وقتی فصل سرما امسال فرا می رسد ، ممکن است بخواهید از درمان های گران قیمت بدون نسخه که می تواند عوارض جانبی ناخوشایندی مانند خواب آلودگی یا بیش فعالی ایجاد کند ، اجتناب کنید. اگرچه شربت های سرفه خانگی تمام علائم سرماخوردگی را درمان نمی کند ، اما اغلب می تواند میزان سرفه شما را به طور منظم کاهش دهد. این مقاله شامل دستور العمل های مختلفی است که می توانید به راحتی در خانه درست کنید.
عناصر
شربت سرفه عسل
- 1½ قاشق غذاخوری پوست لیمو یا پوست 2 لیمو
- ¼ فنجان زنجبیل پوست کنده ، برش خورده یا ½ قاشق چایخوری زنجبیل آسیاب شده
- 1 فنجان آب
- 1 فنجان عسل
- ½ فنجان آب لیمو
شربت سرفه گیاهی
- 1 qt آب تصفیه شده
- ¼ فنجان گل بابونه
- ¼ فنجان ریشه ختمی
- ¼ فنجان ریشه زنجبیل تازه
- 1 قاشق غذاخوری دارچین
- lemon فنجان آب لیمو
- 1 فنجان عسل
شربت سرفه تند
- 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب فیلتر نشده
- 1 قاشق غذاخوری عسل
- 2 قاشق غذاخوری آب
- ¼ قاشق چایخوری فلفل قرمز
- ¼ قاشق چایخوری زنجبیل آسیاب شده
شربت سرفه ترب کوهی
- ¼ فنجان عسل
- مقداری (حدود ⅛ قاشق چای خوری) ریشه ترب تازه رنده شده
کره عسل ، شربت سرفه شیر و سیر
- 1/4 قاشق چایخوری کره
- 1/3 فنجان شیر
- 1 جوانه/حبه سیر
- 1 تا 2 قاشق چایخوری عسل
مراحل
روش 1 از 5: شربت سرفه عسل
مرحله 1. پوست لیمو ، زنجبیل و آب را با هم ترکیب کنید
در یک قابلمه کوچک ، سه ماده اولیه دستور غذا را ترکیب کنید.
اگر تصمیم گرفتید به جای زنجبیل آسیاب شده از زنجبیل تازه در دستور غذا استفاده کنید ، می توانید آن را با چاقو یا پوست کندن سبزی پوست بگیرید
مرحله 2. مخلوط را به جوش بیاورید
هنگامی که مخلوط به جوش آمد ، آن را به مدت پنج دقیقه بجوشانید.
مرحله 3. مخلوط را صاف کرده و به یک فنجان اندازه گیری منتقل کنید
از یک صافی یا پارچه پنیری برای صاف کردن مخلوط استفاده کنید تا برش های زنجبیل و پوست لیمو حذف شود. از آنجا که مخلوط هنوز گرم است ، بهتر است آن را به یک ظرف مقاوم در برابر حرارت یا یک فنجان اندازه گیری منتقل کنید.
- یک ظرف شیشه ای با یک درب محکم یا یک ظرف بزرگ کنسرو به خوبی کار می کند.
- پارچه پنیر را معمولاً در فروشگاه های مواد غذایی و سخت افزار می توانید پیدا کنید.
- پس از این مرحله می توانید مزه باقی مانده و زنجبیل خرد شده را در صافی بریزید زیرا آب را با این مواد آغشته کرده اید.
مرحله 4. قابلمه را بشویید و عسل را اضافه کنید
بعد از آبکشی کردن قابلمه ، عسل را به قابلمه اضافه کرده و روی حرارت ملایم گرم کنید. شما نمی خواهید عسل را بجوشانید.
مرحله 5. آب زنجبیل آب لیمو و آب لیمو را به عسل گرم اضافه کنید
وقتی عسل گرم شد ، می توانید آب زنجبیل آب لیمو و آب لیمو را در آن بریزید.
مرحله 6. مخلوط را هم بزنید تا به شربت غلیظ تبدیل شود
هنگامی که کاملاً مخلوط شد ، شربت را در شیشه یا بطری تمیز با درب محکم بریزید.
