اگر از اضطراب اجتماعی رنج می برید ، حتی کارهای ساده روزمره مانند سفارش غذا در رستوران نیز ممکن است دشوار باشد. شاید نگران این هستید که حرف اشتباهی بزنید و به خاطر آن مورد قضاوت قرار بگیرید. شاید نگران باشید که سرور شما یا سایر افراد در رستوران سفارش شما را نپذیرند. با این حال ، با کمی تمرین و کمی شجاعت ، می توانید بر اضطراب خود تسلط داشته باشید و در هر کجا غذا سفارش دهید.
مراحل
روش 1 از 3: سفارش حضوری
مرحله 1. قبل از بیرون رفتن منو را جستجو کنید
اکثر رستوران ها منوهای خود را بصورت آنلاین ارسال می کنند. دانستن آنچه که می خواهید قبل از رسیدن به رستوران به شما کمک می کند تا هنگام سفارش واقعاً اضطراب خود را به حداقل برسانید.
- به دنبال کلمات یا غذاهای ناآشنایی باشید که ممکن است شما را تحت تأثیر قرار دهد. این به شما کمک می کند تا هنگام سفارش احساس اعتماد به نفس بیشتری کنید. به عنوان مثال ، اگر نمی دانید pepperoncinis چیست ، یک جستجوی سریع در گوگل شما را از این که بعداً از کسی بپرسید نجات می دهد. حتی اگر در رستوران هستید ، می توانید از تلفن هوشمند خود برای جستجوی موارد منو استفاده کنید ، اگر نمی دانید آنها چیست.
- همیشه یک سفارش پشتیبان تهیه کنید. گاهی اوقات اقلام غذا در رستوران ها تمام می شود ، بنابراین بهتر است انتخاب وعده غذایی دوم را در نظر داشته باشید. به این ترتیب ، اگر اولین انتخاب شما به دلایلی در دسترس نیست ، دیگر نگران این نباشید که بفهمید چه می خواهید.
- به دنبال سوالات احتمالی بعدی باشید. آیا آن گوشت گوشتی دارای گزینه های جانبی است ، به عنوان مثال؟ آیا می توانید انتخاب کنید که چه نوع پنیری یا سسی روی برگر شما بیاید؟ هنگام برنامه ریزی سفارش خود ، منو را با دقت بخوانید تا تحت هیچ س questionsالی از سرور خود قرار نگیرید.
- سفارش خود را بنویسید و آن را با خود به رستوران بیاورید تا فراموش نکنید.
مرحله 2. نظرات غذاهای رستوران را بخوانید
با مشاهده نظرات سایت هایی مانند Google و Yelp می توانید نظر دیگران را در مورد غذاهای خاص و همچنین تصاویر به شما ارائه دهیم. قبل از بیرون رفتن ، برخی از نظرات مربوط به رستوران را جستجو کنید تا بتوانید درک بهتری از آنچه دوست دارید و چه چیزی دوست ندارید داشته باشید.
مرحله 3. سفارش خود را تمرین کنید
تمرین کنید که سفارش خود را چند بار در مقابل آینه یا با یک دوست انجام دهید. آماده سازی و تمرین سفارش خود از قبل به شما کمک می کند تا هنگام سفارش خود در زندگی واقعی اعتماد به نفس بیشتری داشته باشید.
در هنگام سفارش احساس آرامش را تمرین کنید. اگر در حین تمرین مغز خود را مجبور به مثبت اندیشی کنید ، انجام این کار در کار واقعی آسان تر خواهد بود. اگر احساس می کنید در حین تمرین دچار اضطراب می شوید ، کمی تنفس عمیق را امتحان کنید
مرحله 4. تصور کنید که با موفقیت سفارش داده اید
وقتی تمرین سفارش می دهید ، نتیجه مورد نظر خود را تجسم کنید. بگذارید مغز شما بعد از سفارش سناریو را بازی کند تا بتوانید با موفقیت در حال دریافت غذای خود باشید. این می تواند یک ابزار قدرتمند برای کمک به تغییر تمرکز از لحظه های بدترین سناریو به نتایج مثبت تر باشد.
اگر ، برای مثال ، در حال آماده شدن برای سفارش در پیشخوان هستید ، کل مراحل را در ذهن خود طی کنید. چشمان خود را ببندید و خودتان را تصور کنید که به پیشخوان می روید ، سفارش خود را واضح و مختصر می گذارید ، شماره سفارش خود را دریافت می کنید ، و سپس دور می شوید
مرحله 5. در صورت نیاز به سرور خود زمان بیشتری بخواهید
اگر احساس می کنید که مضطرب هستید ، اشکالی ندارد اگر به شخصی که سفارش شما را می گیرد بگویید که هنوز آماده نیستید. قبل از سفارش تمام وقت خود را صرف کنید تا احساس راحتی کنید.
