جیوه ، مانند دیگر فلزات سنگین ، می تواند وارد جریان خون شود و باعث مشکلات کلیوی ، کبدی و شکمی شود و همچنین خطرات قابل توجهی را برای مادران باردار و در حال رشد جنین ایجاد کند. وقتی جیوه استنشاق می شود ، بسیار سمی است ، که بیشتر در محیط های صنعتی اتفاق می افتد. همچنین می توانید از طریق مصرف ماهی های غنی از جیوه ، جیوه مصرف کنید. کاهش سطح جیوه معمولاً وظیفه ای است که بهتر است به پزشکان سپرده شود ، اما تعدادی تغییر در شیوه زندگی و رژیم غذایی نیز وجود دارد که می تواند به حذف جیوه از بدن شما در طول زمان کمک کند.
مراحل
روش 1 از 2: کاهش جیوه از طریق درمان کلاتاسیون
مرحله 1. برای آزمایش سطح جیوه ، با پزشک مشورت کنید
پزشک شما می تواند آزمایش خون یا ادرار را برای بررسی سطح جیوه در بدن شما انجام دهد. برای ملاقات با پزشک عمومی خود وقت بگذارید و توضیح دهید که آیا می خواهید او آزمایش خون یا ادرار برای بررسی سطح جیوه شما انجام دهد.
- آزمایش سطح جیوه برای بررسی فرد بعد از مشکوک شدن به جیوه مناسب تر است ، در حالی که آزمایش سطح جیوه ادرار 24 ساعته برای بررسی فرد در معرض درجه پایین یا طولانی مدت جیوه ، مانند قرار گرفتن در معرض جیوه ، بهتر است. در کار
- جیوه هیچ نقشی در بدن انسان ندارد ، بنابراین از نظر فنی نباید جیوه ای در جریان خون شما وجود داشته باشد. با این حال ، مطالعات نشان داده است که مقدار جیوه بیش از 85 میکروگرم در لیتر (µg/L) مضر است.
- می توانید آزمایشات جیوه را در خانه انجام دهید ، اما توصیه می شود در صورت نگرانی جدی در مورد مسمومیت ، آزمایشات پزشکی حرفه ای را انجام دهید.
مرحله 2. در صورت مشاهده علائم مسمومیت با جیوه به پزشک خود اطلاع دهید
افرادی که در محیط های صنعتی کار می کنند یا وظیفه تمیز کردن نشت جیوه را بر عهده دارند ، بیشترین خطر ابتلا به مسمومیت با جیوه را دارند. اگر مشکوک هستید که ممکن است در حال استنشاق جیوه بوده اید و علائم مشکل ساز را مشاهده کرده اید ، آنها را برای پزشک خود توضیح دهید. علائم شایع که بلافاصله پس از ابتلا به مسمومیت با جیوه ظاهر می شوند عبارتند از:
- استفراغ و حالت تهوع
- دستان لرزان
- گرفتگی معده و اسهال
- سفتی در قفسه سینه و سرفه
مرحله 3. اگر سطح جیوه شما به طور خطرناکی بالا است ، تحت درمان با کیلاسیون قرار بگیرید
درمان شلاته ای شکل اولیه درمان پزشکی است که برای حذف جیوه (و سایر فلزات سنگین) از بدن استفاده می شود. اگر سطح جیوه شما از طریق آزمایش خون یا ادرار 24 ساعته بالای 100 میکروگرم بر لیتر باشد یا علائم مسمومیت با جیوه را نشان دهید ، ممکن است نشان داده شود. در طول درمان کلاتاسیون ، پزشک به شما دارویی می دهد که به جیوه در جریان خون شما متصل شده و به بدن شما اجازه می دهد جیوه را از طریق ادرار به بیرون منتقل کند.
- برخی از داروها از طریق کپسول خوراکی مصرف می شوند و برخی دیگر به صورت داخل وریدی تزریق می شوند. متداول ترین درمان کلاتاسیون با تزریق آمینو اسید مصنوعی است.
