ریشه جینسینگ یک مکمل گیاهی محبوب است که هزاران سال است برای افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی بدن مورد استفاده قرار می گیرد. روش های مختلفی برای مصرف جینسنگ وجود دارد. می توانید جینسنگ تازه را با دم کشیدن ، تزریق یا بخار پز کردن یک ریشه تازه در خانه تهیه کنید. همچنین می توانید ریشه های خود را در خانه برای استفاده های بعدی خشک کنید. جینسنگ را حتی می توانید در فروشگاه ها به شکل کپسول یا پودر خریداری کنید.
مراحل
روش 1 از 3: مصرف ریشه جینسینگ
مرحله 1. چای دم کنید
در حالی که همیشه می توانید چای جینسینگ را در فروشگاه بخرید ، تهیه آن با ریشه کامل آسان است. تنها چیزی که نیاز دارید یک قوری ، صافی و یک ریشه تازه یا خشک است. ریشه را نازک برش دهید. در هر فنجان چای به سه برش نیاز دارید. آب را قبل از برداشتن از روی حرارت بجوشانید.
- دو روش برای تهیه چای وجود دارد. می توانید برش ها را مستقیماً به قابلمه اضافه کنید یا برش ها را در صافی چای قرار دهید. آب داغ را روی صافی بریزید. قبل از برداشتن جینسینگ به مدت پنج دقیقه تند بجوشانید.
- اگر می خواهید چای شیرین تری داشته باشید که دارای خواص یکسانی برای سلامتی باشد ، کمی عسل به آن اضافه کنید.
مرحله 2. تنتور را تزریق کنید
ریشه جینسنگ تازه یا خشک شده را به قطعات کوچکتر برش دهید. قطعات را به یک شیشه با درب محکم اضافه کنید. شیشه را تا انتها با مشروب مانند رم ، جین ، ودکا یا الکل غلات پر کنید. آن را به مدت 15 تا 30 روز در جای خنک بگذارید.
- هنگام استفاده از تنتور ، فقط باید حدود 5 تا 15 قطره را به طور همزمان استفاده کنید.
- پس از آماده شدن برای استفاده از تنتور ، آن را صاف کنید تا هیچ تکه ای در الکل باقی نماند.
- از آنجا که شما فقط از مقدار کمی تنتور در یک زمان استفاده می کنید ، با مقدار کمتری شروع کنید. اگر یک فنجان الکل به یک ریشه جینسنگ در یک مکان تاریک و خنک نگهداری شود ، به طور نامحدود دوام می آورد.
- شما می توانید بین 90 الکل اثبات کننده و 190 الکل اثبات کننده استفاده کنید.
مرحله 3. مکمل روزانه مصرف کنید
عصاره ریشه جینسینگ به طور گسترده ای به شکل قرص در مغازه های ویتامین ، فروشگاه های مواد غذایی ، فروشگاه های مواد غذایی سالم و گیاهان دارویی موجود است. بیشتر مکمل ها بین 100 تا 400 میلی گرم ریشه جینسینگ دارند ، اگرچه می توانید تا 3000 میلی گرم در روز مصرف کنید.
برای بهره مندی بیشتر ، مکمل را در اوایل روز همراه با غذا میل کنید. اگر عصرها از ریشه جینسینگ استفاده می کنید ، ممکن است در خوابیدن مشکل داشته باشید
مرحله 4. قبل از غذا جینسنگ را بخارپز کنید
اگر جینسنگ تازه یا وحشی دارید ، می توانید ابتدا آن را بخارپز کنید. جینسنگ را خرد کنید و آن را در یک سبد بخارپز سبزیجات روی آب جوش قرار دهید. بگذارید پانزده دقیقه بخار بزند. می توانید تکه های جینسنگ را خود بخورید یا از آنها در دستور غذا استفاده کنید.
- جینسنگ قرمز (گاهی اوقات به عنوان جینسنگ کره ای شناخته می شود) قبلاً بخارپز شده است.
- همچنین می توانید از جینسنگ کمی در آشپزی خود استفاده کنید ، مانند نحوه استفاده از زنجبیل تازه ، سیر یا زردچوبه.
مرحله 5. در صورت بروز عوارض جانبی مصرف را متوقف کنید
ممکن است مصرف ریشه جینسینگ عوارض جانبی کمی داشته باشد. در صورت مصرف داروهای دیگر یا در صورت بروز علائم ابتدا با پزشک مشورت کنید. در حالی که این عوارض جانبی به ندرت جدی هستند ، در صورت مشاهده موارد زیر ، باید مصرف ریشه جینسینگ را متوقف کنید.
- عصبی یا عصبی بودن
- ضربان قلب سریع
- اسهال
- مشکل در خوابیدن
- سردرد
- فشار خون پایین
روش 2 از 3: درمان شرایط سلامتی با جینسینگ
مرحله 1. برای افزایش هوشیاری و انرژی ، جینسنگ بنوشید
ریشه جینسینگ می تواند به شما کمک کند در طول روز بیشتر بیدار ، متمرکز و هوشیار باشید. برای به دست آوردن این مزایا ، یک نوشیدنی انرژی زا ، چای یا آب میوه با ریشه جینسنگ در آن مصرف کنید.
- شما می توانید نوشیدنی های جینسنگ را صبح به عنوان جایگزین کافئین میل کنید تا به شما در طول روز انرژی دهد. با این حال ، ریشه زدن جینسینگ در شب ممکن است خواب را مختل کند ، بنابراین بهتر است جینسنگ را در اوایل روز مصرف کنید.