مرحله 6. وقتی راحت هستید ، سفارش خود را ثبت کنید
تا آنجا که می توانید مستقیم باشید. سعی کنید لبخند را به یاد داشته باشید (حتی اگر هنوز عصبی هستید).
- آماده پاسخگویی به س questionsالات شخصی باشید که سفارش شما را دریافت می کند. حتی بهترین برنامه ریزی شده ممکن است نیاز به توضیح داشته باشد. به یاد داشته باشید که وقتی شخصی که سفارش شما را می گیرد س asksالی می پرسد ، دلیلش این نیست که شما کار اشتباهی انجام داده اید-آنها فقط می خواهند مطمئن شوند که سفارش شما دقیقاً همان چیزی است که شما می خواهید. آنها می خواهند مطمئن شوند که شما خوشحال و راحت هستید.
- اگر نمی دانید چگونه نام مورد نظر خود را تلفظ کنید ، اشکالی ندارد که به مورد مورد نظر در منو اشاره کنید. در صورتی که موارد منو شماره گذاری شده باشند ، سفارش کالای موردنظر بر اساس شماره و نه بر اساس نام آن اشکالی ندارد.
مرحله 7. از پرسیدن سوالات نترسید
شخصی که سفارش شما را می گیرد با خوشحالی به هر س questionsالی که در مورد منو دارید پاسخ می دهد زیرا می خواهد مطمئن شود که از سفارش شما راضی خواهید بود. اگر نمی دانید چیزی در منو چیست ، احتمالاً اولین نفر نیستید. اگر تلفن هوشمند دارید ، می توانید هر مورد منوی ناآشنا را در گوگل جستجو کنید.
مرحله 8. اشتباهات خود را عرق نکنید
هیچ کس کامل نیست-و هیچکس از شما انتظار کامل بودن را نیز ندارد. اگر اشتباهی مرتکب شدید ، به خود یادآوری کنید که اولین نفری نیستید که این اشتباه را انجام داده اید و احتمالاً آخرین نفر هم نخواهید بود! نکته اصلی این است که اشتباه را بپذیرید و آن را رها کنید. بر روی کار بعدی که باید انجام دهید تمرکز کنید.
اشکالی ندارد اگر نام یک مورد را اشتباه تلفظ کنید-اگر در منو موارد زیادی با نام خارجی وجود داشته باشد ، مطمئناً شما اولین نفری نیستید که این اشتباه را مرتکب شده اید! بیشتر سفارش دهندگان به طور مرتب تلفظ های غلط را می شنوند و در این مورد شما را قضاوت نمی کنند
مرحله 9. غذای خود را دریافت کنید
اجازه ندهید اعصاب شما بهترین عملکرد را داشته باشد-همیشه لبخند بزنید و از شخصی که غذای شما را آورده تشکر کنید. غذا را بررسی کنید تا مطمئن شوید که درست است و اگر درست نیست ، مطمئن شوید که به کسی که آن را آورده اطلاع دهید. اجازه ندهید اضطراب شما را از لذت بردن از غذا باز دارد!
روش 2 از 3: انتخاب روش جایگزین برای سفارش
مرحله 1. از طریق تلفن سفارش دهید
اگر می خواهید غذای خود را بردارید یا آن را تحویل دهید ، سفارش از طریق تلفن راهی است-اضطراب اجتماعی دارید یا نه. اما سفارش از طریق تلفن می تواند سطوح مشابهی از اضطراب را برای سفارش حضوری ایجاد کند. فقط به یاد داشته باشید که هر چه بیشتر به این روش تمرین کنید ، اضطراب شما کمتر خواهد شد.
ممکن است بخواهید قبل از تماس ، سفارش خود را تمرین کنید. تمرین در مقابل آینه یا با یک دوست به شما کمک می کند تا در هنگام کار واقعی احساس راحتی بیشتری داشته باشید
مرحله 2. یک درایو را طی کنید
اگر در تعاملات رو در رو مشکل دارید ، رانندگی از طریق راه می تواند راه خوبی برای کاهش اضطراب شما باشد. با این حال ، به خاطر داشته باشید که شما همچنان مجبور خواهید بود با مردم به صورت رانندگی صحبت کنید. اگر صحبت کردن برای شما راحت است اما تعاملات رو در رو را دوست ندارید ، یک رانندگی می تواند به شما کمک کند. اگر از صحبت کردن با غریبه ها به هر طریقی ناراحت می شوید ، رانندگی از طریق پنجره ممکن است جایگزین قوی برای شما نباشد.