مرحله 7. شربت را برای تسکین سرفه مصرف کنید
دستورالعمل های دوز ذکر شده در زیر را دنبال کنید:
- بزرگسالان و کودکان 12 سال به بالا باید هر 4 ساعت 1 تا 2 قاشق غذاخوری شربت مصرف کنند.
- به کودکان 5 تا 12 ساله می توان هر 2 ساعت 1 تا 2 قاشق چای خوری شربت داد.
- کودکان یک تا پنج ساله می توانند هر دو ساعت از ½ قاشق چایخوری تا 1 قاشق چایخوری استفاده کنند.
- به کودکان زیر یک سال نباید عسل داده شود ، زیرا خطر مسمومیت با بوتولیسم نوزادان وجود دارد.
مرحله 8. شربت را تا دو ماه در یخچال نگهداری کنید
این شربت در یخچال خوب نگهداری می شود و احتمالاً قبل از دو ماهگی تمام می شوید.
روش 2 از 5: شربت سرفه گیاهی
مرحله 1. گلهای بابونه و ریشه ختمی را در یک فروشگاه چای یا سبزیجات خریداری کنید
همچنین می توانید آنها را به صورت آنلاین سفارش دهید. بقیه مواد لازم برای این دستور غذا را می توانید در سوپر مارکت پیدا کنید.
- گل های بابونه می تواند گلو را تسکین داده و به خواب شما کمک کند.
- ریشه گل ختمی گلو را می پوشاند و مخاط را کاهش می دهد.
- در صورت بارداری یا شیردهی ، قبل از مشورت با پزشک از هیچ چیز با ریشه ختمی استفاده نکنید.
- اگر دیابت دارید ، قبل از مصرف ریشه گل ختمی باید با پزشک خود مشورت کنید زیرا شواهدی وجود دارد که ممکن است بر سطح قند خون تداخل ایجاد کند.
مرحله 2. یک بطری یا قوطی کنسرو را بشویید
برای نگهداری شربت از این بطری یا قوطی کنسرو استفاده می کنید.
مرحله 3. آب تصفیه شده را در یک قابلمه بریزید
آب تصفیه شده را در یک قابلمه متوسط بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط متوسط قرار دهید.
مرحله 4. ریشه ختمی و گلهای بابونه را به آب اضافه کنید
اندازه مناسب ریشه ختمی و گل بابونه را به آب داخل قابلمه اضافه کنید.
مرحله 5. ریشه زنجبیل را رنده کنید
یک رنده میکرو هواپیما خوب عمل می کند تا زنجبیل را سریع رنده کند. بهتر است دانه های الیاف زنجبیل را رنده کنید.
اگر می خواهید ابتدا زنجبیل را پوست بگیرید ، می توانید قبل از رنده کردن از چاقو یا پوست کنده سبزیجات استفاده کنید
مرحله 6. دارچین را اضافه کنید و مخلوط را به جوش بیاورید
حالا که ریشه ختمی ، گل بابونه ، ریشه زنجبیل و دارچین در آب هستند ، مخلوط را در قابلمه به جوش بیاورید. سپس آن را بجوشانید تا حجم کل نصف شود.
مرحله 7. یک لایه پارچه پنیر را روی دهان یک ظرف بزرگ کنسرو یا یک بطری با دهان پهن قرار دهید
مایع را در قابلمه از طریق پارچه پنیر بریزید تا گیاهان صاف شوند.
- پارچه پنیر را معمولاً در فروشگاه های مواد غذایی و سخت افزار می توانید پیدا کنید.
- همچنین می توانید به جای پارچه پنیر از صافی خوب استفاده کنید.
مرحله 8. قبل از افزودن عسل و لیمو ، صبر کنید تا مایع کمی خنک شود
وقتی مخلوط سرد شد و ولرم شد ، عسل و لیمو را با هم مخلوط کنید.
مرحله 9. روی آن را محکم بپوشانید و مخلوط را کاملاً تکان دهید
این به ترکیب همه مواد کمک می کند.
