سنگ کلیه ، که به سنگ کلیه یا سنگ کلیه نیز معروف است ، رسوبات جامدی است که از کلیه سرچشمه می گیرد. در ابتدا ، این رسوبات میکروسکوپی هستند. با این حال ، آنها می توانند به سنگ های بزرگتر تبدیل شوند. پیشگیری از سنگ کلیه مهم است زیرا این سنگ های ریز می توانند دردناک شوند ، زیرا از کلیه های شما به مثانه می روند. در برخی موارد ، سنگ کلیه در حالب جمع شده و جریان ادرار را مسدود می کند. خوشبختانه ، تصمیم گیری صحیح در رژیم غذایی می تواند از ایجاد سنگ کلیه جلوگیری کند ، به ویژه اگر شما در گروه های پرخطر قرار بگیرید.
مراحل
روش 1 از 2: شناسایی عوامل خطر برای سنگ کلیه
مرحله 1. از بستگان نزدیک بپرسید که آیا سنگ کلیه داشته اند
اگر اعضای خانواده سنگ کلیه را تجربه کرده باشند ، در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به سنگ هستید.
مطالعات نشان می دهد که سنگ کلیه در افرادی با پیشینه آسیایی و قفقازی بیشتر از بومیان آمریکایی ، آفریقایی ها یا آمریکایی های آفریقایی تبار شایع است
مرحله 2. مراقب وزن خود باشید
تحقیقات نشان می دهد افرادی که دارای شاخص توده بدنی بالا و اندازه دور کمر بزرگتر هستند ، بیشتر در معرض ابتلا به سنگ کلیه هستند.
به نظر می رسد وزن بدن ، نه رژیم غذایی یا مصرف مایعات ، بزرگترین عامل خطر برای سنگ کلیه است. رژیم غذایی سالمی داشته باشید و ورزش زیادی انجام دهید تا وزن و خطر شما کاهش یابد
مرحله 3. سن و جنسیت خود را در نظر بگیرید
مردان بین 30 تا 50 سال و زنان یائسه بیشتر در معرض ابتلا به سنگ کلیه هستند.
مرحله 4. به سایر شرایط پزشکی که ممکن است داشته باشید فکر کنید
برخی از روشهای جراحی و شرایط پزشکی خطر ابتلا به سنگ کلیه را افزایش می دهد. این شامل:
- بای پس معده یا سایر جراحی های روده
- عفونت های دستگاه ادراری
- بیماری التهابی روده و بیماری کرون
- اسهال مزمن
- اسیدوز لوله ای کلیوی
- هیپرپاراتیروئیدیسم
- مقاومت به انسولین
مرحله 5. انواع مختلف سنگ کلیه را بشناسید
چهار نوع مختلف سنگ کلیه وجود دارد. اولین قدم برای جلوگیری از سنگ کلیه این است که بدانید چه چیزی باعث ایجاد آن می شود. سنگهای مختلف کلیه به دلیل عوامل مختلف شیوه زندگی و تصمیمات رژیم غذایی ایجاد می شوند.
- سنگهای کلسیم. سنگهای کلسیم به دو شکل وجود دارند: سنگهای اگزالات کلسیم و سنگهای کلسیم فسفات. سنگ های اگزالات کلسیم شایع ترین شکل سنگ کلیه هستند. سنگ های کلسیم اغلب به دلیل مصرف زیاد سدیم ایجاد می شوند.
- سنگ های اسید اوریک. سنگ های اسید اوریک زمانی ایجاد می شود که ادرار بسیار اسیدی است و اغلب به این دلیل است که بیمار رژیم غذایی سرشار از پروتئین حیوانی (گوشت ، ماهی ، صدف) دارد.
- سنگهای استروویت اینها معمولاً در اثر عفونت کلیه ایجاد می شوند. ماندن بدون عفونت معمولاً می تواند سنگ های استروویت را متوقف کند.
- سنگ های سیستین اینها زمانی ایجاد می شوند که سیستین به کلیه ها نفوذ می کند و در نتیجه سنگ ایجاد می شود. سنگ های سیستین در اثر یک اختلال ژنتیکی ایجاد می شوند.
روش 2 از 2: جلوگیری از سنگ کلیه از طریق رژیم غذایی
مرحله 1. مقدار زیادی آب بنوشید
شما ممکن است قانون "هشت لیوان در روز" را شنیده باشید ، اما تحقیقات نشان می دهد که شما واقعاً به بیشتر از این نیاز دارید. موسسه پزشکی به مردان توصیه می کند که روزانه حدود 13 فنجان (سه لیتر) مایعات بنوشند. زنان باید حدود نه فنجان (2.2 لیتر) مایعات در روز بنوشند.