- Drive-thrus به شما امکان می دهد از راحتی ماشین خود سفارش دهید ، که می تواند به برخی از افراد کمک کند احساس امنیت و راحتی بیشتری کنند.
- Drive-thrus همچنین مدت زمانی را که برای انتظار سفارش صرف می کنید به حداقل می رساند ، که می تواند تا حدی از فشار برای پی بردن به سفارش و سفارش صحیح شما بکاهد. همچنین لازم نیست نگران این باشید که دیگران در صف فکر می کنند.
مرحله 3. از یک دوست بخواهید برای شما سفارش دهد
اگر قصد دارید با افراد دیگر غذا بخورید ، این می تواند راه خوبی برای دور زدن اضطراب شما باشد. اطمینان حاصل کنید که دقیقاً آنچه را که می خواهید با دوست خود در میان می گذارید تا آنها دستور اشتباه ندهند.
- در صورت پیچیدگی سفارش خود را بنویسید.
- به خاطر داشته باشید که سفارش دادن به این روش برای غلبه بر اضطراب شما در طولانی مدت چندان مفید نخواهد بود.
مرحله 4. از یک برنامه یا سفارش آنلاین استفاده کنید
این روزها بسیاری از رستوران ها خدمات سفارش آنلاین دارند ، یا از طریق وب سایت رستوران ، برنامه های قابل بارگیری یا خدمات شخص ثالث مانند Zifty و GrubHub. این خدمات می تواند ارتباط افراد با فرد را تا حد زیادی کاهش دهد ، اگرچه هنگام دریافت غذای خود هنوز مجبور خواهید بود با فردی ارتباط برقرار کنید. به یاد داشته باشید که استفاده از این خدمات به شما در غلبه بر اضطراب در طولانی مدت کمک نمی کند.
- سفارش آنلاین به طور کلی بیشتر از سفارش حضوری یا تلفنی به طول می انجامد.
- اکثر خدمات سفارش آنلاین نیاز به کارت اعتباری یا بدهی دارند و اغلب هزینه اضافی دریافت می کنند.
- برنامه های رستوران به شما امکان می دهد سفارش خود را ثبت کرده و هزینه آن را زودتر پرداخت کنید. همچنین وقتی غذای شما آماده شد به شما اطلاع می دهند. هنگام برداشتن غذای خود مطمئن شوید که تلفن خود را همراه با برنامه روی آن دارید.
مرحله 5. غذای خود را دریافت کنید
اجازه ندهید اعصاب شما بهترین عملکرد را داشته باشد-همیشه لبخند بزنید و از شخصی که غذای شما را آورده تشکر کنید. غذا را بررسی کنید تا مطمئن شوید که درست است و اگر درست نیست ، مطمئن شوید که به کسی که آن را آورده اطلاع دهید. اجازه ندهید اضطراب شما را از لذت بردن از غذا باز دارد!
- اگر مجبورید غذای خود را در یک رستوران بردارید ، این احتمال وجود دارد که غذا هنوز آماده نباشد ، بنابراین در صورت مجبور بودن منتظر بمانید تا چیزی برای وقت خود داشته باشید ، مانند کتاب یا مجله. این به شما کمک می کند تا در زمان صبر مضطرب نشوید.
- اگر مجبور هستید در خانه با یک تحویل گیرنده ملاقات کنید ، عصبی نشوید. افکار خود را واقع بینانه نگه دارید-این شخص باید کارهای زیادی انجام دهد و به اندازه شما علاقه مند است که مکالمه را کوتاه کند. آماده کردن پول و نکته قبل از موعد ، این کار را یکپارچه می کند.
روش 3 از 3: مدیریت اضطراب اجتماعی
مرحله 1. هنگام آماده شدن برای سفارش نگرانی خود را مشخص کنید
از خود بپرسید دقیقاً از چه چیزی می ترسید؟ شاید بتوانید ترس های خود را بنویسید. بعد از اینکه نگرانی های خاص خود را مشخص کردید ، مدتی وقت بگذارید تا این نگرانی ها را تجزیه و تحلیل کنید.
- از خود بپرسید که ترس چقدر واقعی است. آیا می ترسید سرور شما تصور کند آنچه سفارش داده اید احمقانه است؟ از خود بپرسید چقدر احتمال دارد که سرور شما سفارش شما را در صورت دریافت سفارشات مشابه در تمام طول روز ، جدا کند. به یاد داشته باشید که دیگران مانند شما روی شما تمرکز ندارند.
