موارد کمی وجود دارد که می تواند مانند مسمومیت غذایی روز شما را مختل کند. علائم خفیف تا شدید ، این می تواند شامل ناراحتی معده ، تهوع ، استفراغ ، اسهال ، تب و گرفتگی باشد ، می تواند از یک ساعت تا چند هفته پس از خوردن غذای آلوده شروع شود. در بسیاری از موارد ، سموم یا باکتری ها به دلیل فرآوری نادرست ، ذخیره یا نگهداری مواد غذایی منتقل می شوند. اکثر مردم پس از گذشتن طبیعی از سیستم خود در طی چند روز بر مسمومیت غذایی غلبه می کنند. با این حال ، نوزادان ، زنان باردار و افراد مسن باید به ویژه در جلوگیری از مسمومیت غذایی احتیاط کنند زیرا ممکن است صدمات جبران ناپذیری داشته باشند و در صورت مسمومیت غذایی نیز نیاز به مراقبت فوری پزشکی دارند. دانستن نحوه بهبود سریع مسمومیت غذایی به شما کمک می کند تا ناراحتی را به حداقل برسانید و در اسرع وقت روی پای خود بایستید.
مراحل
روش 1 از 3: تنظیم رژیم غذایی
مرحله 1. مایعات و مایعات فراوان بنوشید
اگر استفراغ و اسهال مکرر دارید ، بدن شما به سرعت مایعات خود را از دست می دهد که منجر به کم آبی بدن می شود. تا جای ممکن مایعات بنوشید تا مایعات از دست رفته را جایگزین کنید. اگر نوشیدن زیاد برای شما مشکل است ، چند جرعه کوچک مکرر بنوشید.
- اگر نمی توانید مایعات را به دلیل حالت تهوع زیاد نگه دارید ، بلافاصله با پزشک تماس بگیرید. ممکن است لازم باشد برای تهیه مایعات داخل وریدی به بیمارستان منتقل شوید.
- آب ، چای بدون کافئین یا آب سیب رقیق شده با آب 50/50 را امتحان کنید. خوردن آب گوشت یا سوپ و مکیدن چیپس یا بستنی نیز راه خوبی برای دریافت مواد مغذی و مایعات است.
مرحله 2. مایع آب رسانی را بنوشید
اینها پودرهایی هستند که با آب مخلوط کرده و می نوشید. آنها به جایگزینی مواد معدنی و مواد مغذی کمک می کنند که بدن شما در اثر استفراغ و اسهال از دست می دهد. معمولاً می توانید آنها را از داروخانه ها خریداری کنید.
- برای تهیه مایع آب رسان خود ، 1/2 قاشق چایخوری نمک ، 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین و 4 قاشق غذاخوری شکر را در 4 1/4 فنجان (یا 1 لیتر) آب مخلوط کنید. قبل از نوشیدن مواد را هم بزنید تا حل شوند.
- همچنین می توانید یک محلول آب رسانی مجدد از پیش ساخته شده مانند Pedialyte یا Hydralyte برای کودکان خریداری کنید. یا برای یک کودک بزرگسال یا بزرگتر ، می توانید یک محلول ساخته شده از نصف آب و نصف گاتوراد یا پاوراد تهیه کنید.
مرحله 3. خوردن غذاهای کم ارزش را به تدریج شروع کنید
هنگامی که کمی احساس گرسنگی کردید و حالت تهوع فروکش کرد ، غذاهای BRAT را بخورید: موز ، برنج ، سیب و نان تست. این غذاها می توانند معده شما را آرام کنند و نباید باعث تهوع یا استفراغ شوند.
نمک ، سیب زمینی پوره شده و سبزیجات پخته نرم نیز برای ناراحتی معده ملایم هستند. به یاد داشته باشید ، خود را مجبور به خوردن نکنید یا در خوردن زیاد عجله نکنید
مرحله 4. چند روز از محصولات لبنی استراحت کنید
همانطور که بدن شما با مسمومیت غذایی مبارزه می کند ، سیستم گوارشی شما حالت موقت عدم تحمل لاکتوز را تجربه می کند. به همین دلیل ، هرگونه محصولات لبنی که مصرف می کنید-مانند کره ، شیر ، پنیر ، ماست و غیره-عوارض بیشتری را به دنبال خواهد داشت. تا زمانی که مطمئن نشدید بدن شما به حالت عادی رسیده است ، از مصرف لبنیات خودداری کنید.