- جینسینگ به ویژه در مواردی که تمایل به خستگی مکرر دارید مفید است.
- اگر احساس می کنید عصبی ، مضطرب ، عصبی یا بیش از حد هستید ، ممکن است بیش از حد مصرف کرده باشید. این معمولاً خطرناک نیست ، اگرچه اگر احساس خوبی ندارید ، باید به پزشک مراجعه کنید.
مرحله 2. جینسنگ را با داروهای سرطان مصرف کنید
در حالی که جینسنگ به تنهایی نمی تواند سرطان را درمان کند ، ممکن است بتواند برخی علائم را تسکین داده و تعداد تومورها را کمی کاهش دهد. قبل از شروع به مصرف ریشه جینسینگ با پزشک خود مشورت کنید تا مطمئن شوید که در داروهای شما تداخل ایجاد نمی کند.
- جینسینگ همچنین می تواند خستگی بیماران سرطانی را درمان کند. مکمل های روزانه قرص ریشه جینسینگ را بخورید.
- جینسنگ همیشه باید همراه با درمان حرفه ای استفاده شود. مصرف آن را بدون صحبت با پزشک شروع نکنید.
مرحله 3. ریشه جینسینگ را در فصل سرماخوردگی و آنفولانزا مصرف کنید
مصرف مکمل جینسنگ دو بار در روز در فصل سرماخوردگی و آنفولانزا ممکن است بتواند سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کرده و از بیماری جلوگیری کند. اگر مریض شدید ، ریشه جینسینگ ممکن است علائم شما را کاهش داده و باعث شود سریعتر احساس بهتری داشته باشید.
اگر بیش از 65 سال سن دارید ، بهترین شانس شما برای جلوگیری از آنفولانزا تزریق واکسن آنفولانزا است
مرحله 4. در صورت داشتن شرایط خاص سلامتی از آن اجتناب کنید
ریشه جینسینگ برای استفاده نسبتاً بی خطر در نظر گرفته می شود و معلوم نیست که با بسیاری از داروها تداخل داشته باشد. گفته می شود ، برای افرادی که شرایط یا نسخه خاصی دارند ، ریشه جینسینگ ممکن است مشکلاتی ایجاد کند.
- ریشه جینسینگ ممکن است با انسولین ، داروهای ضد روان پریشی و رقیق کننده های خون مانند وارفارین تداخل داشته باشد.
- در صورت داشتن فشار خون بالا یا مستعد سکته مغزی ، قبل از مصرف جینسینگ از پزشک یا گیاه شناس مشاوره بگیرید.
- ریشه جینسینگ یک محرک است. اگر از محرک های دیگر مانند کافئین استفاده می کنید یا بیماری قلبی دارید ، ممکن است بخواهید از مصرف آن اجتناب کنید.
- ایمنی ریشه جینسینگ در دوران بارداری مشخص نیست. اگر باردار هستید ، بهتر است از آن اجتناب کنید.
روش 3 از 3: خشک کردن ریشه جینسنگ تازه
مرحله 1. ریشه را بشویید
اگر ریشه جینسنگ خود را برداشت کرده اید ، آن را در اسرع وقت پس از برداشت بشویید. یک کاسه یا سطل را با آب پر کنید. ریشه را به آرامی در آب فرو کرده و بچرخانید. بگذارید دور از نور خورشید در هوا خشک شود.
جینسنگ را بمالید یا تقریباً شستشو ندهید ، زیرا ممکن است پوست شکننده را بشکند
مرحله 2. اگر می خواهید ریشه را بخار دهید
جینسینگ که قبل از خشک شدن بخارپز شده است جینسنگ قرمز نامیده می شود در حالی که جینسنگ سفید فقط خشک شده است ، نه بخارپز. اگر جینسنگ قرمز می خواهید ، باید ریشه را به مدت یک تا سه ساعت بخار دهید.
- می توانید از قابلمه و سبد بخارپز سبزیجات استفاده کنید ، اما مطمئن شوید که آب کافی برای بخار ریشه در مدت زمان مناسب وجود دارد.
- این مرحله اختیاری است. اگر دستور شما جینسنگ سفید می خواهد ، مستقیماً به خشک شدن ریشه بروید.
مرحله 3. ریشه را خشک کنید
برای خشک شدن ریشه ها ، یک قفسه یا صفحه نمایش را در یک جعبه یا کمد خشک کن قرار دهید. ریشه ها را روی صفحه قرار دهید ، مطمئن شوید که یکدیگر را لمس نمی کنند. درجه حرارت را به مدت دو هفته در دمای 90 تا 95 درجه فارنهایت (32 تا 35 درجه سانتی گراد) نگه دارید.
- برای خشک کردن ریشه ها از اجاق ، مایکروویو یا پنجره استفاده نکنید ، زیرا ممکن است خیلی زود خشک شوند. ریشه ها را هنگام خشک کردن دور از نور خورشید نگه دارید.
- از آنجا که ریشه های جینسینگ باید به آرامی طی دو هفته خشک شوند ، نباید از اجاق خود استفاده کنید. در عوض ، می توانید از یک گیاه خشک کن مخصوص گیاهان استفاده کنید. این جعبه ریشه های شما را در دمای پایین و ثابت خشک می کند.
نکات
- جینسنگ کره ای و آمریکایی را می توان به یک شکل تهیه و مصرف کرد.
- در حالی که ریشه جینسینگ می تواند عملکرد ذهنی را بهبود بخشد ، ممکن است نتواند استقامت بدنی را بهبود بخشد.