- ترس های خود را در چشم انداز قرار دهید. اگر سرور شما سفارش شما را دوست ندارد ، آیا واقعاً مهم است؟ اگر در حین تهیه غذای خود خسته شده اید ، آیا این امر در طولانی مدت به شما آسیب می رساند؟
- به راههای پیشگیری از وقوع ترس خود فکر کنید. به عنوان مثال ، اگر نگران هستید که هنگام غذا خوردن احساس ناراحتی می کنید ، راهی برای جلوگیری از آوردن کتاب یا مجله همراه خود بیابید.
- به یاد داشته باشید که نگرانی های شما در مورد آنچه ممکن است رخ دهد واقعیت نیستند. آنها حدس هایی در مورد سناریوهای آینده-اغلب بعیدترین بدترین حالت-می زنند. سعی کنید به سناریوی محتمل تری فکر کنید. به عنوان مثال ، سرور شما به جای اینکه از سفارش شما بیزار باشد ، احتمالاً آن را یادداشت می کند و بدون این که زیاد در مورد آن فکر کند ، آن را به آشپز تحویل می دهد.
مرحله 2. در صورت عصبی شدن ، برخی از تکنیک های ساده آرامش را تمرین کنید
حتی اگر در رستوران عصبی می شوید ، کارهای ساده ای وجود دارد که می توانید برای استراحت انجام دهید که توجه شما را جلب نمی کند. اگر احساس سرگیجه دارید ، اشکالی ندارد که به سرور خود بگویید که به یک لحظه نیاز دارید.
- تنفس خود را ثابت کنید اگر احساس می کنید در زمان سفارش مضطرب شده اید ، سعی کنید به آرامی از طریق بینی نفس بکشید و بیرون دهید. وقتی مضطرب هستید ، سریعتر نفس می کشید. تنفس آرام و مداوم از طریق بینی به بدن شما کمک می کند که نیازی به اضطراب نداشته باشید.
- ماهیچه های خود را شل کنید. شما می توانید این کار را با کشش ماهیچه های مختلف بدن و سپس شل کردن آنها انجام دهید. این به بدن شما سیگنال می دهد که زمان استراحت است و همچنین به مغز شما کمک می کند تا روی چیزی غیر از اضطراب خود تمرکز کند.
مرحله 3. مثبت فکر کنید
وقتی متوجه شدید که افکار منفی در مورد موقعیت دارید ، سعی کنید آنها را با چیز مثبت جایگزین کنید. به عنوان مثال ، اگر نگران هستید که صندوقدار از صدای شما خوشش نمی آید ، به خود یادآوری کنید که به احتمال زیاد آنها فکر می کنند شما صدای فوق العاده ای دارید.
به خود یادآوری کنید که ذهن خوان نیستید. با فرض اینکه دیگران در مورد شما افکار بدی دارند ، فقط اضطراب شما را به آنها نشان می دهد. اگر قصد دارید پیش بینی هایی انجام دهید ، فرض کنید آنها در مورد شما چیز خوبی فکر می کنند. و به یاد داشته باشید که نمی توانید آنچه دیگران فکر می کنند را کنترل کنید
مرحله 4. توجه خود را به بیرون متمرکز کنید
هنگامی که تمام توجه خود را بر روی خود و احساسات خود متمرکز می کنید ، احتمالاً اضطراب شما بیشتر می شود. در عوض ، سعی کنید بر محیط اطراف خود تمرکز کنید.
- سعی کنید جزئیات مربوط به محیط خود را که مخصوصاً جالب است انتخاب کنید. به عنوان مثال ، ممکن است سعی کنید تصمیم بگیرید که کدام تزیین روی دیوار رستوران برای شما جالب تر است. سپس به دنبال جدولی باشید که بیشترین افراد را در خود دارد و سعی کنید حدس بزنید که چرا همه آنها آنجا هستند. نکته اصلی این است که تمرکز خود را کاملاً از خود دور کنید.
- اگر با افراد دیگر هستید ، سعی کنید از آنها س -الات باز بپرسید و سپس به دقت به پاسخ های آنها گوش دهید. این امتیاز اضافی را ایجاد می کند که باعث می شود همراهان ناهارخوری شما احساس مهم و جالب کنند.
مرحله 5. به یاد داشته باشید که کار کارکنان رستوران این است که به شما احساس راحتی می دهند
آخرین کاری که در دنیا می خواهند انجام دهند این است که باعث ایجاد استرس یا ناراحتی در شما شود. آنها احتمالاً به همان اندازه نگران دوست داشتن شما هستند که شما نگران دوست داشتن آنها هستید!