مرحله 10: 1 قاشق غذاخوری چندین بار در روز برای درمان سرفه مصرف کنید
برای کودکان 1 قاشق غذاخوری دوز توصیه شده است
مرحله 11. در یخچال تا دو ماه نگهداری کنید
در حالی که می توانید مخلوط را تا دو ماه در یخچال نگهداری کنید ، ممکن است قبل از هر بار استفاده ، مخلوط را تکان دهید تا ترکیباتی که ممکن است در ته نشسته باشند ، ترکیب شوند.
روش 3 از 5: شربت سرفه تند
مرحله 1. یک بطری یا قوطی کنسرو را بشویید
شما می توانید از این بطری یا قوطی کنسرو برای مخلوط کردن شربت سرفه و همچنین برای نگهداری شربت در یخچال استفاده کنید. استفاده از یک شیشه یا بطری تمیز کردن را آسان تر می کند.
استفاده از یک بطری یا شیشه با درب محکم مفید است تا بتوانید مواد را در کوزه بدون ریختن آنها مخلوط کنید ، اما همچنین شربت را بدون نگرانی در مورد به هم ریختن چسبناک در یخچال خود ذخیره کنید
مرحله 2. سرکه سیب ، عسل ، آب ، زنجبیل و فلفل قرمز را اضافه کنید
این مواد را با دقت اندازه بگیرید و به شیشه اضافه کنید.
اگر عسل جامد است ، آن را در مایکروویو قرار دهید یا آن را به مدت یک یا دو دقیقه در حمام آب گرم کنید ، تا ترکیب این مواد به راحتی انجام شود. بسته به توان مایکروویو ، ممکن است لازم باشد این کار را در سطح پایین تری انجام دهید تا عسل را جوشانده یا نسوزانید
مرحله 3. درب را محکم کرده و خوب تکان دهید تا ترکیب شود
پس از افزودن مواد ، درب ظرف یا بطری را بگذارید و آن را به شدت تکان دهید تا همه مواد با هم ترکیب شوند.
مرحله 4. در صورت نیاز برای تسکین سرفه تا 3 قاشق چای خوری به بزرگسالان بدهید
شما می توانید این شربت را بیشتر از داروهای سرفه معمولی مصرف کنید زیرا حاوی هیچ ماده ای نیست که باعث خواب آلودگی شود.
این شربت همچنین می تواند به احتقان و پاکسازی سینوس های شما کمک کند
مرحله 5. قبل از هربار استفاده خوب تکان دهید
شربت می تواند در یخچال جا بیفتد ، بنابراین قبل از هر بار استفاده خوب تکان دهید تا مواد کاملاً ترکیب شوند. ممکن است لازم باشد قبل از تکان دادن آن را گرم کنید زیرا عسل در یخچال جامد می شود.
به یاد داشته باشید ، هنگام استفاده از مایکروویو ممکن است لازم باشد از تنظیمات سطح پایین تر قدرت استفاده کنید
مرحله 6. هر چند روز یک دسته جدید تهیه کنید
عسل در یخچال سفت می شود و ادویه ها مقداری از قدرت خود را از دست می دهند ، بنابراین اگر هر چند روز یکبار آن را تهیه کنید ، شربت مثرتر خواهد بود.
روش 4 از 5: شربت سرفه ترب کوهی
مرحله 1. ریشه ترب تازه را در یک خواربار فروشی یا بازار انتخاب کنید
ترب تازه بسیار قوی تر از ترب آماده ای است که می توانید در یک شیشه بخرید ، و در این دستور غذا م effectiveثرتر خواهد بود. به دنبال ریشه ای باشید که محکم به نظر برسد ، اما تمیز و بدون زخم باشد.
مرحله 2. یک بطری کوچک یا شیشه کنسرو را بشویید
می توانید از بطری یا شیشه کنسرو برای مخلوط کردن شربت سرفه استفاده کنید و همچنین آن را در یخچال نگهداری کنید.
مرحله 3. عسل را اندازه بگیرید و داخل شیشه بریزید
مقدار مشخصی عسل را به شیشه اضافه کنید تا آماده مخلوط شدن با ترب کوهی شود.
مرحله 4. ریشه ترب تازه را پوست بگیرید و رنده کنید
پس از شستن ریشه ترب کوهی در آب ، از پوست کنده سبزیجات برای برداشتن لایه بیرونی ریشه استفاده کنید و سپس ترب پوست کنده شده را به یک رنده بمالید.
