توانایی شما در بهبود سلامت خود با آب نارگیل بیشتر از توانایی شما در بهبود سلامت خود با نوشیدن آب معمولی نیست. با این حال ، اگر طعم آب نارگیل را دوست دارید ، می تواند جایگزین مفیدی برای آب میوه ها و نوشابه های شیرین باشد. آن را مستقیماً از یک نارگیل خرد شده بنوشید یا آب نارگیل بطری که حاوی قندهای اضافی نیست به دست آورید. آن را در غذاهای صبحانه ، سوپ ها یا اسموتی ها بگنجانید تا از مزایای بالقوه سلامتی برخوردار شوید.
مراحل
روش 1 از 4: بررسی مزایای سلامتی
مرحله 1. تغذیه و سلامت خود را بهبود بخشید
تغذیه خوب و سلامتی در کنار هم است. شما می توانید مواد مغذی حیاتی مانند پتاسیم ، منیزیم و منگنز را از آب نارگیل دریافت کرده و سلامت خود را در این فرآیند بهبود بخشید. آب نارگیل به طور طبیعی چربی کمی دارد و منبع خوبی از پتاسیم ، منیزیم و منگنز است.
- پتاسیم یک الکترولیت است که مسئول انقباض ماهیچه ها است که برای سلامت قلب و هضم خوب مهم است. آب نارگیل حاوی مقادیر بالایی پتاسیم است. آب نارگیل بنوشید تا با افزایش مصرف پتاسیم ، سلامت خود را افزایش دهید. پتاسیم به راحتی در منابع دیگر مانند موز ، سبزیجات برگ دار و مرکبات موجود است. خوردن رژیم غذایی متعادل مقدار کافی پتاسیم را برای شما فراهم می کند.
- منیزیم برای انواع عملکردهای بدن از جمله انقباض ماهیچه ها ، سنتز پروتئین و کنترل قند خون مهم است. می توانید منیزیم را از منابع غذایی دیگر مانند بادام ، اسفناج ، بادام زمینی ، بادام زمینی و شیر سویا دریافت کنید.
- منگنز یک ماده معدنی کمیاب است که به تشکیل بافت همبند ، هورمونهای جنسی و استخوان ها کمک می کند. همچنین می توانید منگنز را از غلات کامل ، آجیل ، دانه ها و آناناس تهیه کنید.
- بر اساس برخی تحقیقات ، آب نارگیل حتی ممکن است سطح کلسترول را کاهش داده و فشار خون را کاهش دهد.
مرحله 2. از آب نارگیل برای تجدید سطح سدیم خود استفاده نکنید
وقتی عرق می کنید ، سدیم خود را از دست می دهید. برخی از مردم تصور می کنند که می توانند از آب نارگیل برای ذخیره ذخایر سدیم بدن خود و در نتیجه بهبود سلامت خود استفاده کنند. با این حال ، میزان سدیمی که از آب نارگیل به دست می آورید ناچیز است و سطح سدیم شما را به میزان کافی باز نمی گرداند - نوشیدنی های ورزشی به مراتب بهتر از آب نارگیل در این زمینه عمل می کنند.
مرحله 3. از آب نارگیل برای آب رسانی مجدد استفاده نکنید
اگر تمرینات شدید داشته اید ، ممکن است وسوسه شوید که برای بهبود سلامتی خود از آب نارگیل استفاده کنید. اما آب نارگیل برای آب رسانی مجدد بدن بهتر از آب معمولی نیست. بهترین شرط شما این است که در هزینه خود صرفه جویی کنید و فقط از آب شیر ساده قدیمی یا آب بطری لذت ببرید.
علاوه بر این ، اگر مرتباً آب نارگیل می نوشید (مثلاً روزانه دو بطری آب نارگیل به اندازه متوسط) ، می توانید بیش از 100 کالری اضافی به میزان کالری دریافتی روزانه خود اضافه کنید
روش 2 از 4: نوشیدن آب نارگیل
مرحله 1. آن را مستقیم بنوشید
ساده ترین راه برای بهبود سلامت خود با آب نارگیل ، مصرف مستقیم آن از نارگیل است. متناوبا ، می توانید آن را بطری خریداری کنید. در هر صورت شما را در معرض تمام فواید آب نارگیل برای سلامتی قرار می دهد.