- اگر مریض هستید یا زیاد ورزش می کنید ، باید بیشتر بنوشید.
- آب بهترین انتخاب است. نوشیدن روزانه نصف فنجان آب لیموی تازه فشرده ، سطح سیترات را در ادرار افزایش می دهد ، که می تواند به کاهش خطر ابتلا به سنگ کلیه در کلسیم کمک کند. کارشناسان دیگر آب پرتقال را توصیه نمی کنند ، زیرا سطح اگزالات را افزایش می دهد.
- در مصرف آب گریپ فروت ، آب سیب و آب قره قاط احتیاط کنید. چندین مطالعه آب گریپ فروت را با افزایش خطر ابتلا به سنگ کلیه مرتبط کرده است ، اگرچه همه مطالعات موافق نیستند. آب سیب و زغال اخته هر دو حاوی اگزالات هستند که با ایجاد سنگ کلیه ارتباط دارند. آب کرن بری ممکن است خطر ابتلا به اگزالات کلسیم و سنگ های اسید اوریک را افزایش دهد. با این حال ، ممکن است به جلوگیری از انواع سنگهای کمتر رایج مانند سنگهای استروویت و بروشیت کمک کند و برای عملکرد کلی کلیه مفید است. با پزشک خود در مورد اینکه آیا مصرف این آب میوه ها برای شما ایده خوبی است صحبت کنید.
مرحله 2. مصرف سدیم خود را محدود کنید
مصرف زیاد نمک می تواند با افزایش کلسیم ادرار باعث ایجاد سنگ کلیه شود. برچسب های تغذیه ای را با دقت بخوانید و از غذاهای فرآوری شده که دارای سدیم بالایی هستند اجتناب کنید. از دستورالعمل های سدیم زیر استفاده کنید:
- اگر شما یک جوان سالم هستید ، بیش از 2 ، 300 میلی گرم سدیم در روز مصرف نکنید. به گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده ، اکثر آمریکایی ها بسیار بیشتر از حد مجاز ، 3 ، 400 میلی گرم می خورند.
- اگر حداقل میانسال هستید یا شرایط خاصی دارید ، مانند فشار خون بالا یا دیابت ، سدیم خود را به 1 ، 500 میلی گرم در روز محدود کنید.
- بر روی برچسب های "سدیم کمتر" یا "بدون نمک اضافه شده" در غذاهای کنسروی جستجو کنید. سبزیجات و سوپ های کنسرو شده اغلب دارای مقدار زیادی نمک هستند. گوشت ناهار ، هات داگ و غذاهای آماده منجمد اغلب دارای سطح بسیار بالایی از سدیم هستند ، بنابراین قبل از خرید برچسب ها را بررسی کنید.
مرحله 3. مصرف پروتئین حیوانی خود را به حداقل برسانید
رژیم غذایی سرشار از پروتئین حیوانی ، به ویژه گوشت قرمز ، خطر ابتلا به سنگ کلیه ، به ویژه سنگ های اسید اوریک را افزایش می دهد. محدود کردن مصرف پروتئین حیوانی به 6 اونس یا کمتر در روز به کاهش خطر تشکیل انواع سنگ کلیه کمک می کند.
- گوشت قرمز ، گوشت اندام و صدف حاوی ماده ای به نام پورین است که تولید اسید اوریک را در بدن شما افزایش می دهد و می تواند باعث ایجاد سنگ کلیه شود. تخم مرغ و ماهی نیز حاوی پورین هستند ، هر چند در سطح پایین تری.
- برخی از پروتئین های حیوانی خود را با سایر منابع غنی از پروتئین مانند آجیل و حبوبات جایگزین کنید.
مرحله 4. مصرف اسید سیتریک خود را افزایش دهید
اسید سیتریک حاصل از میوه ها با پوشاندن سنگهای کلیه موجود ، به عنوان یک عامل محافظ عمل می کند و افزایش اندازه آنها را دشوار می کند. پزشک ممکن است داروهایی مانند سیترات کلسیم یا سیترات پتاسیم را تجویز کند. اینها منابع غذایی نیستند و متفاوت عمل می کنند.
- لیموترش و لیموترش بهترین منبع اسید سیتریک هستند. نوشیدن لیموناد یا لیمو (به ویژه انواع کم قند) و فشار دادن آب لیمو یا لیمو روی غذاها راه های عالی برای افزایش مصرف اسید سیتریک است.
- افزایش مصرف میوه و سبزیجات به افزایش مصرف اسید سیتریک کمک می کند.