- یک رنده میکرو هواپیما که مواد غذایی را به خوبی خرد می کند برای ترب کوهی خوب عمل می کند.
- ایده خوبی است که ترب تازه را در اتاقی که دارای تهویه خوب است رنده کنید ، زیرا دودهای قوی دارد. برای احتیاط ، می توانید از دستکش های ایمن برای غذا استفاده کنید. تهیه ترب کوهی می تواند باعث اشک ریختن شما در هنگام خرد کردن پیاز شود.
- ریشه تربچه بدون پوست را در کیسه پلاستیکی در یخچال خود نگهداری کنید.
- اگرچه ممکن است وسوسه انگیز باشد که ترب کوهی بیشتری اضافه کنید به این امید که به تسکین سریعتر سرفه شما کمک کند ، اما کمی در راه پیش می رود. مقدار زیادی ترب کوهی می تواند معده شما را ناراحت کند.
مرحله 5. کمی ترب کوهی را به عسل داخل شیشه اضافه کنید و اجازه دهید مخلوط چند ساعت بماند
این باعث افزایش قدرت شربت می شود.
قبل از مصرف شربت ، مخلوط را هم بزنید تا اطمینان حاصل شود که ترب کوهی به طور یکنواخت در عسل گنجانده شده است
مرحله 6. قاشق شربت را در صورت نیاز مصرف کنید
در صورت نیاز چند قاشق شربت مصرف کنید تا سرفه شما تسکین یابد.
مرحله 7. شربت را در یخچال نگهداری کنید
این دستور شربت زیادی تولید نمی کند ، اما در یخچال نگهداری می شود زیرا ترب کوهی قدرت خود را در دمای اتاق از دست می دهد.
ممکن است لازم باشد مخلوط را به آرامی در مایکروویو گرم کنید زیرا عسل در یخچال جامد می شود
روش 5 از 5: کره عسل ، شربت سرفه شیر و سیر
این یک دستور خواننده تایید نشده است.
مرحله 1. کره را در قابلمه اضافه کرده و روی اجاق گاز قرار دهید
مرحله 2. اجاق گاز را روشن کرده و صبر کنید تا کره ذوب شود
مرحله 3. پس از ذوب شدن کره ، شیر را اضافه کنید
مرحله 4. هنگامی که شیر شروع به جوشیدن کرد ، عسل و سیر را اضافه کنید ، سپس مخلوط کنید
مرحله 5. بعد از اینکه همه مواد کاملاً مخلوط شدند ، بگذارید دو تا سه دقیقه روی اجاق گاز بماند
سپس ، قابلمه را از روی اجاق بردارید و بگذارید دو تا سه دقیقه دیگر بماند.
مرحله 6. سیر را بیرون بیاورید
بریزید و بنوشید.
مرحله 7. به پایان رسید
با شانس ، سرفه کاهش می یابد و گلو شما صاف تر می شود.
نکات
- قوطی های کنسرو برای مخلوط کردن و نگهداری این شربت های سرفه خوب عمل می کنند.
- شربت های سرفه خانگی اغلب برای حفظ طراوت باید در یخچال نگهداری شوند و همچنین باید قبل از مصرف دوز آنها را تکان دهید یا با هم مخلوط کنید زیرا برخی از گیاهان ، ادویه جات ترشی جات یا مواد تشکیل دهنده در ته ظرف یا شیشه ته نشین می شوند.
هشدارها
- روغن های ضروری را به شربت های سرفه خانگی خود اضافه نکنید زیرا هنگام خوردن می توانند باعث مشکلات کبدی شوند.
- کودکان زیر یک سال نباید عسل مصرف کنند زیرا خطر مسمومیت بوتولیسم نوزادان وجود دارد.
- با پزشک اطفال خود در مورد ایمنی این داروهای خانگی قبل از تجویز آنها به کودک صحبت کنید.
- عسل خام نباید به افرادی که دارای حساسیت شناخته شده به زنبورها یا حساسیت به گرده گل هستند ، داده شود.
- اگر سرفه شما پس از چند هفته بهبود نیافت ، با تب همراه بود ، یا خلط سبز یا زرد رنگ سرفه می کنید ، بهتر است به دنبال مراقبت های پزشکی باشید.