- داروهایی که از نظر پزشکی برای استفاده در درمان کلاتاسیون در ایالات متحده تأیید شده اند عبارتند از دیمرکاپرول (BAL) ، سوکسیمر ، دفروکسامین ، ادیتات کلسیم دی سدیم و پنی سیلامین.
مرحله 4. قبل از درمان عوارض جانبی شلات را با پزشک خود در میان بگذارید
اگر سطح جیوه به طور جدی در بدن شما وجود دارد ، پزشک ممکن است به شما توصیه کند که دوز بالایی از داروهای کلات کننده دریافت کنید. برخی از این داروها می توانند عوارض جانبی جدی و ناخوشایندی داشته باشند. اگر قرار است دوز سنگین داروی کلات کننده دریافت کنید ، با پزشک خود مشورت کنید و مطمئن شوید که مایل به مشاهده عوارض جانبی هستید.
- برای مثال عوارض جانبی داروی دفروکسامین شامل صدمات یا عفونت های ریه و فشار خون بسیار پایین است.
- اگر نگران عوارض جانبی هستید ، از پزشک خود بپرسید که آیا می تواند یکی از داروهای خفیف کننده کلات را برای شما تجویز کند یا ببیند که آیا می تواند شما را با دوز کمتری شروع کند.
- تراپی درمانی تنها روش پزشکی برای مقابله با مسمومیت با جیوه است. اگرچه برخی از عوارض جانبی ممکن است شدید به نظر برسند ، اما بسیار بهتر از زندگی با مسمومیت با جیوه است!
روش 2 از 2: تغییر رژیم غذایی و شیوه زندگی
مرحله 1. 1/4 فنجان گشنیز را به وعده های غذایی روزانه خود اضافه کنید
Cilantro فواید زیادی برای سلامتی دارد و شما می توانید با خوردن حداقل 1/4 فنجان (4 گرم) هر روز از این مزایا بهره مند شوید. به طور خاص ، مطالعات نشان داده است که گشنیز سرعت دفع جیوه توسط بدن شما را افزایش می دهد. می توانید گشنیز را از خواربارفروشی محلی خود خریداری کنید ، یا گشنیز تازه در خانه پرورش دهید.
- Cilantro جیوه را به آرامی از بدن شما پاک می کند. برای اینکه این گیاه تأثیر قابل توجهی داشته باشد ، باید آن را به طور منظم در طی چند هفته مصرف کنید.
- یک دسته بزرگ گشنیز بردارید و با سیر و روغن زیتون تبدیل به یک پستو کنید. یا ، گشنیز را با ماکارونی بریزید و آن را برای ناهار یا شام بخورید. Cilantro همچنین با طیف گسترده ای از غذاهای مکزیکی هماهنگ است.
هشدار: در صورت مواجهه شدید یا مزمن با جیوه ، فوراً برای درمان به پزشک مراجعه کنید. سعی نکنید خود را با غذا یا سایر داروهای خانگی درمان کنید. اگرچه این تغییرات ممکن است مفید باشند ، اما جیوه را از بدن شما به همان روشی که با استفاده از دارو و کلاتراپی درمان می کند حذف نمی کند.
مرحله 2. سعی کنید سیر را به وعده های غذایی خود اضافه کنید تا سطح جیوه را در طول زمان کاهش دهید
سیر تازه ممکن است به بدن شما در پردازش و دفع سریعتر جیوه کمک کند. میخک سیر را از سوپرمارکت محلی بخرید یا سعی کنید خودتان آن را در خانه پرورش دهید. می توانید سیر را در بسیاری از غذاهای خوش طعم مانند سالسا ، سوپ و خورش ، تخم مرغ و ماکارونی قرار دهید. اگر از سیر خام استفاده می کنید ، حداقل 2-3 حبه در روز به وعده های غذایی خود اضافه کنید.