مرحله 5. از غذاهایی که باعث تهوع یا استفراغ می شوند خودداری کنید
اگر از قبل مسمومیت غذایی دارید اینها جذاب به نظر نمی رسند ، اما مراقب باشید از غذاهای تند یا چرب که هضم آنها برای شما دشوار است اجتناب کنید.
شما همچنین باید غذاهای حاوی فیبر بالا را که می تواند برای معده شما سخت باشد ، حذف کنید. غذاهای پر فیبر شامل مرکبات ، حبوبات ، غلات کامل ، آجیل و محصول همراه با پوست است
مرحله 6. از مصرف کافئین و الکل خودداری کنید
کافئین و الکل ممکن است هنگام مسمومیت غذایی حال شما را بدتر کنند ، بنابراین بهتر است از آنها اجتناب کنید. آنها همچنین ادرارآور هستند ، به این معنی که باعث می شوند شما بیشتر ادرار کنید. تکرر ادرار منجر به کم آبی بدن می شود که در صورت ترکیب با استفراغ و اسهال مکرر می تواند مشکلات جدی ایجاد کند.
روش 2 از 3: تلاش برای درمان خانگی
مرحله 1. آب جو یا برنج بنوشید
این به تسکین ناراحتی معده و رفع سوء هاضمه کمک می کند. همچنین دارای مزایای اضافی برای حفظ آب بدن در مواقعی است که احتمالاً به آن احتیاج دارید.
مرحله 2. برخی مکمل های پروبیوتیک مصرف کنید
آنها می توانند به بازیابی باکتری های خوب در روده و تسریع روند بهبود کمک کنند. اگر سیستم ایمنی ضعیفی دارید ، مصرف پروبیوتیک ها ممکن است بهترین درمان برای شما نباشد. قبل از مصرف هر گونه دارویی با پزشک خود مشورت کنید.
مرحله 3. مقداری سرکه سیب میل کنید
یکی دیگر از داروهای خانگی محبوب ، سرکه سیب ممکن است دارای خواص ضد میکروبی باشد. برای استفاده از آن ، دو قاشق غذاخوری را در یک فنجان آب داغ مخلوط کرده و قبل از خوردن غذای جامد بنوشید. در صورت تمایل می توانید مستقیما سرکه سیب بنوشید.
مرحله 4. از گیاهان دارویی استفاده کنید
برخی از گیاهان ممکن است خواص ضد میکروبی داشته باشند و چندین گیاه می توانند علائم مسمومیت غذایی را کاهش دهند. سعی کنید آب ریحان بنوشید یا چند قطره روغن ریحان را در آب اضافه کنید. دانه های زیره سبز را نیز می توان مستقیماً خورد یا در یک نوشیدنی داغ دم کرد.
آویشن ، رزماری ، گشنیز ، مریم گلی ، نعناع و رازیانه نیز گیاهانی هستند که ممکن است دارای خواص ضد میکروبی باشند ، اگرچه تحقیقات بیشتری مورد نیاز است
مرحله 5. معده خود را با عسل و زنجبیل آرام کنید
مخلوط زنجبیل و عسل در آب گرم ممکن است به کاهش درد معده و سوء هاضمه کمک کند. سعی کنید برای خود یک فنجان چای زنجبیل و عسل درست کنید.
- چند تکه زنجبیل پوست کنده و تازه را در آب داغ دم کنید ، سپس یک قاشق غذاخوری عسل (یا در صورت تمایل بیشتر یا کمتر) مخلوط کرده و به آرامی میل کنید.
- اطمینان حاصل کنید که هرگز به کودک زیر یک سال عسل ندهید. عسل ممکن است حاوی باکتری باشد که می تواند منجر به بوتولیسم در نوزادان شود.
