روغن استخراج شده از پرتقال به دلیل رایحه دلپذیر و خاصیت حلال قوی در تعدادی از محصولات تمیز کننده و دستور غذا استفاده می شود. همچنین اعتقاد بر این است که دارای تعدادی از مزایای سلامتی است. با چند پوست ، می توانید روغن پرتقال را در خانه ایجاد کنید تا از آن برای اهداف مختلف استفاده کنید. همچنین می توانید روغن پرتقال را به سرعت استخراج کرده و با روغن های معمولی آشپزی تزریق کنید تا روغن معطر برای استفاده در آشپزی و اطراف خانه ایجاد شود.
مراحل
روش 1 از 3: تهیه اسانس پرتقال در یک کوزه
مرحله 1. مواد خود را جمع آوری کنید
برای استخراج روغن پرتقال در یک شیشه ، به یک شیشه ماسون ، زوستر و مقداری الکل دانه نیاز دارید. از آنجا که تا حد زیادی بی مزه است ، ودکا برای ایجاد روغن پرتقال بهترین کار را می کند. این بوی پرتقال را در روغن تمام شده رقیق یا غرق نمی کند.
مرحله 2. پوست پرتقال را بردارید
اسانس موجود در پرتقال ، لیمونن ، تا حد زیادی در پوست آن یافت می شود. به همین دلیل ، قبل از تهیه روغن ، می خواهید پوست پرتقال را جدا کنید. می توانید پوست پرتقال را با چاقو ببرید یا پوست آن را با زوستر خرد کنید.
- برای دستیابی به بهترین نتایج ، از قطع هر یک از پایه ها خودداری کنید. این قسمت از پرتقال لیمونن بسیار کمی دارد و ترکیب شما را تلخ می کند.
- اگر زوستر ندارید ، می توانید از Microplane ، پوست کنده سبزیجات یا چاقوی مخصوص استفاده کنید.
- میزان استفاده از پرتقال می تواند متفاوت باشد. بستگی به این دارد که چند پرتقال دارید یا چقدر روغن ضروری می خواهید تهیه کنید.
مرحله 3. پوست ها را خشک کنید
پس از برداشتن لایه ها ، باید اجازه دهید تا خشک شوند. آنها را روی یک حوله کاغذی بگذارید و آنها را زیر نور مستقیم خورشید بگذارید تا کاملا خشک شوند. بسته به رطوبت منطقه شما ، ممکن است چند روز طول بکشد. برای تسریع روند ، پوست پرتقال را به قطعات کوچک (1 اینچ یا 2.5 سانتی متر) خرد کنید.
مرحله 4. پوست ها را آسیاب کنید
پس از خشک شدن پوست ، آنها را در غذاساز قرار دهید. آنها را آسیاب کنید تا یکدست شوند. از خشک کردن بیش از حد پوست خود اجتناب کنید. این می تواند باعث از بین رفتن مقداری لیمونن آنها شود.
اگر از میکرو هواپیما یا زوستر استفاده کرده اید ، نیازی به خرد کردن بیشتر پوست ندارید
مرحله 5. الکل دانه را گرم کنید
یک کاسه را با آب لوله کشی گرم پر کنید. باید گرم باشد اما بیش از حد گرم (حدود 90 درجه فارنهایت یا 32 درجه سانتیگراد). بطری الکل را در آب گرم قرار دهید و اجازه دهید حدود 20 دقیقه خیس بخورد.
- ودکا برای این فرآیند به خوبی کار می کند.
- می توانید از الکل سرد استفاده کنید. با این حال ، الکل گرم به شما در دریافت روغن بیشتر کمک می کند.
مرحله 6. پوست ها را با الکل گرم گرم بپوشانید و به آنها تکان دهید
پوست پرتقال رنده شده یا آسیاب شده را در یک شیشه ماسون قرار دهید. آنقدر الکل بریزید که پوست پرتقال را کاملاً بپوشاند. پس از پوشاندن آسیاب ها ، درپوش را محکم کرده و شیشه را به مدت چند دقیقه به شدت تکان دهید.
مرحله 7. اجازه دهید مخلوط به مدت دو یا سه روز بماند
در این مدت ، ممکن است بخواهید مخلوط را دو یا سه بار در روز تکان دهید. همچنین ممکن است اجازه دهید بیشتر از چند روز بنشینید. هرچه بیشتر آن را تکان دهید و بگذارید بیشتر بماند ، روغن بیشتری از مخلوط خود دریافت خواهید کرد.
مرحله 8. مخلوط را صاف کنید
با استفاده از فیلتر قهوه یا پارچه پنیر ، مخلوط را در یک ظرف کم عمق صاف کنید. اطمینان حاصل کنید که تمام مایع را درون کاسه فشار دهید.
مرحله 9. اجازه دهید الکل تبخیر شود
روی کاسه را با یک پارچه یا حوله کاغذی بپوشانید و بگذارید چند روز بماند. این باعث می شود الکل باقی مانده در مخلوط تبخیر شود. پس از تبخیر الکل ، روغن پرتقال برای شما باقی می ماند.
- اجازه ندهید حوله به مخلوط بیفتد. روغن را می مکد.
- پس از تبخیر الکل ، روغن باقی مانده را در ظرفی با درب بریزید.
روش 2 از 3: تزریق روغن با پرتقال
مرحله 1. یک نوع روغن را انتخاب کنید
هنگام تزریق روغن ، می خواهید چیزی را انتخاب کنید که طعم ملایمی داشته باشد و طعم هر چیزی که در آن پخته می شود را بپذیرد. روغن زیتون به طور گسترده ای در دسترس است و به راحتی می توان آن را تزریق کرد. با این حال ، طعم آن می تواند بسیار قوی باشد. از روغن زیتون ، بادام زمینی ، انگور یا آووکادو استفاده کنید. همه این روغن ها طعم سبک تری دارند.