- اگر از مکمل های سیر استفاده می کنید ، باید بین 600 تا 1 ، 200 میلی گرم در روز مصرف کنید.
- مطالعات نشان داده است که سیر در از بین بردن سمیت جیوه از موش ها موفق است. با این حال ، به طور قطعی نشان داده نشده است که سیر تأثیر زیادی بر سطح جیوه در بدن انسان دارد.
مرحله 3. ویتامین E را در رژیم غذایی خود بگنجانید تا به بدن شما در پردازش جیوه کمک کند
ویتامین E از بدن شما در برابر سمیت جیوه محافظت می کند و همچنین ممکن است به بدن شما در دفع جیوه کمک کند. ویتامین E به طور طبیعی در بسیاری از غذاها از جمله آفتابگردان ، کلم بروکلی ، کلم پیچ ، کیوی ، انبه ، گوجه فرنگی و بادام وجود دارد. این غذاها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا به بدن شما در پردازش و دفع جیوه کمک کند.
- همچنین می توانید مکمل های ویتامین E را به شکل قرص خریداری کنید. این داروها به طور گسترده در فروشگاه های مواد غذایی سالم یا در بخش های داروهای هومیوپاتی فروخته می شوند.
- بزرگسالان 18 سال به بالا نباید بیش از 800-1000 میلی گرم ویتامین E روزانه مصرف کنند.
مرحله 4. از خوردن گونه های بزرگ و غنی از جیوه ماهی و کوسه خودداری کنید
به طور کلی ، هرچه غذاهای دریایی بزرگتر باشند ، خطر مصرف جیوه در آن بیشتر خواهد بود. انواع ماهی و غذاهای دریایی که میزان جیوه آن ها بسیار زیاد است شامل کوسه ، ماهی خال مخالی ، شمشیر ماهی ، و ماهی کاشی ماهی می شود. به دلیل آلودگی آب ناشی از کارخانه های صنعتی ، این ماهی های بزرگ جیوه را از آب که در بیشتر عمر خود در آن زندگی می کنند جذب می کنند. برای جلوگیری از خوردن جیوه ، ماهی های بزرگ را از رژیم غذایی خود حذف کنید.
به عنوان یک قاعده کلی ، فقط ماهی هایی را بخورید که به اندازه کافی کوچک هستند تا در ماهیتابه شما جا بیفتد. این ماهیها معمولاً بیش از یک یا دو سال عمر نکرده اند و زمان زیادی برای جذب جیوه ندارند
مرحله 5. اگر می خواهید ماهی در رژیم غذایی خود داشته باشید ، ماهی قزل آلا و شاه ماهی بخورید
بسیاری از مردم از خوردن ماهی لذت می برند و در حذف کامل آن از رژیم غذایی تردید دارند. در این مورد ، سعی کنید فقط گونه هایی از ماهی را بخورید که جیوه کمی دارند. ماهی قزل آلا وحشی آلاسکا و شاه ماهی و ماهی کاد سیاه (که به عنوان ماهی قزل آلا نیز شناخته می شود) یک گزینه عالی است. ساردین نیز فاقد جیوه است ، اگرچه برای بسیاری از افراد طعم آن تا حدی ناخوشایند است.
برچسب های بسته بندی ماهی خود را در فروشگاه مواد غذایی بخوانید. به دنبال ماهی هایی باشید که برچسب آن "بدون جیوه" است
نکات
- برخی معتقدند فلز مورد استفاده در پر کردن دندان (که حاوی ماده ای به نام آمالگام است) می تواند منجر به مسمومیت با جیوه شود. در حالی که آمالگام حاوی مقدار کمی جیوه است ، هیچ ارتباطی بین پر شدن آمالگام و سطوح بالای جیوه در بدن یافت نشده است.
- حتی اگر ماهی را دوست ندارید ، سعی کنید نوعی گوشت یا پروتئین به رژیم خود اضافه کنید. اسیدهای آمینه موجود در پروتئین به خلاص شدن بدن از جیوه کمک می کند.