هنگام نوشیدن مستقیم آن ، هر گونه نارگیل سبز ، سبز نارگیل یا بطری نارگیل مناسب است
مرحله 2. از آن در اسموتی ها استفاده کنید
اگر عاشق نوشیدن اسموتی های طراوت بعد از تمرین (یا هر زمان) هستید ، آب نارگیل را در اسموتی خود جایگزین شیر کنید. این به اسموتی شما یک پیچش ملایم گرمسیری می دهد.
به عنوان مثال ، یک فنجان آب نارگیل ، یک قاشق چایخوری پودر ماکا ، سه تکه یخ ، یک موز و ¼ فنجان انبه خرد شده را در مخلوط کن خود بریزید. به مدت سی ثانیه در بالا مخلوط کنید
مرحله 3. یک قهوه آب نارگیلی درست کنید
در یک پارچ متوسط ، چهار فنجان آب نارگیل را با یک فنجان قهوه آسیاب شده مخلوط کنید. ظرف را یک شب یا حداقل به مدت 12 ساعت در یخچال خود قرار دهید. نوشیدنی را از طریق صافی با مش ریز و در پارچ دیگری فیلتر کنید. با لیوان های پر از یخ سرو کنید.
روش 3 از 4: صبحانه با آب نارگیل
مرحله 1. آرد نارگیل را یک شبه درست کنید
1/3 فنجان بلغور فوری ، دو قاشق غذاخوری شیر نارگیل ، دو قاشق غذاخوری گیلاس خشک ، دو قاشق غذاخوری پسته خرد شده و 1.5 قاشق چایخوری شکر قهوه ای را در یک ظرف قابل بسته شدن مخلوط کنید. در صورت داشتن مقدار کمی هل و کمی زنجبیل بریزید.
- وقتی آماده غذا خوردن هستید ، ظرف را ببندید و ½ فنجان آب جوش اضافه کنید. آب را مخلوط کنید
- حدود دو دقیقه صبر کنید ، سپس غذا بخورید.
مرحله 2. فرنی آمارانت را امتحان کنید
آمارانت یک دانه کوچک با میزان بالای کلسیم ، آهن و پروتئین است. در یک فرنی ، این شباهت زیادی به نارگیل نارگیل یک شبه ندارد ، اما به کمی آماده سازی بیشتر نیاز دارد. برای شروع ، یک پوند انواع توت های خرد شده ، یک قاشق غذاخوری وانیل و یک تکه زنجبیل پوست کنده و خرد شده را روی حرارت متوسط و کم گرم کنید.
- بعد از حدود پنج دقیقه حرارت را خاموش کنید.
- در یک تابه جداگانه ، دو فنجان آمارانت (خیس کرده و سپس آب آن را تخلیه کنید) ، سه فنجان شیر نارگیل ، دو فنجان آب نارگیل ، ¼ قاشق چایخوری نمک و ¼ فنجان شهد نارگیل گرم کنید.
- وقتی مخلوط به جوش آمد ، 2.5 قاشق چایخوری دارچین را با همزن برقی مخلوط کنید. حرارت را کم کرده و به مدت 35 دقیقه بجوشانید.
- فرنی را داخل یک کاسه بریزید. در صورت تمایل آجیل و انواع توت ها را روی آن بریزید.
مرحله 3. مقداری پنکیک نارگیلی را امتحان کنید
پنکیک نارگیل در اصل همان پنکیک معمولی است ، اما به جای آب ، از آب نارگیل استفاده کنید. کافی است یک قاشق غذاخوری شکر ، دو قاشق غذاخوری نارگیل خرد شده ، یک فنجان آرد شیرینی گندم کامل ، دو قاشق چای خوری بیکینگ پودر و ¼ قاشق چایخوری نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
- یک فنجان آب نارگیل ، یک تخم مرغ و 1.5 قاشق غذاخوری کره را در مواد خشک بریزید. مواد را با هم مخلوط کنید تا به شکل خمیر درآید.
- یک تابه نچسب را روی حرارت متوسط قرار دهید و خمیر را در یک چهارم فنجان در قاشق بریزید.