- برخی از نوشابه های گازدار ، مانند 7UP و Sprite ، حاوی مقادیر زیادی اسید سیتریک هستند. در حالی که باید از نوشیدنی های حاوی قند بالا اجتناب کنید ، گاه به گاه نوشابه شفاف می تواند راه خوبی برای افزایش مصرف اسید سیتریک باشد.
مرحله 5. رژیم "کم اگزالات" بخورید
اگر سابقه سنگ کلیه ساخته شده از اگزالات کلسیم ، رایج ترین نوع سنگ کلیه را دارید ، اجتناب از غذاهای دارای اگزالات زیاد می تواند از سنگ کلیه در آینده جلوگیری کند. اگر از غذاهای حاوی اگزالات استفاده می کنید ، آنها را همزمان با غذاهای حاوی کلسیم بخورید. کلسیم و اگزالات به یکدیگر متصل می شوند و باعث می شود که آنها برای کلیه ها مشکل ایجاد نکنند.
- اگزالات را به 40-50 میلی گرم در روز محدود کنید.
- غذاهای سرشار از اگزالات (10 میلی گرم+ در هر وعده) شامل آجیل ، بیشتر انواع توت ها ، گندم ، انجیر ، انگور ، نارنگی ، لوبیا ، چغندر ، هویج ، کرفس ، بادمجان ، کلم پیچ ، تره فرنگی ، زیتون ، بامیه ، فلفل ، سیب زمینی ، اسفناج ، شیرین است. سیب زمینی و کدو سبز
- نوشیدنی هایی که حاوی مقادیر بالای اگزالات (بیش از 10 میلی گرم در هر وعده) هستند ، شامل آبجو سیاه ، چای سیاه ، نوشیدنی های حاوی شکلات ، نوشیدنی های سویا و قهوه فوری هستند.
- بیش از حد ویتامین C مصرف نکنید. بدن شما ممکن است دوزهای بالا - مانند مکمل ها - را به اگزالات تبدیل کند.
مرحله 6. از مکمل های کلسیم با احتیاط استفاده کنید
کلسیم دریافتی از غذاها بر خطر ابتلا به سنگ کلیه تأثیر نمی گذارد. در حقیقت ، رژیم های غذایی که دارای مقدار زیادی کلسیم هستند ممکن است باعث ایجاد سنگ کلیه در برخی افراد شود. با این حال ، مکمل های کلسیم ممکن است خطر ابتلا به سنگ کلیه را افزایش دهند ، بنابراین آنها را مصرف نکنید مگر اینکه پزشک آنها را توصیه کرده باشد.
کودکان بین چهار تا هشت سال باید روزانه 1،000 میلی گرم کلسیم دریافت کنند. کودکان 9 تا 18 ساله باید روزانه 1 ، 300 میلی گرم کلسیم دریافت کنند. بزرگسالان 19 سال به بالا باید حداقل 1،000 میلی گرم کلسیم در روز دریافت کنند. زنان بالای 50 سال و مردان بالای 70 سال باید میزان مصرف خود را به 1 ، 200 میلی گرم کلسیم در روز افزایش دهند
مرحله 7. رژیم غذایی پر فیبر داشته باشید
مطالعات نشان می دهد که غذاهای غنی از فیبر ممکن است از سنگ کلیه جلوگیری کند. بسیاری از غذاهای سرشار از فیبر حاوی فیتات هستند ، ترکیبی که از کریستالیزاسیون کلسیم جلوگیری می کند.
لوبیا و سبوس برنج منابع خوبی از فیتات هستند. در حالی که گندم و سویا همچنین حاوی فیتات هستند ، دارای میزان زیادی اگزالات هستند ، بنابراین توصیه می شود از مصرف آنها خودداری کنید مگر اینکه توسط پزشک توصیه شده باشد
مرحله 8. مراقب مصرف الکل خود باشید
الکل سطح اسید اوریک را در جریان خون افزایش می دهد که می تواند در ایجاد سنگ کلیه نقش داشته باشد. اگر مشروب می نوشید ، آبجو یا شراب رنگ روشن انتخاب کنید. به نظر می رسد این نوشیدنی ها خطر ابتلا به سنگ کلیه را افزایش نمی دهند.
آبجوهای تیره حاوی اگزالات هستند که می تواند سنگ کلیه را افزایش دهد
نکات
- درخواست مراجعه به متخصص تغذیه یا متخصص تغذیه ثبت شده را داشته باشید. این متخصصان می توانند با پزشک شما همکاری کنند تا برنامه تغذیه ای را بر اساس نیازهای خاص شما تنظیم کنند.
- رژیم "تصادفی" نگیرید. اینها نه تنها برای سلامت کلی شما مضر هستند ، بلکه می توانند سطح اسید اوریک را افزایش داده و خطر ابتلا به سنگ کلیه را افزایش دهند.