روش 3 از 3: به بدن خود استراحت دهید
مرحله 1. مرخصی بگیرید
اگر دچار مسمومیت غذایی هستید ، سرکار نروید ، به ویژه اگر در خدمات غذایی کار می کنید. قبل از بازگشت به سر کار (معمولاً 48 ساعت پس از ناپدید شدن علائم) زمان کافی برای بهبودی به خود اختصاص دهید.
اگر در خدمات غذایی کار می کنید و در حین کار دچار مسمومیت غذایی شدید ، فوراً به سرپرست خود اطلاع دهید و منطقه آماده سازی غذا را ترک کنید. هنگام مواجهه با مسمومیت غذایی هرگز از غذا استفاده نکنید
مرحله 2. استراحت کافی داشته باشید
وقتی بدن شما برای دفع سموم از سیستم شما مبارزه می کند ، احتمالاً احساس خستگی خواهید کرد. توصیه می شود تا جایی که می توانید استراحت کنید تا بدن شما بتواند از انرژی خود برای بازیابی استفاده کند. چرت های مکرر بزنید ، این کار همچنین شما را از انجام تمرینات بیش از حد باز می دارد.
از انجام فعالیت های سنگین خودداری کنید. شرکت در فعالیتهای شدید در حالی که خسته هستید می تواند منجر به آسیب شود
مرحله 3. به معده خود استراحت دهید
وعده های غذایی زیاد یا مقدار زیادی غذای جامد نخورید. این احتمال وجود دارد که به هر حال خوب به نظر نرسد ، اما بدن شما به فرصتی احتیاج دارد تا از هرگونه سم یا باکتری که شما را بیمار کرده است رهایی یابد. از خوردن زیاد در یکی دو روز اول که علائم مسمومیت غذایی دارید خودداری کنید.
در عوض ، مقدار زیادی مایعات ، آبگوشت یا سوپ مصرف کنید. چند ساعت پس از تجربه تهوع یا استفراغ قبل از مصرف غذای بیشتر منتظر بمانید
مرحله 4. ایبوپروفن یا پاراستامول مصرف کنید
در صورت داشتن تب بالا (102 تا 104 درجه فارنهایت) یا سردرد ، دوز توصیه شده ایبوپروفن یا پاراستامول را مصرف کنید. همچنین می تواند دردها و دردهای عمومی را تسکین دهد.
- از مصرف داروهای ضد اسهال خودداری کنید. در حالی که اسهال ناشی از مسمومیت غذایی می تواند ناراحت کننده باشد ، این مکانیزمی است که بدن برای دفع سریع سموم درون خود استفاده می کند. بنابراین توصیه می شود از داروهای ضد اسهال استفاده نکنید.
- به خاطر داشته باشید که ایبوپروفن می تواند باعث تحریک معده شود ، بنابراین پاراستامول/استامینوفن ممکن است گزینه بهتری باشد.
- در صورت نیاز به دوز ، ایبوپروفن و سایر داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی را با غذا مصرف کنید. با این حال ، معمولاً بهتر است از آنها با مسمومیت غذایی اجتناب کنید زیرا خطر گاستریت یا زخم معده و روده وجود دارد.
مرحله 5. دستان خود را به طور مکرر بشویید
اگر دچار استفراغ یا اسهال هستید ، مهم است که دستان خود را بشویید تا از انتشار میکروب ها جلوگیری شود. حوله را به اشتراک نگذارید و غذای دیگران را در دست نگیرید.
ایده خوبی است که دستمال های تمیز کننده یکبار مصرف را در حمام نگه دارید. پس از استفاده از حمام ، سطوحی را که لمس کرده اید پاک کنید
کمک در تصمیم گیری برای خوردن
غذاهایی که با مسمومیت غذایی باید بخورید و از آنها اجتناب کنید
پشتیبانی از wikiHow و همه نمونه ها را باز کنید.
معرفی مجدد مواد غذایی پس از مسمومیت غذایی
پشتیبانی از wikiHow و همه نمونه ها را باز کنید.
