سطح کلی شما را کاهش دهد. اگر پزشک شما این دارو را تجویز کرده است ، آن را دقیقاً طبق دستور مصرف کنید.
- پزشک شما احتمالاً به شما می گوید در هنگام مصرف دیورتیک ها آب بیشتری بنوشید. این به کلیه های شما کمک می کند تا پتاسیم بیشتری دفع کنند.
- پزشک شما همچنین ممکن است دیورتیک ها را به شکل IV تجویز کند.
مرحله 3. در صورت تجویز پزشک ، از پتاسیم برای حذف پتاسیم استفاده کنید
در صورت ابتلا به هیپرکالمی جدی تر ، احتمالاً پزشک برای کاهش میزان پتاسیم در سیستم شما دارو تجویز می کند. اتصال دهنده های پتاسیم به دفع مواد مغذی از بدن شما کمک می کند تا سطح شما بیش از حد بالا نرود. اگر پزشک این دارو را تجویز کرده است ، آنها را دقیقاً طبق دستور مصرف کنید.
- سیکلوسیلیکات سدیم زیرکونیوم و پاتیرومر 2 چسب متداول پتاسیم هستند.
- این دارو معمولاً به شکل پودر می آید. یک دوز را در یک لیوان آب مخلوط کرده و کل آن را طبق دستور بنوشید.
مرحله 4: برای موارد شدیدتر یک درمان IV کلسیم ، گلوکز یا انسولین انجام دهید
این 3 ترکیب می توانند پتاسیم را از سیستم شما خارج کنند. در صورت نیاز به خارج کردن سریع پتاسیم ، مانند علائم پرکالمی شدید ، پزشک ممکن است این گزینه را انتخاب کند. یکی از این ترکیبات یا ترکیبی از طریق IV به خون شما پمپ می شود. این باید به بازگشت سطح پتاسیم به حالت عادی کمک کند.
- احتمالاً برای این درمان باید به بیمارستان بروید.
- به احتمال زیاد پزشک همچنان به شما دستور می دهد که رژیم کم پتاسیم را بعد از این رژیم رعایت کنید تا مطمئن شوید که دیگر تکرار نمی شود.
غذاهای آماده مصرف
درمان پتاسیم بالا نیاز به مراقبت پزشکی دارد ، بنابراین در صورت بروز علائم هایپرکالمی فوراً به پزشک خود مراجعه کنید. پس از معاینه پزشک شما ، احتمالاً شما را تحت رژیم کم پتاسیم قرار داده و ممکن است برخی داروها را تجویز کند. رژیم غذایی و رژیم درمانی را برای غلبه بر این بیماری از نزدیک دنبال کنید. پس از آن ، سلامت شما باید به حالت عادی برگردد.
هشدارها
- به یاد داشته باشید که اندازه سهم مهم است. اگر غذای کم پتاسیم دارید اما 3 وعده می خورید ، مقدار بیشتری پتاسیم بیشتر از آنچه باید مصرف کنید.
- بدن شما هنوز به مقداری پتاسیم برای عملکرد صحیح نیاز دارد ، بنابراین آن را به طور کامل قطع نکنید. ممکن است پزشک از شما بخواهد تا به طور دوره ای برای آزمایش خون مراجعه کنید تا مطمئن شوید که به اندازه کافی دریافت می کنید.