- هنگامی که حباب هایی را در سطح پنکیک می بینید (معمولاً بعد از حدود سه دقیقه) ، آن را به طرف دیگر برگردانید. طرف دیگر را حدود سه دقیقه بپزید. شما نمی توانید حباب ها را در طرف پخته مشاهده کنید.
- وقتی پنکیک ها آماده شدند ، آنها را روی یک بشقاب بگذارید و با بقیه خمیر خود این کار را تکرار کنید.
- در صورت باقی مانده ، آنها را در یخچال در یک ظرف قابل بسته بندی مجدد قرار داده و ظرف 48 ساعت مصرف کنید.
روش 4 از 4: استفاده از آب نارگیل در غذاهای دیگر
مرحله 1. سوپ نارگیل درست کنید
این سوپ سبک و خامه ای یک غذای فرعی تابستانی می سازد. برای شروع ، یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل را در یک قابلمه بزرگ گرم کنید.
- سه حبه سیر خرد شده و یک قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده را اضافه کنید. یک دقیقه تفت دهید.
- یک عدد شیلی تایلندی را اضافه کرده و به مدت یک دقیقه سرخ کنید.
- دو فنجان گوشت نارگیل ، دو فنجان آب نارگیل و یک فنجان آب مرغ را در تابه بریزید. بگذارید بجوشد ، سپس 20 دقیقه روی آن را بپوشانید.
- یک قاشق چایخوری سس ماهی ، یک قاشق غذاخوری ریحان و یک قاشق غذاخوری گشنیز اضافه کنید. پنج دقیقه دیگر بجوشانید.
- سوپ را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود. سوپ مخلوط شده را به تابه برگردانید و بپزید. نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید.
- یک قابلمه بزرگ آب را بجوشانید و 36 صدف کوچک اضافه کنید. پس از پنج تا 10 دقیقه ، صدف ها باید باز شوند. صدف هایی که باز نمی شوند را کنار بگذارید و صدف های باز شده را به سوپ اضافه کنید.
- سرو کنید و لذت ببرید.
مرحله 2. سبزیجات را در آب نارگیل بپزید
آب نارگیل یک مخلوط تند است که کاملاً با سبزیجات لطیف ترکیب می شود. این غذای جانبی طعم فوق العاده ای نسبت به برنج یا کینوا دارد. برای شروع ، 1.25 فنجان آب نارگیل ، ½ فنجان گوشت نارگیل و یک قاشق غذاخوری آرد ذرت را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.
- ½ فنجان لوبیای خرد شده فرانسوی ، ½ فنجان هویج خرد شده ، ¼ فنجان نخود فرنگی و ½ فنجان آب را در یک ظرف ایمن در مایکروویو ترکیب کنید. مایکروویو را به مدت چهار دقیقه در دمای بالا قرار دهید. کنار بگذارید.
- یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل را به مدت 20 ثانیه در مایکروویو قرار دهید ، سپس نصف قاشق چایخوری دانه زیره را اضافه کرده و 60 ثانیه دیگر در مایکروویو قرار دهید.
- ½ قاشق غذاخوری چیلی سبز خرد شده ، ½ فنجان پیاز خرد شده و ½ قاشق چایخوری زنجبیل خرد شده را در یک خمیر خرد کنید. خمیر را به روغن و زیره اضافه کنید. به مدت یک دقیقه در مایکروویو قرار دهید.
- مخلوط آب نارگیل را اضافه کنید ، هم بزنید و به مدت 90 ثانیه در مایکروویو قرار دهید.
- سبزیجات را اضافه کنید ، هم بزنید و به مدت دو دقیقه در مایکروویو قرار دهید.
مرحله 3. برنج نارگیل را امتحان کنید
برنج نارگیل یک برنج کرکی کمی شیرین است که با شیر نارگیل و آب نارگیل تهیه می شود. کافی است یک قاشق چای خوری نمک ، یک فنجان شیر نارگیل شیرین نشده ، 1.5 فنجان آب نارگیل و دو فنجان برنج قهوه ای را در یک قابلمه متوسط مخلوط کنید. قابلمه را بجوشانید ، سپس محتویات را هم بزنید و حرارت را به کمترین حالت خود برسانید. درب قابلمه را بپوشانید. حدود 15 دقیقه بجوشانید.