انتخاب روغن سبک تر به شما کمک می کند تا مطمئن شوید که روغن شما طعم و عطر دلخواه شما را دارد
مرحله 2. پوست را رنده کنید
قبل از شروع ، مطمئن شوید که پرتقال خود را بشویید و خشک کنید تا میزان آفت کش موجود در میوه کاهش یابد. سپس ، از پوستر ، میکروپلن یا پوست کنده برای رنده شدن پوست پرتقال استفاده کنید. بسته به میزان روغن تزریق شده شما ، تعداد پرتقال های مورد استفاده متفاوت است. به طور کلی ، برای هر فنجان روغن به حدود 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) پوست نیاز دارید.
از برداشتن هرگونه توده خودداری کنید
مرحله 3. روغن و پوست آن را گرم کنید
پوست پرتقال را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی آن را با روغن بپوشانید. ظرف را روی حرارت متوسط حدود پنج دقیقه یا تا زمانی که روغن شروع به حباب زدن کند ، گرم کنید. اجازه ندهید روغن و طعم بیش از حد داغ شود وگرنه شروع به سوزاندن و از بین بردن طعم و بو می کند.
گرم کردن پوست پرتقال روغن پرتقال را که با روغن دیگر شما تزریق می شود استخراج می کند
مرحله 4. تابه را از روی حرارت بردارید
اجازه دهید قابلمه برای چند دقیقه سرد شود. برای تزریق ملایم تر ، از قاشق شکاف دار استفاده کنید تا تکه های پوست را از روغن در حالی که سرد می شود ، خارج کنید. اگر می خواهید طعم قوی تری داشته باشد ، پوست آن را در روغن بگذارید تا سرد شود و قبل از بطری کردن آن را صاف کنید.
اگر طعم را در طول سرد شدن حذف کنید ، روغن شما رنگ روشن تری خواهد داشت. اگر طعم در خنک شدن باقی بماند ، رنگ تیره تری خواهید داشت
روش 3 از 3: استفاده از اسانس پرتقال
مرحله 1. با صابون کاستیل مخلوط کنید
هنگامی که روغن پرتقال را با صابون کاستیل مخلوط می کنید ، می توانید یک حلال تمیز کننده قوی و سازگار با محیط زیست تهیه کنید. کافی است یک قاشق چای خوری عصاره روغن پرتقال را به یک بطری صابون کاستیل اضافه کنید تا یک پاک کننده همه کاره عالی داشته باشید. از آنجا که صابون کاستیل از روغن های گیاهی تهیه شده است ، به جای مواد شوینده شیمیایی ، روی پوست های حساس بی خطر بوده و تجزیه پذیر است.
لیمونن یک گریس کننده و حلال طبیعی است. مخصوصاً در تمیز کردن قابلمه ها ، ماهیتابه ها و سایر وسایل آشپزخانه مثر است
نکته متخصص
Ritu Thakur, MA
Natural Health Care Professional Ritu Thakur is a healthcare consultant in Delhi, India, with over 10 years of experience in Ayurveda, Naturopathy, Yoga, and Holistic Care. She received her Bachelor Degree in Medicine (BAMS) in 2009 from BU University, Bhopal followed by her Master's in Health Care in 2011 from Apollo Institute of Health Care Management, Hyderabad.
Ritu Thakur, MA
Natural Health Care Professional
You can also mix your orange peel oil into a cream or carrier oil
Orange peel oil is a good source of antioxidants, polyphenols, and vitamin C, and it helps in removing dark spots, wrinkles, and other signs of aging from your face and neck. To use it, mix it with your favorite face cream and massage it into your skin. You could also mix it with a carrier oil like olive, argan, or grapeseed oil. However, avoid using the orange oil alone, because it may irritate your skin.
مرحله 2. به عنوان یک دافع اشکال استفاده کنید
حشرات از لیمونن متنفرند و یک تکه کوچک روغن پرتقال می تواند آنها را ساعت ها از شما دور کند. به سادگی مقداری از گردن ، بازوها و سایر نواحی در معرض دید خود را بمالید و متوجه کاهش گزش اشکال خواهید شد. همچنین می توانید کمی روغن لیمونن در اطراف اردوگاه قرار دهید تا از حشرات جلوگیری شود.
از داشتن لیمونن در اطراف شعله باز خودداری کنید. بسیار قابل اشتعال است. در واقع ، آنقدر قابل اشتعال است که پوست پرتقال باعث کیندلینگ بسیار خوبی می شود
مرحله 3. تقریباً هر چیزی را خوشبو کنید
یک یا دو قطره روغن پرتقال می تواند بوی بد را به راحتی پنهان کند. سعی کنید کمی روغن پرتقال را داخل سطل مخصوص زباله های بد بو بمالید. در واقع ، تعدادی از خوشبو کننده های تجاری حاوی لیمونن به عنوان عامل پاک کننده و خوشبو کننده هستند. شما می توانید با ترکیب سی قطره روغن پرتقال و دو فنجان بیکینگ پودر ، خوشبو کننده خود را تهیه کنید.
مرحله 4. سلامت خود را بهبود بخشید
تصور می شود که اسانس موجود در پرتقال به انواع مختلف سرطان کمک می کند. پزشکان همچنین از لیمونن برای تجزیه سنگ های صفراوی استفاده کرده اند و شواهدی وجود دارد که می تواند سطح کلسترول را کاهش دهد. با این حال ، روغن پرتقال یا هر مکمل حاوی لیمونن جایگزینی برای درمان مناسب پزشکی نیست.
