دلایل زیادی برای نوشیدن روغن نارگیل وجود دارد ، از جمله مزایای آن برای کاهش وزن ، افزایش کلسترول سالم در بدن و البته خوشمزه بودن آن. همچنین روش های زیادی برای خوردن روغن نارگیل وجود دارد ، از کپسول گرفته تا پختن غذا با آن. نوشیدن روغن نارگیل یکی دیگر از گزینه های آسان است و در عین حال خوشمزه است!
مراحل
قسمت 1 از 3: آماده سازی روغن برای نوشیدنی های سرد
مرحله 1. اگر زمان کافی دارید اجازه دهید روغن در دمای اتاق بماند
روغن نارگیل در دمای اتاق تا حدی جامد است و باید قبل از مخلوط کردن آن با نوشیدنی ، آن را با دمای اتاق نرم کنید. هنگامی که در دمای اتاق قرار گرفت ، می توانید روغن را هم بزنید تا برای مخلوط شدن قابل انعطاف باشد.
مرحله 2. در صورت عجله روغن را با اجاق گاز یا مایکروویو گرم کنید
اگر قصد دارید آن را با اجاق گاز گرم کنید ، از حرارت بسیار کم استفاده کنید. اگر از مایکروویو استفاده می کنید ، روغن را 5 تا 10 ثانیه گرم کنید تا نسوزد یا خیلی داغ نشود تا به نوشیدنی شما اضافه شود. سپس با قاشق یا چنگال هم بزنید تا یکدست و یکدست شود.
مرحله 3. روغن را با هر نوشیدنی سرد مخلوط کنید
شما می توانید روغن را به یک نوشیدنی سرد به سادگی با افزودن (هنگامی که یکدست شد) با یک قاشق اضافه کرده و به مخلوط هم بزنید. اگر در حال مخلوط کردن یک نوشیدنی یخ زده ، مانند اسموتی هستید ، فقط روغن را کمی گرم کنید یا آن را هم بزنید تا یکدست شود. وقتی یکدست یا مایع شد ، روغن را خیلی آرام به مخلوط کن اضافه کنید تا تکه ای نشود.
قسمت 2 از 3: نوشیدن در مایعات و غذاهای داغ
مرحله 1. از روغن در دمای اتاق ، مستقیماً از شیشه ، برای مایعات داغ استفاده کنید
اگر روغن را به یک نوشیدنی داغ اضافه می کنید نیازی به پیش گرم کردن آن نیست. اگر به قهوه یا چای علاقه دارید ، می توانید مستقیماً از قوطی روغن استفاده کنید: کافی است یک قاشق روغن نیمه جامد را داخل نوشیدنی بریزید و بگذارید مایع داغ کار را برای شما انجام دهد. نگه داشتن یک شیشه روغن در نزدیکی قهوه یا قابلمه چای شما یک راه عالی برای شروع است ، زیرا ذوب می شود و به راحتی با نوشیدنی های گرم مخلوط می شود. این روغن همچنین با طعم قهوه و چای هایی مانند چای سیاه ، چای چای و سایر طعم های چای گردو به خوبی ترکیب می شود.
مرحله 2. روغن را به سس ها ، سوپ ها و سس ها اضافه کنید
روغن نارگیل در بسیاری از سوپ ها استفاده می شود ، بنابراین می توان آن را به راحتی از قوطی به آنها اضافه کرد و راهی آسان دیگر برای مصرف روزانه آن ایجاد کرد! این غذا به خوبی با مرغ ترکیب می شود و اغلب در سوپ های تایلندی و دستور العمل های هندی استفاده می شود. همچنین می تواند پایه روغن برای سس ، به جای روغن زیتون یا کره باشد.
مرحله 3. هنگام پخت به جای کره از روغن نارگیل استفاده کنید
روغن نارگیل قوام مشابهی با کره دارد و هنگام پخت جایگزین مناسبی برای کره است. به سادگی همان مقدار روغن را با مقدار کره ای که دستور غذا می خواهد جایگزین کنید ، بدون نیاز به ریاضی!
قسمت 3 از 3: تصمیم گیری در مورد میزان استفاده
مرحله 1. مشخص کنید که چقدر می خواهید روزانه مصرف کنید
معمولاً 1-2 قاشق غذاخوری در روز توصیه می شود ، اما مقدار آن در افراد مختلف متفاوت است. در نظر بگیرید که آیا در حال تلاش برای پیروی از برنامه ای هستید که نیاز به مقدار مشخصی دارد یا اینکه به سادگی سعی می کنید گزینه های کمتر سالم را جایگزین کنید. اگر برنامه خاصی را اجرا می کنید ، دریابید که طبق برنامه باید از چه چیزی استفاده کنید.
این که آیا شما قصد جایگزینی کامل روغن های دیگر را دارید یا فقط می خواهید روزانه مقدار منظمی از آن را مصرف کنید ، می خواهید مقدار مورد نیاز خود را مشخص کنید. روغن نارگیل ، مهم نیست که چقدر سالم است ، هنوز یک روغن است. شما نمی خواهید بیش از حد مصرف کنید و خطر اضافه کردن چربی یا کلسترول زیاد به رژیم غذایی خود را افزایش دهید
مرحله 2. آهسته شروع کنید و به هدف خود برسید
شما می خواهید راه خود را در این روند آسان کنید. روغن نارگیل در ابتدا می تواند بر گوارش شما تأثیر بگذارد ، بنابراین برای جلوگیری از این عوارض ، می خواهید اهداف روزانه خود را افزایش دهید.
هر بار کمی آن را امتحان کنید ، و ببینید چه حسی دارد. با یک قاشق چایخوری یک بار در روز برای چند روز شروع کنید ، سپس تا دو بار در روز یا دو قاشق در یک قهوه و غیره بروید تا به میزان مصرف روزانه خود برسید. این روند باید بین 1 تا 2 هفته طول بکشد
مرحله 3. مصرف روزانه خود را حفظ کرده و تعادل را در رژیم غذایی خود حفظ کنید
هنگامی که به هدف خود دست یافتید ، همان مقدار مصرف روزانه را به جلو حفظ کنید. به یاد داشته باشید که روغن هنوز منبع چربی ، کالری و کلسترول است. حتی با وجود فواید احتمالی آن برای سلامتی ، مقدار زیاد روغن ممکن است کلسترول شما را افزایش دهد یا کالری زیادی به رژیم شما اضافه کند ، بنابراین ممکن است لازم باشد منابع دیگر چربی را بر این اساس حذف کنید.
نکات
- روغن را در یک ظرف خوب بسته شده در دمای اتاق نگهداری کنید تا بتوانید به راحتی آن را به حالت انعطاف پذیری درآورید. نگهداری در یخچال به این معنی است که باید منتظر بمانید تا به دمای اتاق برسد و ممکن است مناسب نباشد.
- روغن نارگیل بکر بهترین نوع برای استفاده از چربی سالم است.
